답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카페인은 적정량 섭취하면 집중력 개선ㆍ피로감 감소같은 각성효과와 운동기능 향상에도 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우리가 먹는 소금에는 나트륨이 40% 로 나트륨 하루 섭취량은 소금으로는 5gㆍ나트륨으로는 2000mg과 동일 합니다ㆍ대회를 위해 드시는 나트륨 함량이 하루권장량을 초과하셨지만 평소에는 건강식을 하신다니 크게 걱정하시지는 마시고 대회가 끝나면 칼륨이 많이 들어 있는 배ㆍ바나나ㆍ감자 등 나트륨 배출에 도움이 되는 음식을 드시기 바랍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마트에서 산 피자는 한조각이 꽤 큽니다그래서 한조각당 1~2분 정도면 따뜻하게 데워져 맛있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.덜 익은 바나나는 변비를 악화시킬수 있습니다ㆍ덜 익은 바나나의 떫은맛은 탄닌 성분 때문인데 이 성분이 대변의 수분을 빨아들여 변비가 되게 할수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잡곡밥은 쌀밥보다 삼유질 ㆍ무기질ㆍ비타민등이 풍부합니다ㆍ식이섬유도 풍부하여 콜레스테롤과 혈당조절에 도움이 되며 위장병 예방효과도 있습니다하지만 환자들은 소화가 잘 안될수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아몬드은 LDL콜레스테롤을 낮취주는 5가지 식품중 하나로 건강한지방ㆍ단백질 ㆍ저탄수화물 ㆍ섬유질ㆍ마그네슘등을 가지고 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맥반석 오징어는 100그램당 약 340그램정도의 칼로리를 가지고 있으며 소스나 다른것을 첨가하지 않고 맥반석에만 구웠다면 일반오징어 칼로리랑 거의 같다고 보시면 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.디카페인 커피라고해서 카페인이 전혀 없는것은 아니고 커피원두를 물이나 용매를 이용해 카페인을 줄인 커피입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.견과류에는 뇌건강에 좋은 오메가3지방산ㆍ항산화물질인 폴리페놀 ㆍ비타민E ㆍ두뇌를 활성화 시키는 미네랄등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.각 나라마다 발효식품에 호불호가 갈리는 이유는 나라마다 일반적인 식생활 문화가 달라 입맛이 다르기 때문입니다 ㆍ예를들면 치즈를 주식으로 하는 나라는 다양한 치즈에 거부감이 없으나 우리나라 사람중에는 치즈에 거부감이 있는 사람들이 꽤 많습니다