참치는 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?

Question

와이프가 참치회를 좋아해서 가끔 먹는데요.참치는 어떠한 영양성분을 가지고 있는지 궁금합니다.섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.

이성일 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.참치 56g 기준열량 : 70kcal탄수화물 : 0g단백질 : 13g지방 : 2g이외 참치는 오메가3 지방산, 다양한 비타민, 자연산 무기질을 가진저지방, 고단백 식품입니다.참치의 효능은 심장건강에 좋고 혈압을 낮추는데 도움, 면역 체계 향상에 도움, 눈건강에 좋고 혈액순환 촉진,뼈건강, 근육생성에 도움, 체중감량에 도움이 됩니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.참치는 기본적으로 아주 대표적인 등푸른 생선중에 하나 입니다.단백질이 풍부하고 오메가3이나 DHA등이 풍부 합니다.

박예슬 영양사 · Answer

연어와 함께 대표적인 생선인 참치에는 오메가 3 지방산을 포함하여 칼륨, 마그네슘, 철, 비타민 등의 영양분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 심장 건강을 향상시키고, 면역력 개선에 도움이 되며, 체중 조절을 효과적으로 진행할 수 있습니다.연어만큼 건강에 효과 좋은 참치의 효능 5가지 (brunch.co.kr)

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 참치의 대표적인 효능으로는 DHA를 말씀 드릴 수 있을 것 같습니다. 예전에 한창 마케팅을 저렇게 많이 했죠.  우리의 뇌를 활성화 해주고 뇌기능과 기억력 향상에 도움을 주는 효능이 있습니다. 성장기 아이들과 어르신들의 치매 예방에 효과적인 것을 들 수 있습니다. 그리고 불포화지방산이 풍부하여 성인병 예방에도 효과가 있으며, 타우린 성분이 풍부하여 간 기능을 개선해주고 중성지방을 제거해주는 역할도 있어 간강에 좋습니다. 또한, 철분도 많아서 빈혈 예방에도 좋고 저지방으로 다이어트에도 좋은 효과가 있습니다.  이렇게 많은 장점이 있는 참치는 맛도 좋아서 전세계적으로 많은 소비가 이뤄지고 양식도 많이 이루어지고 있는 식재료 중에 하나입니다.

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