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답변 내역

목감기와 기침에 좋은 음식을 알고 싶어요.
안녕하세요.목감기와 기침은 호흡기 질환으로 바이러스나 세균 감염에 의해 발생합니다. 목감기는 목의 통증과 이물감이 특징이며, 기침은 기관지와 폐에서 객담을 배출하는 현상입니다. 증상 완화를 위해 유용한 음식으로는 따뜻한 음료, 비타민 C가 풍부한 음식, 충분한 수분 섭취, 그리고 진액이 많은 음식이 있습니다. 구체적으로는 생강차, 꿀차, 감귤류, 브로콜리, 물, 맑은 국물, 배, 도라지 등이 도움이 됩니다. 심한 증상이나 장기간 지속되면 의료 전문가의 진료를 받는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.31
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회는 인체에 좋은 음식인지 궁금합니다.
안녕하세요. 회는 다양한 영양소를 풍부하게 포함한 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 주요 영양소로는 단백질, 지방, 비타민(A, B1, B2, C, D, E), 미네랄(칼슘, 인, 철, 요오드, 셀레늄)이 있습니다. 이러한 영양성분 등으로, 빈혈 예방, 뼈 건강 증진, 면역력 증진, 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 다양한 회 요리로 섭취할 수 있지만, 과도한 섭취는 칼로리와 지방 섭취에 주의해야 하며, 고지혈증이 있는 경우 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.31
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신년에 가족들과 함께 맛나게 먹을 음식이나 식단 알려주세요?
안녕하세요. 새해 복 많이 받으세요! 가족들과의 즐거운 식사를 통해 행복한 시간을 보내세요. 몇 가지 추천 음식은 떡국, 잡채, 만둣국, 갈비찜, 삼계탕 등이며, 가족의 취향에 맞게 해산물 요리나 건강을 고려한 음식도 좋습니다. 식단 구성 시 균형 잡힌 영양소, 다양한 색감과 맛, 가족 취향 고려가 중요합니다. 맛있는 음식과 함께 행복한 새해를 맞이하세요!
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.12.31
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고기류를 너무 먹어도 문제가 될까요?
안녕하세요.고기는 건강에 좋은 단백질, 철분, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식이지만, 과다 섭취 시 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 영양성분 등으로 인한 문제로는 비만, 심혈관 질환, 암, 신장 질환 등이 있습니다. 건강한 고기 섭취를 위해선 섭취량 조절, 다양한 종류의 고기 섭취, 지방 함량 낮춤에 주의해야 합니다. 고기를 즐기는 분들은 일일 단백질 섭취량을 체중 1kg당 0.8g으로 제한하고, 다양한 종류의 고기를 골고루 선택하며, 조리 방법에 주의해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.31
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굴에 영양소로는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 굴은 겨울철 제철 해산물로, 단백질, 철분, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 식재료입니다. 주요 영양소로는 단백질, 철분, 비타민 A, B1, B2, C, 미네랄인 칼슘, 인, 셀레늄, 요오드 등이 있으며, 빈혈 예방, 뼈 건강 증진, 면역력 증진, 피로 해소에 도움이 됩니다. 다양한 조리법으로 섭취 가능하며, 주의사항으로는 과다 섭취 시 체중 증가, 고지혈증 위험이 있으므로 적절한 섭취가 필요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.31
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소곱창을 자주 많이 먹어도 건강에 괜찮을까요?
안녕하세요. 소곱창은 단백질, 철분, 비타민, 미네랄이 풍부하지만 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨 함량이 높아 과다 섭취 시 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이로 인한 부정적인 효과로는 비만, 심혈관 질환, 고혈압, 소화불량이 있으며, 건강한 섭취를 위해 섭취량 조절, 굽는 방법 조절, 적절한 곁들임 음식 선택이 필요합니다. 소곱창을 즐기는 분들은 이러한 지침을 따라 건강을 유지하도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.31
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건강에 좋은 식단 관리가 알고 싶어요
안녕하세요. 건강에 좋은 식단은 균형 잡힌 영양소 섭취, 다양한 식품 그룹 섭취, 특히 통곡물과 불포화 지방 선택이 중요합니다. 아침식사는 활기를 부여하는 단백질과 탄수화물이 풍부한 음식이 좋고, 점심식사와 저녁식사는 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 건강한 음식으로는 채소, 과일, 견과류, 통곡물, 불포화 지방이 추천되며, 인스턴트 음식과 과도한 섭취는 피해야 합니다. 규칙적인 운동과 충분한 수면도 건강 유지에 기여합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.31
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저혈압 환자의 식단 추천 부탁드립니다.
안녕하세요.저혈압 환자의 식단은 열량과 단백질을 충분히 섭취하며, 칼륨과 마그네슘을 풍부하게 섭취하고 염분 섭취를 적절하게 하는 것이 좋습니다. 등푸른 생선, 견과류, 콩류, 과일, 채소 등이 좋은 식품이며, 하루 식단 예시로 고등어 구이, 두부김치, 닭가슴살 샐러드, 참치덮밥, 미역국 등이 있습니다. 개인의 상태에 따라 식단이 달라질 수 있으므로 의사나 영양사와 상담하여 맞춤 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.12.30
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왜 고기는 해동한걸 다시얼리면 안되는걸까요?
안녕하세요.고기를 해동한 후 다시 얼리는 것은 영양적으로 문제가 있는 것이 아니라, 식중독의 위험이 높아지기 때문입니다.고기에는 세균이 존재합니다. 냉동 상태에서는 세균의 증식이 억제되지만, 해동되면 세균이 다시 빠르게 증식하기 시작합니다. 해동된 고기를 다시 얼리면, 세균이 증식하는 동안 생성된 독소가 파괴되지 않아 식중독의 위험이 높아집니다.식품의약품안전처에 따르면, 고기는 냉장실에서 2~3일, 냉동실에서 1~2개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 만약 고기를 해동한 후 섭취하지 못할 상황이라면, 냉장실에 보관하여 24시간 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.고기를 해동할 때는 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 상온에서 해동하면 세균이 빠르게 증식할 수 있습니다. 또한, 전자레인지로 해동할 때는 짧은 시간에 여러 번 나누어 해동하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.30
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식품 중 오메가-3 지방산이 풍부한 것은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 식품 중 오메가-3 지방산이 풍부한 것으로 등푸른 생선(고등어, 참치, 연어), 들기름, 견과류(호두, 아몬드, 땅콩), 해조류, 콩, 달걀이 있습니다. 하루 2g 이상 섭취가 권장되며, 고등어 구이, 참치 샐러드, 연어 구이, 들기름 볶음, 견과류 섭취 등 다양한 레시피를 활용하여 오메가-3을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.30
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