안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
생오이는 후식이나 간식으로는 아주 좋은 선택입니다!
칼로리가 100g당 약 10~15kcal로 낮아 부담이 없고 수분함량이 95%이상이라 갈증 해소와 수분 보충에 탁월합니다.
그리고 식이섬유가 있어서 소화를 돕고 장 건강에 유익하고 포만감을 주어서 과식 방지에 도움이 됩니다.
영양소 면에서는 비타민C, 비타민K, 칼륨, 마그네슘이 들어있고, 특히 껍질에는 쿠쿠르비타신, 플라보노이드, 카로티노이드의 항산화 물질이 있어서 세포 손상을 막는데 기여합니다.
그리고 오이는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부해 혈압 조절과 부종 완화에도 효과적입니다.
단맛은 거의 없지만 시원한 맛과 영양, 수분 보충 효과덕에 다이어트나 건강관리에 간식으로 자주 드시기엔 적합한 식품이 되겠습니다^^
답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.