답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.​콩나물에는 숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산, 비타민B1, 비타민C가 풍부합니다. 스파라긴산은 숙취증상의 주원인인 아세트알데히드를 제거하고, 비타민 C는 알코올을 빠르게 분해하지요.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.모과에는 사포닌·구연산·비타민C·플라보노이드 등이 풍부해 피로를 회복시키고 감기도 예방합니다.신경통·근육통·빈혈 등의 치료에도 좋지요.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.탕후루 1개의 평균 칼로리는 200kcal로 정도이며 하루 1개 까지 먹는 것을 권장합니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.사과와 포도는 따로 보관하는 것이 좋은데 그 이유는 포도가 금방 무를 수 있기 때문입니다.사과는 후숙시키는 물질이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.성조숙증을 유발할 수 있는 음식으로는 아마씨, 대두, 참깨, 두부, 대두, 강낭콩, 콜라, 사이다, 사탕, 과자, 초콜릿, 피자, 햄버거, 라면, 돈까스, 짜장면, 탕수육, 치킨, 사골국 등이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소화력을 도울 수 있는 음식에는 생야채, 식이섬유가 풍부한 과일과 채소(브로콜리, 양배추, 사과, 배), 우유, 요거트와 같은 발효유제품, 생강 등이 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콩나물은 저칼로리이면서 영양가가 풍부한 음식입니다. 단백질, 식이섬유, 비타민 C, 칼슘, 철, 인이 풍부하게 함유돼 있어 건강에 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.다이어트 시에 피해야 할 음식은 주로 높은 칼로리의 인스턴트음식, 첨가물이 많은 가공식품, 당분이 대부분인 식품 등입니다. 고지방과 고당분 음식(빵, 케이크, 쿠키), 단순당이 많이 든 음료, 패스트푸드, 프라이드 푸드, 즉석식품은 피해야 할 음식으로 꼽힙니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.콜레스테롤이 많은 음식에는 고기 지방, 특히 포화 지방이 풍부한 육류, 특히 살코기에서 나오는 내장, 살치살, 닭 껍질 등이 있습니다. 콜레스테롤을 낮출 수 있는 음식으로는 견과류, 채소, 과일, 식이섬유가 풍부한 식품이 있습니다. 특히 트랜스 지방을 피하며, 식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.전어에는 단백질이 분해돼 생긴 글루코사민과 핵산이 많은데 이는 두뇌기능과 간기능 강화에 좋습니다.DHA, EPA 등 불포화지방산이 많아 콜레스테롤을 낮춰 성인병을 예방하는데도 효과적이고 또한 비타민B와 D가 풍부하고 뼈째 먹으면 칼슘 섭취량도 높아져 노화방지와 피부미용에도 일품입니다.