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답변 내역

양파즙 장점과 단점알려주세요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.양파즙은 혈당을 내리는데 도움을주고 안토시아닌니라는 성분이 항암효과를 나타냅니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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무청을 먹은 소화가 잘 안 되나요 어떤 성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.기본적으로 무에는 소화를 돕는 성분이 들어있으므로 무를 활용한 반찬에는 소화작용을 돕는 효능이 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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믹스커피에 들어가는 프리마는 어떻게 추출되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.프리마늠 식물성지방을 모아서 만든 분말형태의 식품입니다. 고소한 맛을 내지만 과량섭취를 주의하세요
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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보이차도 카페인이 들어있으니 많이 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.말씀해주신것처럼 녹차와 보이차에도 커피만큼은 아니지만 카페인이 들어가있으니 과량삽취를 주의하세요
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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버터와 마가린의 차이와 둘 중 건강에 안좋은게 뭔가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.버터는 동물성지방을 모아서 만든것이고 마가린은 식물성 지방으로 만든것입니더. 두가지 모두 지방성분이니 상대적으로 마가린이 더 낫습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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정말 회에는 단백질 성분이 많은지 궁금합니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.연어같은 불포화지방산이 많은 생선은 단백질보다 지방이 많으며 광어같은 생선은 지방보다 단백질 성분이 높습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.14
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콤부차는 효소 발효음료인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.네 콤부차는 발효음료입니다. 다만 당류가 생각보다 높게 함유되어있으니 과량섭취를 주의하세요
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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팜유를 식용으로 사용시 좋은점과 해로운점이 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.팜유는 식물성 유지지만 포화지방산이많아 고체로 굳기쉬우므로 건강에 좋지않습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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부드럽고 맛있는 계란찜 만드는 방법이 따로 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.우유나 주정응 첨가하거나 온도와 시간을 조절해보시길 바랍니다. 대체로 약한불에서 오랫동안 조리할때 부드러운 계란찜을 만들수있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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지금 살을 빼는 중인데 먹고 싶은 걸 참기가 너무 힘듭니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.치팅데이를 가지는 것도 좋지만 식단중에 드시고싶은 음식을 조금씩 맛보는것도 추천드립니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.14
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