견과류를 많이 먹으면 안좋다던데요.

Question

견과류를 많이 먹으면 안좋다던데요. 왜 안좋은지 궁금하며, 어떠한 성분 때문인지 권장량은 얼마나 되는지 종합적으로 설명해주세요.

Answer 1

안녕하세요.

일반적으로 견과류에는 지방산이 많이 함유되어 있습니다.

그래서 견과류를 압착시켜서 식물성 기름을 뽑기도 합니다.

결국, 견과류를 많이 먹는 다는 것은 칼로리가 높은 지방은 많이 먹는 것과 동일합니다.

과다섭취로도 체중 증가나 비만, 동맥경화 등을 유발할 수 있습니다.

특히, 알레르기가 있는 사람에게는 더더욱 조심해야합니다. 어느 정도의 적정수준에서 알레르기가 나타날지 모르거든요

일반적으로 견과류는 한 줌 약 30 g정도가 적정량입니다.

아몬드의 경우 약 20~30알 정도가 됩니다.

각 견과류(땅콩, 호두 등등)마다 몇개가 정확하다고 말씀드리기가 어렵습니다.

보통은 한 줌으로 보시면 적당하다고 알려져 있습니다.

감사합니다.

Answer 2

견과류는 건강에 유익한 지방과 영양소가 풍부하지만, 과도하게 섭취할 경우에는 칼로리와 지방 섭취가 증가하여 체중 증가와 관련된 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히, 오메가6 지방산의 비율이 높아지면 염증을 유발할 수 있으므로, 일반적으로 하루 30g(약 한 줌)의 섭취를 권장하며, 이러한 양은 개인의 신체 조건과 활동량에 따라 조정될 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

견과류의 불포화지방산을 적절히 섭취하면 두뇌건강과 혈관건강에 도움을 줄 수 있지만 과도하게 섭취하면 지방과 열량을 다량 섭취할 수 있으므로 유의해야합니다