김치는 매끼 식사마다 먹어도 좋을까여?

Question

제가 요즘 궁금한게 김치는 당연히 좋은 성분이 많겠지만 염분이 많은 걸로 알고 있는데 혹시 매끼 식사마다 먹어도 문제가 없을까요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

김치는 식이섬유가 풍부하고 유산균도 많이 들어 있어서 소 하나 여러 가지 면에서 도움이 되기 때문에 매끼니마다 드시는 것이 좋을 것 같습니다

Answer 2

안녕하세요.

김치는 다양한 영양소가 풍부한 발효식품으로, 비타민 C, A, K, 칼륨, 식이섬유 등이 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용과 면역력 강화에 도움이 되고, 비타민 A는 눈 건강, 비타민 K는 혈액 응고에 도움이 됩니다.

하지만, 김치는 염분이 많아 100g당 약 1.3g으로 성인의 하루 염분 섭취량의 약 65%를 차지합니다.

따라서, 매끼 식사마다 김치를 섭취하면 과다한 염분으로 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 위험이 높아질 수 있습니다.