콜레스테롤을 낮추는데 도움이 되는 음식으로는 식이섬유가 풍부한 곡물, 과일, 채소가 있습니다. 특히, 귀리, 보리, 사과, 배와 같은 식품은 베타글루칸과 같은 수용성 식이섬유를 포함하고 있어 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추는데 효과적입니다. 또한, 아보카도와 올리브유 같은 건강한 지방을 포함한 식품은 HDL(좋은 콜레스테롤)을 증가시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 생선, 특히 오메가3 지방산이 풍부한 고등어, 청어, 연어 등도 콜레스테롤 수치를 개선하는데 유익합니다. 마지막으로, 견과류와 씨앗류도 건강한 지방과 식이섬유를 제공하여 콜레스테롤 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.