탄수화물을 끊고 과일만 먹어도 생존이 가능할까요?
안녕하세요. 탄수화물을 중단하고 과일만 먹게되는 경우 입니다. 그럼에도 건강상 문제가 없이 생존이 가능할까요? 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
탄수화물을 완전히 끊고 과일만 먹는 경우, 생존은 가능할 수 있지만 몇 가지 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
1. 영양 불균형단백질 부족: 과일에는 단백질이 거의 없으므로, 근육 유지와 여러 신체 기능에 필요한 단백질이 부족할 수 있습니다.
지방 부족: 과일은 건강한 지방이 부족하여 호르몬 생산 및 세포 구조 유지에 필요한 지방이 부족할 수 있습니다.
과도한 당분: 과일에는 자연 당분이 많아, 혈당이 급격히 상승할 수 있으며 이는 인슐린 저항을 유발할 수 있습니다.
제한된 영양소: 과일만으로는 비타민 B12, 철, 칼슘 등의 필수 영양소를 충분히 섭취하기 어려울 수 있습니다.
칼로리 부족: 과일만으로 충분한 칼로리를 섭취하기 어려워 피로감이나 에너지 부족이 발생할 수 있습니다.
과일만으로 생존은 가능할 수 있지만, 장기적으로는 영양 불균형으로 인해 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
탄수화물을 완전히 끊고 과일만 섭취하는 식단은 불균형 영양과 영양소 결핍, 장 건강 악화, 저혈당 문제를 초래할 수 있어 건강에 매우 해롭고 장기적으로 유지하기 어렵습니다. 이러한 식단은 단백질, 지방 등의 필수 영양소의 부족으로 다양한 건강 문제를 유발할 수 있으며, 섬유질 과다로 장 기능이 저하될 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단을 유지하고 다양한 식재료를 포함하여 충분한 수분 섭취도 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
우리는 포도당을 에너지원으로 사용하고 있죠? 과당은 아닙니다. 과당 자체로 보면 흡수부터 사용까지 포도당과 아예 다른 시스템을 이용해요
과당은 섭취하면 바로 간에 흡수되어 지방을 저장하는 데 사용돼요. 미량이 포도당으로 전환되어 쓰이기도 하는데, 거의 대부분이 지방 저장에 쓰입니다.
과일을 많이 먹게 되면 지방간을 유발할 수 있고, 이로 인해 혈당을 근육과 지방조직으로 안전하게 저장해 주는 인슐린이 기능을 하지 못하게 됩니다. 이게 바로 '인슐린 저항증' 또는 '인슐린 내성'이죠. 인슐린 저항증이 생기면 인슐린이 제때 나오지 못하고
그럼 혈중에 있는 지방들이 옮겨지지 못해 혈관에 스트레스를 유발할 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
과일은 당분과 탄수화물 함량이 어느정도 들어있지만 완전히 과일식으로만 식단을 대체하는것은 어렵습니다