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답변 내역

보리밥을 먹으면 왜 방귀가 많이 나올까요?
보리에는 식이섬유가 많은데, 소장에서 소화 흡수되지 않는 수용성 식이섬유가 대부분이다. 이 식이섬유가 소장을 지나 대장으로 가면 대장 내의 미생물에 의해 급속히 발효되면서 여러 가지 휘발성 물질들이 생성된다. 이것이 장내 가스를 유발해 방귀로 나오는 것이다.이것이 궁금해요 (nongmin.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.15
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영양덩어리 감자는 어떠한 영양성분이 있나요?
감자는 허약해진 위의 기능을 강화하는 대표적인 식품 중 하나입니다. 과거부터 소화불량은 물론 위염과 위궤양을 낫게 하는 음식으로 알려졌습니다. 항염증 효과를 보이는 폴리페놀과 아르기닌 성분 덕분입니다, 위 점막을 보호하고, 세포 변성을 막아서 위염‧위궤양 개선에 도움을 줍니다.소화불량‧위염 개선 돕는 여름철 ‘감자’ 효능 - 힐팁 (healtip.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.15
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꿀은 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
꿀에는 대표적인 항바이러스, 항박테리아 성분인 방향족산(aromatic acid), 페놀산(phenolics), 플라보노이드(flavonoid) 등이 들었다. 실제 기원전 2100~2000년에는 꿀을 약이나 상처 치료용 연고로 사용했다는 기록이 있다. 겨울에 감기에 잘 걸리거나 입 안 혓바늘이 자주돋는 사람은 꿀물 등을 먹으면 증상 완화 효과를 볼 수 있다. 꿀에는 비타민, 미네랄, 단백질, 무기질, 아미노산 등의 영양소가 풍부하다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2019/01/18/2019011801128.html
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.15
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김을 많이 먹으면 몸에 안 좋을까요?
김은 하루 한 끼만= 음식은 갑상샘질환과 관련 있는 요오드를 과다하지 않게 섭취하는 정도만 조심하면 특별히 조심할 건 없다. 우리나라는 요오드가 많은 해조류나 해산물 섭취가 많고 장류, 젓갈류 등으로 요오드 섭취가 많은 편이다. 요오드 일일 섭취 권장기준은 80~150㎍이다.김 좋아한다고 매일 끼니마다 먹으면 '이것' 문제 생길 수 있어 :: 중앙일보헬스미디어 (joins.com)
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.15
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아몬드는 하루에 몇개정도 먹는게 좋은가요?
아몬드 하루 섭취 권장량에 해당하는 한 줌(30g, 약 23알)에는 한국인의 비타민 E 하루 섭취 권장량의 73%인 8mg이 함유돼 있다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000381262 | 하이닥
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.14
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과메기를 좋아해서 자주먹는데 어떤 영양 성분이 있는건가요?
과메기에는 DHA와 EPA 등 오메가3지방산이 풍부해 심혈관 질환 예방은 물론 성장기 어린이의 두뇌 발달에 좋다. 또한 과메기에는 비타민 A・B12・E 등이 풍부해 노화와 빈혈을 예방하는 데 좋고, 비타민D 덕분에 뼈 건강에도 도움이 된다.제철 꼬막과 과메기의 대표 영양성분은? < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.14
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오이는 어떠한 효능이 있는지 궁금합니다.
1. 체내 수분이 증가한다.등산객들이 물 대신 오이를 들고 올라가는 것이 단순히 배가 고파서 먹기 위해서가 아니다. USDA 자료에 따르면, 오이는 수분 함량이 95%일 정도로 수분이 풍부하다. 오이 120그램당 114그램의 물을 포함하고 있다. 또한, 오이는 칼륨과 마그네슘 전달원이기도 하다.2. 비타민 K를 많이 섭취할 수 있게 된다.수분이 풍부한 오이는 시금치, 케일, 브로콜리와 마찬가지로 좋은 비타민 K 공급원이다. 지용성 비타민인 비타민 K는 단백질 합성, 뼈 성장에 중요한 역할을 한다. 비타민 K 결핍되면, 출혈 시 지혈이 잘 안 된다. 오이 하나가 비타민 K 일일 권장량을 충족한다. 또, 하루 권장 영양소의 17%를 제공한다.3. 다이어트에 도움이 된다.오이 하나는 겨우 18칼로리 밖에 하지 않는다. 오이는 우리가 먹을 수 있는 가장 낮은 칼로리의 채소 중 하나이다. 칼로리는 적으면서 수분 함량은 높아서 오이를 먹는 것은 포만감을 유지하면서 다이어트를 할 수 있게 해준다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000599576 | 하이닥
건강관리 / 식습관·식이요법
23.02.14
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우엉은 어떤 효능이 있는지 알고 싶습니다.
우엉의 섬유는 장을 자극해서 소화, 노폐물을 배출시키는 작용을 한다. 장의 오염은 만병의 근원이다. 변비에 잘 걸리는 사람도 현미밥에 으깬 참깨를 뿌려 우엉을 먹으면 효과적이다.철분도 많아서 조혈하는 능력도 있고, 빈혈 방지나 미용에도 중요한 식품이다. 또 우엉즙으로 복통, 맹장이 치료된다. 맹장일 경우 우엉을 껍질째 갈아서 짠 즙을 마시면 맹장의 염증을 고쳐 수술하지 않고도 치료된다.우엉…당뇨 개선, 빈혈 방지, 비만에도 효과 – 아시아엔 THE AsiaN
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.14
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당류가 가장 적게 포함된 과일엔 어떤 게 있나요?
당분 함량이 비교적 낮은 과일 5가지자몽-자몽은 과일 중 당분 함량이 높지 않은 편에 속하지만, 시고 쓴맛이 강해 호불호가 갈릴 수 있습니다. 아보카도블루베리 배사과당분 함량이 비교적 낮은 과일 5가지 - 코메디닷컴 (kormedi.com)
건강관리 / 다이어트 식단
23.02.14
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바질은 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
골다공증과 심장질환 예방= 말린 바질잎 2g에는 비타민 K가 일일 섭취 권장량의 약 43%가 들어있다. 비타민 K는 혈액 응고와 뼈의 성장을 돕는 것은 물론, 세포막의 산화를 억제해 손상된 세포가 암세포로 활성화되는 것을 방지하는 항암작용에 효과가 있다는 연구 결과들이 나오고 있다.여성 질환 개선= 바질에는 게라니올 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 여성 호르몬인 에스트로젠과 아네톨의 분비를 촉진해 갱년기와 생리불순, 수족냉증과 같은 여성 질환을 완화하는 데 도움을 준다. 또한 자궁을 따뜻하게 하고 혈액순환 및 혈류 개선에 도움을 주어 생리통이 심한 경우에도 증상 완화에 효과적이다.심신 안정 효과= 바질 향은 공기를 맑게 하고 두통을 없애는 효과가 탁월해 디퓨저나 향수로도 많이 사용된다. 바질 차를 꾸준히 섭취하면 중추 신경을 자극해 신경의 안정을 도와주고 스트레스나 불안감 등의 증상 완화에도 효과적이다. 2012년 고려대학교 간호대학과 을지대학교 의과대학에서 바질 에센셜 오일의 향 흡입이 척추 수술 전 만성 요통 환자에게 미치는 효과를 연구한 결과, 바질 에센셜 오일을 흡입했을 때 통증 정도가 흡입하지 않은 그룹과 비교했을 때 특정 농도에서 통증 감소에 효과적이라는 결과가 나타났다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000469610 | 하이닥
건강관리 / 기타 영양상담
23.02.14
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