대추의 영양성분과 효능은 무엇인가요?
대추는 우리들이 알기로, 다산과 번성, 무병장수를 의미한다고 알려져있고, 실생활 에서 여러모로 잘사용 되고있는데, 대추의 영양성분과 우리 몸에 주는 효능은 무엇인가요?
안녕하세요.
우리나라에서는 예로부터 약재와 식용으로 사용되어 왔습니다. 대추는 단맛이 강하고, 과육은 부드러우며, 대표적인 영양성분은 아래와 같습니다.
비타민 A : 시력 보호, 피부 건강에 도움
비타민 C : 면역력 강화, 피로 해소에 도움
비타민 B1 : 신경 기능 향상, 피로 해소에 도움
비타민 B2 : 에너지 생성, 피부 건강에 도움
비타민 B6 : 신경 기능 향상, 빈혈 예방에 도움
칼슘 : 골다공증 예방, 근육 형성에 도움
철분 : 빈혈 예방, 혈액 생성에 도움
칼륨 : 혈압 조절, 수분 조절에 도움
식이섬유 : 배변 활동 원활, 콜레스테롤 수치 조절에 도움
대추의 대표적인 효능으로는,
피로 해소 : 대추에 함유된 비타민 B1, B2, B6는 신경 기능을 향상시켜 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.
면역력 강화 : 대추에 함유된 비타민 C, 아연은 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
혈액순환 개선 : 대추에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하고, 혈액순환을 개선하는데 도움이 됩니다.
소화기 건강 : 대추에 함유된 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 하고, 변비 예방에 도움이 됩니다.
뼈 건강 : 대추에 함유된 칼슘은 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
대추의 효능을 높이기 위해서는 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 대추 껍질에는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대추는 식이섬유는 물론 각종 비타민 등이 들어있고
배툴린산이라는 성분이 있는데 염증을 개선 하는데 도움을 주고 사포닌 성분이 역시 포함 되어 있어서
혈액순환을도 도움을 많이 줍니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
대추에는 미네랄과 식이섬유, 폴라보노이드 같은 성분들이 노화에방에 도움을 주며
갈락토즈, 슈크로즈 등 성분이 긴장을 풀어주는데 효능이있습니다.
