전문가 프로필

답변 내역

개인적으로 토마토를 그렇게 좋아하지 않았는데..
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.큰 토마토보다 작은 토마토가 좀 더 단맛이 납니다. 하지만 드실때 크게 상관하지않으셔도 됩니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.12
0
0

변비가 있어, 섬유질이 있는 채소를 먹으려고 하는데, 믹서기에 갈아 먹으면 효과가 떨어질까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.효과가 아애없어지는것은 아니지만 원물 그대로 씹어서 섭취했을때보다는 효과가 줄어듭니다. 가능하시면 원물그대로 섭취하시길 권장드립니자
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.12
0
0

다이어트 때 수박이요.먹어도 되는가요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.수박은 대부분 물로 이루워져있는 과일이기때문에 쉽게 포만김을 느끼게되고 수분을 보충하기 쉽습니다. 너무 과량만 안드시면 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.12
0
0

최고의 아침밥 선택지는 무엇일까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.오트밀과 계란을 추천드립니다. 비정제탄수화물인 오트밀과 단백질 공급원인 계란을 아침으로 섭취하시면 포만감과 영양소 둘다 잡을수있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.11
0
0

애호박과 늙은호박은 영양성분이 다른가요? 각각 영양성분은 어떻게 구성되었나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.애호박과 늙은 호박은 품종자체가 다릅니다. 애호박은 비타민 A,E가 풍부하고 칼륨이 나트륨배출에 도움을 줍니다. 늙은 호박은 베타카로틴이 풍부하여 붓기제거에 효능이있는것이 특징입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.11
0
0

호박잎의 어떤 영양 성분이 좋은 효능을 주나요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.호박잎에 풍부한 엽록소와 칼륨이 심혈관질환 예방에 도움을 주며 베카카로틴성분은 눈건강에 도움을 줍니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.11
0
0

'소금'을 많이 섭취하면 왜 안좋은가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.소금 즉 나트륨을 많이 섭취하게되면 삼투압에의해 혈관내 흐르는 혈액양이 증가하여 혈압이 높아지는 고혈압 위험이 가장큽니다. 이는 여러 합병증의 위험도 증가시키게됩니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.11
0
0

몸이 안 좋을 때는 죽을 먹어야 하는 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.죽은 쌀을 이미 호화시켜놓은 상태이기때무네 소화 및 흡수가 쉬워서 아플땐 죽을 먹는것입니다. 영양가는 더 떨어지지만 무엇을 먹고 기운을 내는것이 중요하기때문에 보통 죽을 먹죠
건강관리 / 환자 식단
23.07.11
0
0

마요네즈가 분리되었는데 다시 흔들어서 섞어서 먹으면 되는건가요??
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.마요네즈를 보관하시는 온도가 높으면 기름층이 분리되는 현상이 있을 수 있습니다. 흔들어 분리를 해소하신뒤 낮은 온도 보관을 추천드립니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.11
0
0

토마토는 익혀먹어야 좋은 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.토마토의 라이코펜 성분이 지용성 성분이기때문에 기름에 익혀먹었을때 영양흡수율이 더 높습니다. 생으로 드셔도 큰 문제는 없습니다
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.11
0
0