고구마를 생으로 먹게되면 더 많은 식이섬유를 섭취하게 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생 고구마의 껍질은 건강에 좋은 영양소가 많이 포함되어 있으므로 껍질을 함께 섭취하는 것이 좋습니다 .고구마를 생으로 먹는 것은 그 영양가를 최대한 유지할 수 있는 방법 중 하나입니다. 특히 비타민 C는 열에 약하기 때문에 고구마를 생으로 먹으면 비타민 C의 함유량을 최대한 유지할 수 있습니다.
평가
응원하기
물을 과하게 마시면 건강에 크게 안좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.물을 과다 섭취하게 되면 나트륨과 비율이 깨져 두통, 구토, 오심과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 간경화나 심부전 등과 같이 심장, 콩팥, 간, 갑상선 등 몸에 문제가 있는 사람은 주의해야 합니다.
평가
응원하기
머리카락,탈모방지에 도움되는 음식이나 식단은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탈모에 좋은 음식은 검정콩.견과류 .시금치 .달걀 .토마토 .아스파라거스.치아씨드.연어.물.다시마가 있습니다 .
평가
응원하기
된장과 청국장 다른점은 무엇일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.청국장: 강한 항산화 효과를 가지고 있으며, 암 예방에 도움이 됩니다. 또한 청국장에 있는 라이신이라는 아미노산은 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 생성을 촉진하여 뇌 건강에 좋습니다.된장: 청국장과 마찬가지로 항산화 효과가 있습니다. 또한 된장에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어서 소화계 효능을 가지고 있습니다. 또한, 된장은 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.
평가
응원하기
배도라지 차가 감기에 좋다고 하는데 어떤 성분이 들어있어서 그런 것인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.배도라지즙에는 항염증 및 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있어 면역력을 강화하고 감기 및 감염병에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.
평가
응원하기
음식을 제철에 먹는 것과 제철의 먹지 않는 것에 영양분 차이가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 제철 과일과 채소는 더 신선하고 더 영양가가 높습니다. 제철 과일, 채소는 최고의 성숙기에 수확되어 더 높은 수준의 비타민, 미네랄, 그리고 산화 방지제를 포함하고 있다는 것을 의미합니다.
평가
응원하기
메추리알을 달걀대신 다이어트식으로 활용해도 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.메추리알은 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민, 나트륨, 인, 나이아신, 칼륨, 레티놀이 풍부하며, 계란보다 수분 함량이 많은 흰자 부분이 적고 노른자가 대부분입니다. 같은 무게일 때 계란보다 단백질 함량과 칼로리가 더 높으며, 탄수화물이 적습니다.
평가
응원하기
건강에 가장 좋은 오일은 어떤 오일인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.코코넛오일은 코코넛에서 추출한 오일로 중쇄지방산의 함량이 높고 라우르산이 함유되어 있는 식물성 오일이며 필수 지방산이 함유되어 있는 착한 지방입니다.
평가
응원하기
계란후라이와 삶은 달걀중에 어떤것이 더 온전히 영양분을 섭취하는데 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.계란은 익혀서 먹는게 가장 좋습니다 .기름에 구운 후라이 보다 영양학적으로나 .칼로리면으로 이롭습니다 .
평가
응원하기
하루에 달걀을 여섯개정도 먹어도 상관없을까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.대부분의 건강한 성인은 일주일에 최대 7개의 달걀을 섭취하는 것이 안전한 것으로 간주됩니다.
평가
응원하기