지방을 분해해주는 음식이 있나요?

Question

안녕하세요. 다이어트 식단을 짜고있습니다. 지방을 분해해주는데 도움을 주는 성분을 가진 식재료나 음식이 있다면 식단에 넣고 싶습니다

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.지방을 분해하는 음식으로는여러가지가 있지만 식재료 포함해서 알려 드리면두부, 버섯, 양파, 감귤, 녹차, 사과 등등이 있습니다.

박예슬 영양사 · Answer

미역미역에 함유된 알긴산은 중성지방 배출에 도움을 준다. 알긴산은 혈액 속 지방과 염분 배출을 돕는다. 이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다. 때문에 이상지질혈증과 동맥경화를 예방하는 효과가 있다.​녹차녹차에 함유된 카테킨 성분은 몸속에 지방이 축적되는 것을 억제한다. 녹차의 카테킨이 체내 콜레스테롤 흡수를 억제하고 배설을 촉진하기 때문이다. 실제 삼성서울병원 연구팀이 40세 이상 1856명을 대상으로 마시는 차 종류와 혈중 콜레스테롤 수치를 조사한 결과, 녹차를 주로 마시는 사람은 몸에 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 총콜레스테롤 수치가 가장 낮았다. 카테킨은 지방분해효소인 리파아제를 활성화하기도 한다. 리파아제는 섭취한 지방질 소화를 도와 배출을 원활하게 한다.고추고추에 든 캡사이신은 체지방을 태운다. 캡사이신이 갈색지방을 자극하기 때문이다. 갈색지방은 비만을 유발하는 백색지방을 에너지로 연소시킨다. 캡사이신은 신체의 교감신경을 자극해 신진대사를 원활하게 하며 지방 분해를 촉진하기도 한다. 단, 매운 음식으로 지방을 태울 수 있는 열량은 전체 섭취 열량의 10% 정도다.'이 음식' 먹으면 체지방 분해 촉진 (chosun.com)