답변 내역

운동 전에는 양질의 탄수화물을 섭취해야 운동 시 중요 에너지원으로 사용된다. 이때 백미, 밀가루 등 정제 탄수화물보다는 통곡물을 섭취한다. 통곡물은 혈당수치를 천천히 높인다. 인슐린 수치가 일정하게 유지되고 포만감이 들어 원활한 운동에 도움이 된다. 반면 정제 탄수화물은 소화, 흡수되는 시간이 빠르고 혈당지수가 높다. 섭취 시 인슐린 분비가 촉진되고 당분이 운동에너지로 쓰이기보다 몸에 축적돼 운동 효과가 떨어진다.사과와 바나나 같은 과일을 섭취하는 것도 좋다. 사과에 들어있는 양질의 포도당은 운동 전 에너지를 공급해준다. 사과에 든 폴리페놀 성분은 장내 유익균 성장에 도움을 주고, 지방이 체내 흡수되는 것을 막는다. 바나나의 영양성분은 체내 흡수가 빨라 쉽게 에너지로 변한다. 이외에 바나나에 풍부한 마그네슘, 칼륨 등 무기질은 신체 내 전해질 불균형으로 인해 발생하는 근육 경련을 방지한다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2020/12/23/2020122302090.html

브로콜리 - 브로콜리에는 글루타치온, 식이섬유, 설포라판 등의 성분이 함유되어 있어 간기능 향상에 도움을 주는데요. ...문어 - 문어에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간 기능을 회복해 주는데에 효과가 있다고 합니다.간수치 낮추는 법(실생활) | 높을 때 증상, 원인은? : 네이버 블로그 (naver.com)

토마토는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 전 세계인이 선호하는 건강식품이다. 토마토를 그냥 먹어도 좋고, 음식 재료로도 훌륭하다. 토마토의 영양성분 중 가장 눈길을 끄는 건 강력한 항산화 성분으로 유명한 라이코펜이다. 라이코펜은 체내 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 암을 예방하며, 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 질환과 생활습관병 등을 예방한다. 또 토마토 속 칼륨은 체내 나트륨 배출을 쉽게 해 혈압을 낮추는 데 도움이 된다. 아미노산의 일종인 글루타메이트는 젖산이 축적되는 것을 억제해 피로와 스트레스 해소에 뛰어나다.토마토ㆍ강낭콩을 꼭 챙겨 먹어야 하는 이유 < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)

마늘에는 아연이라는 미네랄 성분이 함유돼 있어 미각이 약해진 사람의 입맛을 좋게 한다. 아울러 세포의 성장이나 생식기능을 원활하게 하는 데 도움을 주므로 면역력을 높이고 정력에 좋다고도 알려져 있다.양파는 특유의 달고 매운맛과 아삭한 질감이 있어 반찬이나 양념으로 오랫동안 사랑받아온 식품이다. 영양학적으로는 약간의 단백질과 비타민C, 그리고 칼슘·인·철 등의 미네랄과 섬유소가 많아 반찬이나 부재료로 양념에 사용하면 밥에 부족한 영양소를 보충하는 데 도움이 된다. 단맛과 향이 좋아서 음식에 양파를 많이 사용하면 평상시 사용하던 설탕이나 소금의 양을 줄일 수 있어 건강관리에 더욱 좋다.[기고-양파·마늘 효능] 단백질·칼슘 풍부한 ‘영양 덩어리’…암 예방에 탁월 (nongmin.com)

진흙 속의 보물’이라 불리는 연근은 연꽃의 땅속줄기로 10~3월이 제철이다. 연근에는 레몬즙과 맞먹는 양의 비타민 C와 철분이 풍부하게 들어있어 빈혈 및 피로 해소에 도움을 준다. 또한 연근 속 타닌 성분은 지혈 효과가 우수해 위궤양이나 결핵, 코피 등의 출혈 등을 예방하는 데도 효과적이다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000760901 | 하이닥

팥은 비타민·칼륨·사포닌이 많아 부기와 노폐물을 제거하고 노화를 예방하는데 이롭다. 곡류 중에서 비타민 B1 함유량도 가장 많다. 팥 100g엔 0.54mg의 비타민 B1이 들었다. 성인의 비타민 B1 일일 권장섭취량은 남녀 각각 1.2mg, 1.1mg이다. 이보다 적게 섭취해 비타민 B1이 결핍되면 피로 물질인 젖산이 근육에 쌓여 쉽게 피로해지고, 소화 장애가 생길 수 있다.12월 22일 ‘동지(冬至)’, 팥죽 먹는 날…팥 효능은? (jejutwn.com)

일반적으로 섭취한 음식이 완전히 소화돼 영양분으로 흡수되기까지 약 4시간 정도가 걸린다. 때문에 밤 늦은 시간에 저녁을 먹으면, 음식이 미처 다 소화되지 못한 상태로 잠이 들어 쉽게 살이 찐다.체중 감량 중이라면 저녁 6시라는 시간에 얽매여 있지 말고, 자신의 생활패턴에 맞춰 잠들기 4시간 전에 식사를 마칠 것을 추천한다.건강칼럼 ‘저녁 6시 이후 금식’은 다이어트 절대 진리 | 한경닷컴 (hankyung.com)

◇ 콤부차의 부작용1. 소화 불량콤부차의 부작용 중 하나는 소화 불량이다. 가스, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으며, 이러한 부작용은 콤부차를 과다 섭취하는 사람들에게 더 잘 나타난다. 일부 사람들은 콤부차가 몸에 잘 안 맞아 이러한 부작용을 경험할 수 있다.2. 하루 섭취 칼로리 할당량 초과어떤 사람들은 탄산 음료 대신 콤부차를 마신다. 콤부차는 건강에 이로울 수 있지만, 생각보다 많은 칼로리를 함유하고 있다. 콤부차의 실제 칼로리는 제조업체와 첨가제에 따라 크게 달라질 수 있다. 일부 제조업자들은 맛을 위해 콤부차에 설탕이나 당분이 풍부한 주스를 더 첨가한다. 이것은 칼로리를 더 더하는 셈이다.다이어트를 하거나 당뇨병이 있는 사람들은 콤부차의 칼로리와 탄수화물, 당 함량을 제대로 알고 마시는 것이 좋다.내가 즐겨마시는 콤부차… 이런 부작용이? | 뉴스/칼럼 | 건강이야기 | 하이닥 (hidoc.co.kr)

미역은 식물성 식품 중에서도 칼슘 함유량이 높은 식재료다. 칼슘이 다량 들어있어 성장기 아이들의 골격과 치아 형성에 도움을 줄 수 있다. 식품의약품안전처 식품영양성분 자료에 따르면 생 미역 100ｇ에 들어있는 칼슘은 79㎎ 이다. 또한 미역은 요오드가 풍부한 식품으로도 유명하다. 요오드는 성장 발육과 신진대사 조절 작용을 하는 갑상선호르몬의 주성분으로, 아이들의 신체 발육을 돕는 역할을 한다. 요오드는 특히 미역줄기에 많이 들어있다.‘피부·뼈건강·혈액순환…’ 미역에 다 있었네[식탐] - 헤럴드경제 (heraldcorp.com)

각종 요리의 식재료로 쓰이는 고사리가 사실 알고 보면 독성이 있는 독초라는 사실을 아는 분들은 거의 없습니다. 고사리에는 프타퀼로사이드라는 유해성분이자 발암물질이 포함되어 있으며 티아미나아제라는 성분이 들어있어 자칫 잘못하고 섭취할 경우 우리 몸에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다.고사리를 한 번 데친 후 물에 오랜 시간 담가 충분히 불려서 독성을 제거하는 겁니다. 이 과정을 거치면 생 고사리의 쓴 맛도 약해져 건강과 맛을 한 번에 잡을 수도 있답니다.[카드뉴스] 고사리, 알고 보면 독성 있는 식물 < 카드뉴스 < 카드·영상뉴스 < 기사본문 - 헬스인뉴스 (healthinnews.co.kr)