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답변 내역

체중 증가를 위해서 자주 먹는게 중요한가요? 한번에 많이 먹는게 중요한가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.건강한 체중감량을 위해서는 한 번에 다량의 음식물을 섭취하는 것보다는 정해진 식사량을 나누어서 섭취하는 것이 소화 및 흡수 측면에서 더욱 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.17
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막걸리를 마시면 몸에 좋은 점이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.막걸리는 발효 과정에서 생성된 유산균과 비타민 B군이 함유돼 장 건강과 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.쌀 발효주라 당분 함량이 비교적 낮고, 다른 술보다 부드러운 맛과 영양소가 풍부한 편입니다.하지만 알코올이므로 적당히 마시는 게 중요하며, 과음은 건강에 해로울 것으로 보입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.17
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식사량을 줄였는데 체중이 정체 상태입니다. 체지방감소를위해 바꿔야할건 뭘까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.체중 정체는 근육량 증가로 인한 체지방 감소 신호일 수 있으니 체성분 측정을 권장합니다.기초대사량 저하가 걱정된다면 식사량 극감보다는 단백질 섭취 강화와 고강도 인터벌 운동(HIIT)으로 대사 활성화를 시도해보시는 것을 추천드립니다. 운동 루틴을 다양화하고 충분한 휴식과 수면도 체지방 감량에 중요한 요소일 것으로 보입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.17
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불닭볶음면 컵라면을 전자렌지에 돌렸어요. 환경호르몬 걱정되요.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.용기 겉표면에 전자레인지 사용가능이라는 표시가 있는 용기라면 전자레인지를 사용해도 상관없지만 그렇지 않다면 환경호르몬이 발생할 수 있기 때문에 이 점을 유의하시길 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.17
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단백질 함량이 높은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.단백질 보충에 도움을 줄 수 있는 식품으로는 닭가슴살, 계란, 두유, 두부 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.07.17
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소비기한과 유통기한이 적용되는 품목이 다른가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.유통기한은 시장에서 유통될 수 있는 기한을 설정한 것이고 소비기한은 적절한 보관상태로 보관하였을시 섭취가 가능한 기한을 설정해둔 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.17
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고혈압에 때문에 식단 조절 중인데 싱겁게 먹으면서도 맛을 살릴 수 있는 레시피나 조미료 대체재가 있을까요??
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.저염 식단엔 다시마, 표고버섯, 양파, 마늘 등 천연 재료로 우린 육수가 감칠맛을 더해줄 수 있습니다. 레몬즙, 식초, 허브(로즈마리, 바질), 고추가루 등을 활용하면 소금 없이도 맛을 살릴 수 있습니다. 된장·간장도 저염 제품으로 소량 사용하면 풍미는 살리고 나트륨은 줄일 수 있을 것으로 보입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.07.17
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아이스크림 많이 먹느면 구체적으로 모가 안좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.아이스크림은 우유의 유지방과 당 성분이 주요한 성분이기때문에 과도하게 섭취하면 열량의 과도한 섭취로 체중 증가 및 혈당 상승에 영향을 줄 수 있기 때문에 유의해야합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.07.17
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고구마 알이 상해도, 줄기는 계속 성장이 가능한건가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.고구마 알이 일부 상해도 줄기는 일정 기간 수경재배로 계속 자랄 수 있습니다.처음에는 고구마 알 속 저장된 영양분으로 자라지만, 시간이 지나면 뿌리에서 물과 무기질을 흡수해 성장하게 됩니다.그러나 알이 심하게 썩으면 부패균이 퍼져 줄기 성장에도 악영향을 줄 수 있어 주의하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.07.17
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여름철 식중독 예방하려면 어떻게 해야하나용
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.여름철에는 온도와 습도가 높아 식중독 균의 번식이 잘 일어나기 때문에 되도록이면 날 것의 섭취를 피하시고 신선한 식재료 구입 및 냉장 보관을 추천 드립니다.
건강관리 / 환자 식단
25.07.17
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