답변 내역

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.1. 부작용식품첨가물로써 스쿠랄로스를 엄청 먹으면 설사 등이 나타날 수 있습니다. 다만, 식품첨가물은 엄격하게 관리되고 있으며 식품첨가물의 공전에 따르지 않으면 문제가 됩니다. 식품첨가물의 공전에 제시된 함량 이하로만 사용하게 되어 있어서 섭취해도 문제가 없습니다.2. 당뇨먹어도 괜찮습니다. 스쿠랄로스와 같은 성분은 단맛을 주기는 하지만 혈당을 올리지 않습니다. 따라서 문제 없습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피 대신에 물을 마시는 것이 좋습니다.커피에도 물이 들어있어서 물 보충이라고 생각하실 수 있지만커피 내에 이미 다양한 성분이 들어있기 때문에 이 성분을 대사하고, 배출하는 등의 생리적 작용을 해야합니다.그래서 동일한 액체를 마셔도 커피의 경우 수분 보충이 덜 될 수 있습니다.그래서 커피는 1~2잔 (400 mg 카페인 기준-권장량)을 드시고물을 더 많이 드실 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.골드키위는 식이섬유와 수분이 많아서 변비에 좋습니다변비는 수분이 부족해서 나타나는 현상 중에 하나인데, 식이섬유는 장에서 수분을 보유하고 있어서 변을 부드럽게 합니다.골드키위 자체에도 수분이 다량 함유있따는 점은 하나의 강점이 될 수 있습니다.대체적으로 골드키위가 물렁하면 신맛이 없는 편인데, 신맛이 강하다면 바나나를 먹고 드시는 것도 도움이 됩니다.이는 높은 산성으로 인한 위를 보호하고자 함 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식비를 관리하는 방법이 진짜 많습니다.가장 좋은 것은 직접 해먹는 것이 가장 좋습니다.식비를 아끼는데 있어서 직접 조리해서 남은 것은 꼭 보관했다가 다시 먹거나 볶음, 부대찌개 등으로 먹는 방법입니다.다만, 조리를 위해서 식재료를 사야하는데, 보통 전통시장을 가는 것을 추천드립니다. 마트 등은 가격이 정해져 있어서 흥정하는 것이 쉽지 않습니다.전통시장의 경우에 오이 10개에 1만원에 판다고 되어 있으면 1개에 1천원으로 흥정이 가능하여 과도하게 사지 않아도 됩니다. 추가로, 전통시장에 가다보면 어떤 것이 싼지 어느 집이 싸고 괜찮은지 알 수 있습니다.식비를 아끼는 방법 다른 한가지는 식당에 갔을 때, 쿠폰을 잘 모으는 것과앱테크 등으로 쿠폰을 받는 방법 등등이 있습니다.가장 좋은 것은 앞에서 말씀드린 것처럼 직접 재료를 사서 조리해서 먹는 것 입니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반적으로 건강기능식품 회사에서 유산균이 위에서 생존해서 장에 갈 확률을 3~7%로 봅니다.그 외에 아침에 공복인 상태에서 유산균의 섭취는 조금 더 높다고 봅니다.다시 말하면, 유산균이 위의 환경을 버티는 것이 쉽지 않다는 것을 의미합니다.제 생각에 유산균을 섭취하는 방법에 있어서, 식품으로 공급하는 것 보다는 유산균 제품을 사서 아침에 공복상태에 드시는 것을 추천드립니다.이러한 상태에서 드셔야 효과를 볼 수 있습니다참고부탁드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.공복에 소금물을 먹는 것은 위에 자극이 될 수 있습니다.그렇지만 공복에 소금물을 먹어도 괜찮다고 하는 것은1) 체질2) 소금물의 농도3) 위 건강에 대한 상태등등에 따라서 굉장히 달라질 수 있습니다.다만, 중요한 것은 공복에 소금물을 섭취하지 않도록 하고, 가급적 배가 어느 정도 차 있는 상태에서 드시는 것을 추천드립니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.실제로 생활 패턴을 바꾸면 가능합니다.다만, 혼자서는 무지 어렵고 가족이 모두 도와줘야합니다.환경이 맞춰지면 무조건 가능합니다.대표적인 것이 "군대" 입니다.야행성인 남성이 군대가면 무조건 아침형 인가를 바뀝니다.6시에 일어나야하는 환경이 되니까요.환경이 도와주면 쉽게 일어나는 시간을 바꾸는 것이 가능합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.양배추외 브로콜리, 특히 브로콜리의 경우 황화합물이 많습니다.황화합물이 많은 식품을 먹으면 장에서 장내 미생물에 의해서 분해될때 황 함유 가스가 만들어집니다. 이 성분의 냄새가 지독합니다.그래서 방구는 어떤 것을 먹느냐에 따라서 좌지우지 됩니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요 그렇지 않습니다.나트륨을 많이 먹으면 배변을 통해 배출되기도 하지만 그만큼 다량 혈중으로 흡수됩니다.물을 많이 마시면 배출도 원활하고 조직에서 수분이 혈중으로 이동하지 않을 수 있습니다.그렇지만 여전히 혈중에 나트륨 함량이 높은 것은 사실입니다.결국 혈중 나트륨을 줄이는 가장 좋은 것은 나트륨을 안 먹거나 적게 먹는 것입니다.감사합니다

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피의 섭취량은 하루에 1-2잔 입니다.카페인으로 400 mg이에요.커피를 적당히 마시면, 각성 효과, 집중도 향상, 활력 증진 등이 나타납니다. 그래서 아침에 드시는 것이 좋습니다.그러나 너무 과하게 먹으면, 불면증, 두근거림, 두통 등이 나오며, 특히 생체리듬이 흐트러져서 체력 회복의 지얀 등이 나타날 수 있습니다.커피를 잘 조절해서 드시면 좋은 효괴를 얻으실 수 있습니다.감사합니다