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답변 내역

달래는 어떠한 영양소가 들어있을까요?
달래에는 비타민A와 비타민C, 베타카로틴, 엽산, 칼슘과 칼륨, 알리신 등 각종 비타민과 무기질이 다량 함유되어 있습니다. 이 영양소들은 항노화 작용과 신진대사 활성화, 피로 해소에 큰 도움이 됩니다. 특히 달래 속 알리신은 콜레스테롤 조절에 뛰어난 효과를 보입니다.인하대병원 - 건강정보 (inha.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.17
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변비에 좋은 음식이 뭐가 있나요?
충분한 수분을 섭취한다. 자신의 몸무게(kg) * 30ml 가 기본이고 운동을 많이 하거나 땀을 많이 흘리거나 더울 경우에는 좀 더 보충한다.식사량이 너무 적은경우에는 배변의 양이 적어지기 때문에 성인 평균 식사량을 지킨다. 즉, 한 끼에 공기 밥 하나, 채소 한 접시 (국그릇), 생선이나 고기 한 토막, 식후 과일 사과 반개정도는 섭취해야 한다.식사의 종류는 단백질만 섭취하면 식이섬유가 거의 없기 때문에 꼭 식이섬유가 많은 채소나 해조류를 같이 먹어야한다.변비탈출! 🚽💩🧻 변비에 좋은 음식, 변비약 5종류, 변비해결법 - 이승남 강남베스트의원 (lsnbestclinic.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.17
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잡곡밥은 왜 건강에 좋다고 할까요?
잡곡밥이 몸에 좋은 것은 누구나 다 알고 있지만 정확히 어디에, 왜 좋은 것일까? 보리는 칼슘·아연·엽산·비타민B6가 풍부한 영양의 보고며, 심혈관질환을 예방하는 효과를 준다. 또한 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고, 대장암을 예방한다.잡곡밥 건강하게 먹기 [강재헌의 생생건강] - 시사저널 (sisajournal.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.17
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보리밥의 효능은 어떻게 되나요?
보리에는 쌀 위주의 식생활에서 부족하기 쉬운 각종 영양소가 풍부하다. 비타민 B1, B2, 나이아신, 엽산, 칼슘, 철분 등이 쌀에 비해 많이 들어 있다. 비타민 B1이 부족하면 다리 힘이 약해지고 저리는 증상이 생길 수 있는데, 보리를 자주 먹으면 예방에 도움이 된다. 피부질환과 소화-신경계 장애인 펠라그라(pellagra) 병을 막는데도 효과를 낼 수 있다. 철분 섭취로 빈혈 예방에도 좋다.보리밥 먹고 생긴 몸의 변화.. 먹으면 안 되는 사람은? - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.17
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어르신들 소화에 좋은 음식에는 어떤것이 있을까요?
고령자는 단백질을 일반 성인보다 약 30% 많게 챙겨 먹어야 한다. 대한노인병학회가 제시하는 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg 당 1.2g이다. 질 좋은 단백질 보충을 위해서는 되도록 육류를 먹어야 한다. 하지만 고령일수록 고기를 안 먹고 유족이나 사골로 국물을 내 단백질을 보충하는 경우가 많은데 잘못된 행동이다. 영양 분석을 해보면 사골에서 나오는 단백질 양은 많지 않다. 소화가 잘 안 되면 고기를 다져 먹거나 고기와 함께 파인애플을 먹자. 파인애플에는 단백질 분해 효소가 있어 소화를 돕는다. 이 밖에 소금, 식초, 설탕, 꿀을 적당량 넣어도 화학 반응이 일어나며 육질이 부드러워진다. 육류 결의 직각 방향으로 칼집을 내주는 것도 방법이다. 근섬유가 짧게 끊어져 소화가 더 잘 된다. 씹고 삼키는 게 어려울 때는 수분 함량을 높이기 위해 고기를 굽기보다는 찌거나 삶아 먹는 게 좋다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2020/01/15/2020011503093.html
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.17
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용과(드래곤후루츠)는 어떤 영양분이있나요?
용과에 함유된 주요 항산화 물질 중 일부는 베타시아닌, 베타산틴, 히드록시카나이트, 플라보노이드로 지난 2018년 세계약학저널에 실린 연구 기사에 따르면 과일의 항산화 성분들은 통풍 관절염 등 염증성 질환 예방에 도움이 되며 특히나 히드록시카니메이트는 항암 효과가 입증되었고 플라보노이드는 뇌 건강 증진, 심장병 위험 감소와 관련이 있는 것으로 알려졌다.슈퍼푸드로 꼽히는 '용과'의 다양한 효능들 < 뷰티/푸드 < 건강 · 질병 < 기사본문 - 헬스인뉴스 (healthinnews.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.17
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올리브의 영양소가 궁금합니다.
비타민과 미네랄 함량이 많습니다.올리브에는 비타민E, 비타민A, 구리, 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 다량 들어 있답니다.올리브 효능, 부작용, 먹는 법, 신이 내린 선물? : 그라디움 (gradium.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.17
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아침식사로 고구마 또는 감자에 닭가슴살로 먹어도 괜찮을까요?? 고구마가 탄수화물양이 높다고 들어가지고 질문드립니다..!!
타난과 아교질이 함유된 고구마는 감자와 달리 공복에 섭취할 경우 위벽을 자극해 많은 양의 위산을 분비하게 된다. 따라서 속 쓰림과 같은 증상이 나타날 수도 있고 당뇨병 환자의 경우 삶거나 구운 고구마를 빈속에 섭취할 경우 혈당이 급격하게 증가 할 수 있어 주의해야 한다.고구마, 바나나, 우유가 아침에 먹으면 독? | 전성기 (junsungki.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.17
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콩밥을 먹으면 어디에 좋나요?
현미콩밥은 암 예방에 더 도움이 된다 = 현미콩밥을 섭취하면 콩에서 이소플라본과 검은 색소인 안토시아닌 등의 생리적인 효능과더불어 쌀겨를 포함한 현미의 암 예방 효과도 기대할 수 있다. 따라서 현미를 사용한 콩밥은 한국인에게 좋은 암 예방주식이 될 수 있다.콩밥, 암도 이기는 한국형 슈퍼 푸드 (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.17
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고구마를 많이 과하게 먹게되면 어찌되죠?
고구마 부작용 고구마 과다 섭취 시 신장결석을 유발할 수 있습니다. 신장 결석은 소변 안에 들어 있는 물질들이 돌과 같은 형태로 굳어져 콩팥 안에 침투해 여러 가지 합병증과 고통을 일으키는 질환인데 주원인은 칼슘과 옥살산 나트륨입니다.고구마 효능과 부작용 총정리 해보기 (tistory.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.17
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