답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잡채는 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방 비율이 좋아서영얌학적으로 좋은 음식이지만 칼로리가 높아많이 드시면 체중증가와 체지방량이 증가할수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방어에는 비타민D가 많아 뼈건강에 좋고 불포화지방산ㆍ비타민 이 많아 노화방지 체내 노폐물 배출에 좋고 DHA 가 많아 뇌기능에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.달래는 알리신 성분이 있어 자양강장 역할을 하고비타민ㆍ칼슘ㆍ칼륨 등이 풍부해 면역력을 키워줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜레스테롤 수치를 낮추시려면 쌀밥보다 퀴노아 ㆍ오트 같은 통곡물 위주의 식사가 좋으시고올리브유ㆍ아보카도ㆍ브로콜리ㆍ콩류등을 곁들이는 식단이 좋습니다그리고 호두ㆍ아몬드 같은 견과류도 불포화지방이 많아 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.토란이 가지고 있는 저항성 녹말이 혈당을 낮춰주고폴리페놀 성분이 항암효과가 있고 풍부한 섬유질로포만감을 주어 다이어트에도 효과가 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우리가 먹고 있는 깻잎은 들깻잎입니다참깻잎은 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며 잎이억세고 두꺼워서 식용으로 잘 사용하지 않습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저탄수화물 식사나 저지방식단등은 다이어트를 위한 식단들로 나름대로 좋은 효과를 내기도 하지만 건강한 식단이란 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ비타민등등을 적당량 골고루 섭취하는 식단이라고 말씀드릴수 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.성분표에 있는 %는 영양성분기준치를 말하며 1일 영양기준치에 대한 비율을 몇% 이렇게 나타낸것입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.포피린은 김에 들어있는 식이섬유이며 장운동을 원활하게 하여 변비를 예방하며 위점막 손상을 막아주고 회복시키는 효능이 있어 위암ㆍ대장암 환자에게 좋은 음식입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도토리의 주 성분인 탄닌은 위 건강에 좋고아코니트산 성분은 독소배출에 좋아 신장과 간에 쌓인 독소를 배출해주며 아코산 성분이 체내에 중금속과 같은 유해물질을 배출시키는 작용을 합니다