닭가슴살과 닭다리살은 영양소가 다를까요?
제가 평소 아침 식사가 밥을 먹으니까 배가 아파서 닭죽을 계속 해 먹으려고 하는데요 그런데 닭가슴살이나 닭다리살로 하려고 하는데 두 가지는 영양소가 많이 다를까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
닭가슴살은 저지방, 고단백 식품으로 식이섬유가 적고, 비타민 B6, B12, 니아신이 풍부합니다. 반면, 닭다리살은 더 많은 지방을 포함하며 비타민 B12, 니아신, 비타민 E도 제공합니다. 닭가슴살은 다이어트나 저지방 식사에 적합하고, 닭다리살은 좀 더 에너지가 필요한 경우 활용될 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
닭다리 부위에는 철분이 풍부하게 들어 있으며. 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
닭가슴살은 고단백저지방 부위이며 닭다리살보다 열량이 낮을것으로 예상됩니다.
안녕하세요.
닭가슴살과 닭다리살은 영양 성분 측면에서 차이가 일부 있습니다. 닭가슴살은 단백질 함량이 더 높고, 지방과 칼로리가 상대적으로 낮습니다.
한편, 닭다리살은 지방 함량이 더 높고 칼로리가 더 높은 편입니다. 그러나 두 부위 모두 비슷한 수준의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
따라서 다이어트 목표에 따라 칼로리를 제한해야 한다면 닭가슴살을 선택할 수 있으며, 맛 선호도나 영양 균형을 고려할 때는 닭다리살을 선택할 수 있습니다.
그러나 어떤 부위를 선택하든 개인의 건강 상태와 목표를 고려하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭가슴살과 닭다리살의 영양성분은 거의 비슷합니다. 하지만 단백질이 가슴살이 조금더 많습니다.
그리고 씹는 식감이 조금 다릅니다. 다리살이 훨씬 식감이 좋습니다.
