안녕하세요. 이만우 과학전문가입니다.
정확히 말씀드리면 '연기현상'이라고 할 수 있는데요
물속에 드라이아이스를 담그면 하연 연기같은게 나오는데..이는, 이산화탄소가 기체로 변하면서 발생한 것입니다.
드라이아이스를 물에 담그면 표면 온도가 빠르게 상승하게 되고, 이로 인해 기체로 빠르게 변하게 됩니다.
이 기체는 이산화탄소로서 연기같은 현상 뿐만 아니라 물속에 기포를 일으키면서 발생하게 되죠
물은 대기에 비해 훨씬 밀도가 높기 때문에, 드라이아이스와 물의 상호작용은 빠르게 일어납니다.
이산화탄소 기체는 물 안으로 용출하여 수증기와 함께 물 속에서 빠르게 퍼져나가게 되고, 대기속으로 퍼져 나가게 되죠
결국, 드라이아이스를 물속에 담그면 이산화탄소 기체가 생성되고, 이 기체가 주변 물에 응결되면서 미세한 물방울들이 형성되어 연기와
같은 모습을 만들어내는 것이랍니다.