답변 내역

모든 과일 껍질이 먹을 수 있는 것은 아니지만 상당한 양의 섬유질을 포함하고 있다. 섬유질은 대장암 예방, 위장 전이 개선, 기타 복합질환 발생률 감소 등에 긍정적이다.또한, 섬유질의 규칙적인 섭취는 미생물 총의 질과 생물 다양성을 향상하므로 다른 신체 기능에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.과일을 껍질째 먹으면 좋은 이유 - 건강을 위한 발걸음 (steptohealth.co.kr)

바나나에는 '펙틴' 성분이 많다. 펙틴은 천연지사제 역할을 해 설사가 심할 경우 증상을 완화하는 효과를 낸다. 또 바나나는 식이섬유가 풍부한 과일이다. 이에 장 활동을 촉진해 설사를 멎게 하고, 포만감을 줘 장염으로 잘 못 먹는 상황에 도움이 된다.‘장염’ 걸렸을 때 먹으면 좋은 식품 5가지 - 시사저널 (sisajournal.com)

애호박에는 베타카로틴, 비타민A ,루테인 성분이 풍부하여 눈의 피로를 개선해주고 활성산소, 자외선, 청색광을 흡수하고 꾸준히 섭취하면 녹내장, 백내장, 안구건조증 등 눈 건강에 많은 도움을 줍니다.알고 먹으면 더 좋은 애호박 효능 6가지 (tistory.com)

피를 굳힌 음식이기 때문에 철분이 매우 풍부하여 빈혈에 좋고, 비타민 칼슘 칼륨등 다른 몸에 좋은 무기질이 많이 들어 있다. 또한 100g기준 0%의 지방과 2%의 탄수화물, 10.1%의 단백질이 포함되어 다이어트에 아주 좋은 건강식품이다.선지 - 나무위키 (namu.wiki)

곤약은 100g에 약 15Kcal로 칼로리가 낮은 식품이다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 당 흡수력을 낮춰주는 데 도움이 된다. 곤약의 주 원료는 구약나물, 구약감자에 있는 글루코만난을 주 성분으로 한 묵 종류이며, 특유의 쫀득한 식감을 가지고 있다.곤약은 동의보감에도 변비, 정장작용, 비만에 효과가 있다고 소개되어 있는데, 이는 곤약의 글루코만난 때문이다. 글루코만난은 불용성 식이섬유로, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 억제하는 효능이 있어 쌀밥 등 당분이 높은 식품과 함께 섭취하면 당뇨병 예방에도 효과가 있다.곤약은 수분 97%로 수분 함유량이 많은 데다가 식감 덕분에 씹는 횟수도 많아져 ‘배부르다’는 느낌을 들게 하는 만복 중추가 자극되어 과식을 예방해 다이어트에 매우 효과적이다. 이를 쌀과 함께 먹으면 식감의 이질감 없이 일반 밥처럼 맛있게 먹을 수 있는 동시에 전체적인 칼로리와 탄수화물 함량은 낮출 수 있다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000620752 | 하이닥

수정과는 따뜻한 성질이라 설사, 배탈 등 예방하거나 개선하는데 도움이 됩니다. 수정과의 주재료 중 하나인 생강은 진저롤 성분이 풍부합니다. ​비타민C와 베타카로틴 성분이 풍부하여 우리 몸의 신진대사를 활성화 시키는데 큰 도움이 됩니다.수정과 효능과 부작용 : 네이버 블로그 (naver.com)

생 딸기 100g에 들어 있는 열량은 34kcal이며, 단백질은 0.7g, 탄수화물은 8.5g이 들어 있습니다. 탄수화물 중 약 6g이 당분이며, 1.4g이 섬유질입니다. 섬유질 함량은 하루 권장 섭취량의 약 6%에 해당합니다.딸기 효능, 부작용, 먹는법, 건강에 좋은 성분이 듬뿍! : 그라디움 (gradium.co.kr)

소고기에는 칼슘, 비타민A가 적고 비타민C가 들어있지않습니다.깻잎은 비타민A와 C가 많아 영양소를 채울 수있고 섬유소를 가지고 있어 변비 예방을 해줍니다,소고기에는 성인병 원인의 콜레스테롤이 많은데 참기름과 먹으면 혈관침착을 막아줍니다.후식용으로 파인애플을 먹으면 소화가 촉진 됩니다.<알고먹자!> 소고기와 궁합이 좋은 음식. : 거성식품 (gs-food.co.kr)

미역은 요오드를 많이 포함하고 있는 식품입니다.요오드는 과다 섭취하면 문제가 되는 영양소입니다.요오드를 과잉 섭취하면 울프-카이코프 효과에 의해 갑상샘 호르몬 생산이 감소하게 됩니다.산후 조리 1순위 식품 ‘미역국’ 하루 반 그릇이면 영양 충분 (joins.com)

미역국이 산욕기에 좋은 음식인 이유는 미역이 요오드를 많이 포함하고 있는 식품이라서다. 요오드를 함유하고 있는 식품은 흔한 편이 아니다. 요오드의 하루 섭취 권장량은 150ug이지만 임신부는 220ug, 출산 후엔 290ug다. 요오드는 갑상샘 호르몬의 주 재료다. 갑상샘 호르몬이 태아와 신생아의 중추신경계와 뼈 발달에 중요하기 때문에 임신 기간과 출산 후 요오드 섭취 권장량이 증가하는 것이다. 특히 신생아는 모유를 통해서만 요오드를 섭취할 수 있어 모유 수유를 하는 사람은 요오드를 충분히 섭취해야 한다.미역에는 다른 영양 성분도 많이 함유돼 있다. 섬유질이 풍부하고 알긴산이 들어 있어 출산 후 산모에게 흔히 발생하는 변비 예방에도 효과가 있다. 탄수화물 비율이 적은 저칼로리 식단에 좋으며 산욕기에 꼭 필요한 철분과 칼슘도 풍부하다. 신체 저항력을 강화하고 신체 조직 재생과 철분 흡수에 도움이 되는 비타민 A, C도 풍부하다. 미역국과 함께 조리하는 소고기와 조개류 또한 철분과 아미노산이 들어있어 탁월한 식사라고 볼 수 있다.산후 조리 1순위 식품 ‘미역국’ 하루 반 그릇이면 영양 충분 (joins.com)