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답변 내역

귤이나 바나나 먹음 변비해소 가능할가요?
변비에 좋은 음식으로는 사과, 고구마, 아몬드, 양배추, 푸른 등이 있으며 무엇보다 중요한것은 매일 일정한 시간의규칙적 식사와 충분한 수분 섭취 입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.01.13
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발효식품중에 다이어트 도움되는 식단있나요?
청국장은 신진대사를 촉진할뿐 아니라 청국장에 함유되어 있는 레시틴과 사포닌 성분은 과다한 지방이나 콜레스테롤 성분을 빨아들여 배설하는 효능이 있어 다이어트에도 아주 좋다. 청국장에 들어 있는 바실러스균 성분은 콩에 함유되어 있는 단백질을 여러 작은 조각의 아미노산으로 만들어 주기 때문에 소화 흡수율을 높이는데 탁월한 효과가 있다. 또 청국장에 함유되어 있는 엄청난 양의 유용한 균들은 장내에 유입되면서 장내의 젖산균이 활발하게 작용하도록 도와주어 변비나, 설사예방에 좋다. 청국장에 들어있는 비타민E 는 체내 지방이 산화되는 것을 막아주어 노화를 방지하는 효과도 있다. 이 밖에도 청국장은 콜레스테롤 저하, 골다공증 예방, 당뇨병, 성인병, 심장병 등 많은 효과가 있다.https://m.health.chosun.com/column/column_view.jsp?idx=5045
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.13
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양갈비와 양꼬치는 무엇이 다른가요?
철분은 우리 몸의 곳곳에 산소를 운반해주는 헤모글로빈을 구성하고 빈혈을 예방한다. 또한 에너지를 생성하고 피로회복에 도움을 준다. 이외에도 양고기는 오메가3, 칼슘, 니코틴산, 인 등이 풍부해 건강에 도움이 될 수 있다.출처 이제는 알고 먹자, 양고기의 영양성분 (hidoc.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.12
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피로감을 줄여주는 식단없을까요?
은행은행은 고약한 냄새와 다르게 우리 몸에 참 좋은 음식 중 하나에요.특히 피곤할 때 먹어주면 좋은데요,은행을 하루에 4~5알 씩 일주일 동안먹게 되면 혈액순환이 원활하게 잘 돌아가뇌에 산소공급이 잘 된다고 합니다.2콩나물어디서나 쉽게 구할 수 있는 식재료 중 하나인 콩나물몸이 피곤할 때 먹으면 좋은 음식 중 하나랍니다.콩나물의 경우 탄수화물이 풍부하게 들어있어뇌에 영향을 빠르게 공급해주고,해독기능이 뛰어나다고 합니다. 오리고기오리고기의 경우 기름이불포화 형태를 띄는 음식 중 하나에요.이는 혈관계 질환에 악영향을주지 않는 음식이라는 뜻이래요.게다가 오리고기는 피 순환을 도와주어산소공급까지 원활하게 해주며체력보강에 딱 좋은 음식입니다.뚝딱정보 :: 🍇 피곤할 때 먹는 좋은 음식 (tistory.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.12
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닭가슴살 대체로 보충할수있는 단백질로 어떤음식이 있을까요?
닭가슴살 대신 단백질 풍부한 음식에는계란, 아몬드, 치즈, 그릭요거트.우유,렌틸콩, 소고기 ,생선 등이 있습니다.출처 헬스 닭가슴살 대체 단백질 음식 15가지 종류 (sshopflix.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.12
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역류성식도염 우유 먹어도 되나요?
우유에는 칼슘과 단백질 지방이 포함되어 있습니다.이들 성분은 위에 들어간지 30분 정도가 되면 위산분비를 촉진합니다.위산이 더욱 많이 분비된다면 속쓰림이 심해지고 역류성 식도염을 악화시키게 됩니다.출처 14. 역류성 식도염 - 왜 역류성 식도염에는 우유가 해로울까 : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.12
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브로콜리의 효능이 궁금합니다.
브로콜리는 훌륭한 비타민C 급원 식품으로 그 함유량이 레몬의 2배, 감자의 7배, 귤의 6~7배에 달한다. 항암 작용이 뛰어난 유황 화합물과 베타카로틴도 들어 있어 노화, 암, 심장병 등의 성인병을 예방하는 효과가 있다.출처 브로콜리, '이것'과 함께 먹으면 궁합 최고 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.12
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양파가 단맛을 나게 하나요??
양파의 특이적인 매운맛 성분으로 propy1 allyldisulfide 및 disulfide 등이 있는데 이는 열을 가하면 기화되나 일부는 분해되어 설탕의 50배의 단맛을 내는 propylmercaptan을 형성한다. 이것이 양파를 익히면 단맛이 증가하는 원인이 된다.출처 특화연구소 | 양파연구소 | 품목정보 | 성분 및 효능 | 경상남도농업기술원 (gnares.go.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.12
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잡곡밥의 영양성분은 다이어트에 도움되나요?
다이어트, 변비가 있다면?팥, 수수, 율무에는 섬유소가 많고 포만감이 높아 다이어트, 변비 개선에 좋은 잡곡이다.출처 잡곡, 내 몸에 맞는 걸로 알고 드세요 - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.12
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꿀 은 왜 쇠 숟가락 으로 안되나요?
스테인리스 등 금속이 꿀에 닿으면 꿀이 변질된단 속설이 있다. 금속이 산화되며 꿀 속의 항산화 성분을 파괴하고, 맛이 변한단 것이다. 이런 이유로 스테인리스 수저 대신 허니 디퍼를 사용하는 건 아니다. 애초에 틀린 속설이라서다. 싱가포르 꿀 회사 엘 날(El Nahl)은 자사 홈페이지에서 “꿀 생산과정에 쓰이는 장비 대부분이 스테인리스 재질”이라며 “입증할 만한 과학적 연구 자료가 있는 건 아니지만, 스테인리스 숟가락이 꿀에 잠깐 닿는 것으로 꿀에 문제가 생길 가능성은 거의 없다”고 밝혔다. 그래도 스테인리스 숟가락이 미덥지 않다면 플라스틱이나 나무 재질의 숟가락을 쓰는 게 권장된다.출처 꿀은 왜 쇠숟가락 아닌 ‘나무 곤봉’으로 뜰까? (chosun.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.12
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