감을 많이 먹으면 변비에 걸린다고 하던데 감의 어떤영양성분때문인가요?
감을 많이 먹으면 변비에 걸린다고 하던데 감을 많이 먹어본적이 없어서 잘 모르겠는데 감의 어떤 영양성분으로 인해서 변비에 걸리는건가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
감에는 탄닌이라는 성분이 들어가 있는데 이 탄신 성분은 변비를 일으키게
하기 때문에 되도록이면 감은 하루에 2개 정도만 드시길 바랍니다.
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감이 변비를 유발한다는 것은 바로 덜 익은 감에 많이 들어 있는 떫은 맛 성분인 수용성탄닌 때문입니다.
적정량의 수용성 타닌 섭취는 변비 예방에 도움이 되지만, 다량의 수용성 타닌이 포함된 음식 등을 섭취할 경우에는 변비를 유발할 가능성이 높아집니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
감의 탄닌이라는 성분은 대장의 수분을 흡수해서 변비를 일으킨다고 하는데 많이드시면 변비가 유발될 수 있겠지만 소량은 괜찮아요
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