단백질을 과도하게 섭취하는 것도 통풍의 원인이 될 수 있습니다. 철저한 자기 관리를 하는 분들도 통풍에 걸릴 수 있는 이유 중 하나가 과도한 단백질 섭취입니다. 통풍은 체내 요산 수치가 높아져 발생하는 질환인데, 단백질의 일종인 '퓨린'이 분해되면서 요산이 생성됩니다. 특히 육류 내장, 특정 해산물(고등어, 정어리 등), 진한 고기 국물 등은 퓨린 함량이 높아 통풍 환자에게는 주의가 필요합니다. 건강한 사람도 너무 많은 단백질을 섭취하면 요산 생성이 증가하여 통풍 발병 위험이 커질 수 있습니다. 따라서, 적절한 단백질 섭취량을 지키는 것이 중요하며, 특히 통풍 가족력이 있거나 요산 수치가 높은 경우에는 전문가와 상담하여 식단을 조절하는 것이 좋습니다.