답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.자연산과 양식장어의 차이는 무기물 함량은 비슷하고 양식은 수분ㆍ비타민Kㆍ포화지방산 함량이 많고 자연산은 지방ㆍ단백질ㆍ칼슘ㆍ철분ㆍ아연 ㆍ나트륨이 더 많이 들어 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두부는 수분이 50%이상을 차지하는데 두부를 얼리면 두부의 표면에 있는 구멍을 통해 수분이 빠져나가 부피가 반으로 준다ㆍ부피가 준 만큼 밀도는 높아져 그램당 단백짏함량이 2배가량 많고 음식에 사용했을때 구멍을 통해 간이 잘 베어들어 맛있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비틴민 K2가 들어있는 음식은 발효식품 김치ㆍ나또ㆍ소고기ㆍ돼지고기ㆍ닭가슴살ㆍ연어ㆍ고등어ㆍ청어ㆍ달걀ㆍ브로콜리ㆍ케일ㆍ시금치 등에 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤껍질차에는 비타민C와 베타카로틴이 많아 신진대사를 활성화하고 면역력 강화 피로회복에도 좋습니다ㆍ

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.복숭아에는 불용성 식이섬유가 들어있어 소화를 촉진시키고 아미그달린 성분이 불면증에 도움을 주고 플리페놀 성분이 항암작용을 하며 따뜻한 성질을 가지고 있어 여성에게 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아무리 좋은 꿀이라도 돌전 아기들에겐 안 주는것이 좋습니다 ㆍ꿀에는 휴먼기의 유아 보틀리누스균이 들어 있을수 있어서 중독을 일으키므로 주지 말라는 것입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨와 혈업에 좋은 음식은 등푸른생선 ㆍ버섯ㆍ콩ㆍ토마토ㆍ다시마 등이 있습니다ㆍ음식조절로 혈압과 당뇨에 도움이 되시길 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.허브의 종류는 많으며 효능도 다양합니다ㆍ자주 접하는 캐모마일은 진정효과ㆍ소화개선ㆍ면역강화ㆍ수면유도에 도움을 주며 로즈마리는 집중력 향상과 기억력증진에 좋으며 라벤더는 스트레스와 긴장완화에 좋으며 민트에는 소화개선과 간독소제거작용등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방울토마토는 일반 토마토에 비해 크기는 작지만 당도나 영양소면에서는 큰 차이가 없습니다ㆍ

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.설렁탕은 단백질 ㆍ철분ㆍ아미노산ㆍ칼슘등의 영양소를 가진 멍양음식이며 부작용으로는 소고기로 만든 음식 이므로 지방이 많이 함유되어 있어 많이 드시면 고지혈증 위험이 증가될수 있습니다