설탕대신 칼로리가 없는 스테비아를 먹어도 당수치는 올라가나요?

다이어트를 위해 설탕 대신 스테비아를 음식에 넣는 경우도 있는데요. 스테비아를 섭취하는걸로도 혈당수치는 올라가나요? 궁금합니다.