누룽지는 많이 먹으면 왜 비만이 되는 건가요?

제가 평소 누룽지를 좋아해서 누룽지를 엄청 자주 먹는 편인데요 그런데 누룽지를 많이 먹으면 비만이 될 수도 있다고 하는데 누룽지에 어떤 성분 때문에 그런 건가요?