답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치 유산균은 숙성되면 유산균이 많아지긴 하지만 묵은지가 될 정도에 더 많아지지는 않습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울철 면역력 높이는 음식은 비타민E가 풍부한 아몬드ㆍ단백질이 많은 육류ㆍ생선ㆍ달걀ㆍ등라이코펜과 비타민이 풍부한 토마토ㆍ바다의 우유라고 불리는 굴ㆍ비타민ㆍ무기질이 풍부한 미역등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카레에 들어있는 강황성분이 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 도운다ㆍ캡사이신 성분은 열량을 소모시켜 다이어트에 좋다ㆍ횡산화성분인 커큐민이 많이 들어있어 암예방기능을 합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식물성 단백질과 동물성 단백질의 차이는 필수아미노산의 함량이다ㆍ같은양을 섭취해도 동물성 단백질에 많이 들어있다 ㆍ하지만 동물성 단백질은 식물성에 비해 열량이 높아 비만해 질수 있으니 식물성단백질과 5:5로 섭취하는것을 권장합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탈모예방 음식은 단색질 음식 육류ㆍ생선ㆍ콩ㆍ견과류 ㆍ유제품등이 있고 그외에 비타민A.E.아연ㆍ오메가 3가 풍부한 음식이 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소간에는 단백질이 많고 아연 비타민이 많아 면역력강화에 좋고 비타민A가 많아 눈건강에 좋습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바다장어보다 민물장어가 조금 더 영양가가 있습니다ㆍ민물장어에는 비타민A와E가 풍부해 눈건강에 좋고 독소를 배출해주는 기능도 있습니다ㆍ그리고 DHA.오메가 3,레시틴이 많아 기억력에 도움이 되고 기력회복에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.기본적으로 말린과일은 생과일에 비해 수분이 빠지고 영양분이 농축되어 있으며 당성분도 마찬가지입니다ㆍ당뇨가 있는 사람은 과일도 많이 드시면 안되지만 말린과일보다는 생과일이 낫습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사골은 많이 끓일수록 인 성분이 우러나와 사골에 들어 있는 칼슘성분의 흡수를 방해합니다 ㆍ2~3번까지는 우려드시고 4번이상은 끓이지 마십시오

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E와 칼슘ㆍ철분이 풍부하게 들어있어 다이어트ㆍ노화예방에 좋습니다ㆍ칼로리가 높으니 많이 드시지는 마세요