렌틸 콩에는 어떤 영양성분이 풍부하게 함유 되어 있나요?

정말 작은 콩 중에 하나의 렌틸 콩에는 어떤 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있는지 궁금합니다. 그리고 일반적으로 어떻게 섭취를 하는 것이 좋을까요? 밥에 넣어 먹어도 되나요?