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나트륨 섭취가 증가하면 체중 증가 가능성이 높아지며, 이를 줄이기 위해서는 가공 식품을 줄이고 직접 요리하여 나트륨 함량을 조절하며, 식탁 소금 사용을 줄이고 칼륨 함량이 높은 음식을 더 많이 섭취하고 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다.
나트륨 섭취가 증가하면 지방 세포의 성장과 분화가 촉진되어 인슐린 저항성이 증가하고 지방 축적이 증가하며, 특히 가공 식품이나 패스트푸드와 같은 고나트륨 식품을 섭취할 때 위험이 더욱 증가할 수 있습니다.