대추의 영양성분과 효능은 무엇인가요?

Question

대추는 우리들이 알기로, 다산과 번성, 무병장수를 의미한다고 알려져있고, 실생활 에서 여러모로 잘사용 되고있는데, 대추의 영양성분과 우리 몸에 주는 효능은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요.

우리나라에서는 예로부터 약재와 식용으로 사용되어 왔습니다. 대추는 단맛이 강하고, 과육은 부드러우며, 대표적인 영양성분은 아래와 같습니다.

비타민 A : 시력 보호, 피부 건강에 도움

비타민 C : 면역력 강화, 피로 해소에 도움

비타민 B1 : 신경 기능 향상, 피로 해소에 도움

비타민 B2 : 에너지 생성, 피부 건강에 도움

비타민 B6 : 신경 기능 향상, 빈혈 예방에 도움

칼슘 : 골다공증 예방, 근육 형성에 도움

철분 : 빈혈 예방, 혈액 생성에 도움

칼륨 : 혈압 조절, 수분 조절에 도움

식이섬유 : 배변 활동 원활, 콜레스테롤 수치 조절에 도움

대추의 대표적인 효능으로는,

피로 해소 : 대추에 함유된 비타민 B1, B2, B6는 신경 기능을 향상시켜 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.

면역력 강화 : 대추에 함유된 비타민 C, 아연은 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.

혈액순환 개선 : 대추에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하고, 혈액순환을 개선하는데 도움이 됩니다.

소화기 건강 : 대추에 함유된 식이섬유는 배변 활동을 원활하게 하고, 변비 예방에 도움이 됩니다.

뼈 건강 : 대추에 함유된 칼슘은 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

대추의 효능을 높이기 위해서는 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다. 대추 껍질에는 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대추는 식이섬유는 물론 각종 비타민 등이 들어있고

배툴린산이라는 성분이 있는데 염증을 개선 하는데 도움을 주고 사포닌 성분이 역시 포함 되어 있어서

혈액순환을도 도움을 많이 줍니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

대추에는 미네랄과 식이섬유, 폴라보노이드 같은 성분들이 노화에방에 도움을 주며

갈락토즈, 슈크로즈 등 성분이 긴장을 풀어주는데 효능이있습니다.