답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.귤의 껍질에는 귤의 영양소인 비타민C는 물론 카로틴 중에서도 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어가 있는데요. 베타카로틴은 유해 산소가 세포를 손상시키는 것을 막는 강력한 항산화 성분으로서 항암작용을 하여 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.꿀은 당분이 많아 과하게 섭취하게 되면 비만의 위험이 있어 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 꿀물을 섭취하게 되면 혈당이 빠르게 상승할 수 있기 때문에 심혈관 질환이 있는 분들은 늦은 시간에 섭취하는 것을 피하는 것이 좋아요.꿀 부작용은 많지 않지만 잠재적 알레르기 반응이 일어날수 있어요. 꿀에 알레르기가 있는 사람은 두드러기, 가려움, 붓기와 같은 증상이 나타날 수 있고 심한 경우 아나필락시스(anaphylaxis)라는 즉각적인 의학적 치료가 필요한 생명을 위협하는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과메기는 100g당 180칼로리입니다. 과메기에는 칼슘과 비타민D가 풍부하게 함유되어 있고 이는 성장기 어린이의 뼈 성장에 좋으며 빈혈과 골다공증 예방에 효과적입니다. 또한, 과메기에 함유되어있는 DHA 성분은 눈의 조직을 구성하는 데 큰 역할을 하는 성분으로 시력 보호 효과가 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양고기는 고단백질과 철, 비타민 B12를 풍부하게 가지고 있고 혈액 형성, 에너지 생산 및 신체 기능에 중요한 역할을 합니다. 또한 풍부한 아연과 리보플라빈이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다 단백질은 에너지 공급과 근육 건강에 중요하므로 단백질 함량을 확인하세요. 과도한 설탕 함유량을 피하고, 낮은 당분을 가지고 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 씨리얼은 영양 섭취를 돕는데 도움이 됩니다.인공색소, 인공향료, 보존료 등의 첨가물을 최소화한 씨리얼을 선택하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.과일, 야채, 곡물, 견과류 등 섬유질을 풍부하게 함유한 음식을 먹으세요. 충분한 물을 마셔서 대변을 부드럽게 하고 규칙적인 식사 습관을 유지하는 것도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.연어는 건강에 매우 유용한 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산 (EPA와 DHA)이 풍부하게 함유되어 있어 심혈관 건강, 두뇌 발달, 염증 감소에 도움을 줄 수 있고 고단백질과 다양한 비타민 및 미네랄을 제공하여 영양분을 풍부하게 섭취할 수 있는 음식 중 하나입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소금은 염화 나트륨으로 이루어져 있으며 영양성분은 주로 나트륨과 염소로 구성됩니다.칼로리는 0칼로리입니다.소금은 수분 균형을 유지하는 데 필요하며, 적절한 양의 소금은 수분을 유지하는 데 도움을 줍니다. 그리고 근육 수축과 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.반면에 과도한 소금 섭취는 고혈압을 유발할 수 있으며, 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.또한 과도한 소금 섭취는 간 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 간질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 너무 많은 소금은 칼슘 배출을 증가시킬 수 있어 뼈 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.생강은 칼슘, 인, 철, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄을 함유하며, 비타민 C, 비타민 B6, 니아신 등의 비타민도 풍부하게 포함하고 있습니다. 또한, 생강은 올레오레진과 같은 생강 특유의 화합물을 포함하고 있는데, 이러한 화합물은 항산화, 항염증, 항균 특성을 가지고 있습니다. 생강은 소화 촉진, 면역력 강화, 구토 및 메스꺼움 완화, 통증 완화, 혈당 조절 등에도 도움을 줍니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.식초의 하루 섭취량은 15~30ml가 적당합니다. 그리고 위산과다, 위궤양, 십이지장염 같은 염증성 질환을 앓고 이시는 사람은 식초를 피해야 합니다.