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답변 내역

오리기름은 좋은가요? 나쁜가요??
안녕하세요. 오리기름은 불포화지방산이 풍부하여 건강에 도움이 되지만, 포화지방산도 함유돼 있어 과다 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다. 주로 올레인산, 리놀산 등과 같은 불포화지방산을 포함하고 있어, 콜레스테롤 수치 감소, 혈관 강화, 뇌 건강과 항염 효과에 도움이 됩니다. 그러나 포화지방산은 콜레스테롤 수치 상승을 일으키므로 과다 섭취는 피해야 합니다. 오리기름을 건강하게 섭취하려면 적절한 양을 유지하고, 다른 건강한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 다양한 음식에 사용 가능하며, 오리기름의 효능은 콜레스테롤 감소, 혈관 강화, 뇌 건강, 항염 효과에 기인합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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건강한 물 마시기 물 마시는 텀을 어느정도 두고 마시면 좋을까요?
안녕하세요. 하루 활동시간 중 몇 시간에 한 번씩 물을 마시는 것이 몸에 좋은지의 여부는 개인의 활동량과 기후에 따라서 다릅니다. 일반적으로, 하루에 1.5~2L의 물을 마시는 것이 권장됩니다.활동량이 많거나 더운 날씨에 활동하는 경우는 땀을 많이 흘리기 때문에 물을 더 자주 마시는 것이 좋으며, 하루에 2~3시간에 한 번씩 물을 마시는 것이 좋습니다.활동량이 적거나 추운 날씨에 활동하는 경우는 땀을 덜 흘리기 때문에 물을 덜 자주 마셔도 됩니다. 하루에 3~4시간에 한 번씩 물을 마시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.28
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오뎅을 먹으면 생선를 통해서 흡수하는 영양소를 그대로 흡수할수 있나요?
안녕하세요. 오뎅을 먹으면 생선을 먹을 때 흡수되는 영양소가 대부분 동일합니다. 오뎅은 생선을 갈아서 밀가루, 전분, 설탕, 소금, 향신료 등을 넣고 반죽하여 만든 음식으로, 오뎅에는 생선의 영양소가 그대로 함유되어 있습니다.그러나. 오뎅을 만들 때 밀가루나 전분을 넣기 때문에 칼로리가 높아질 수 있기 때문에, 오뎅을 섭취할 때는 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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빵집에서 파는 베이글의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 베이글은 밀가루로 만들어진 빵으로 탄수화물이 풍부하며, 단백질과 지방도 함유되어 있습니다.베이글의 영양성분으로는,탄수화물이 풍부하여 에너지를 제공하며, 단백질이 풍부하여 근육을 형성하고 유지하는데 도움이 됩니다. 또한, 지방이 적어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.하지만, 베이글은 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.28
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장이 예민한 사람은 어떤 식단을 먹죠?
안녕하세요.과민성 대장증후군을 앓고 있는 사람의 경우, 민감한 장으로 인하여 식이조절이 중요합니다. 이를 위해 식이섬유 풍부한 식품, 낮은 지방 식단, 탄산음료, 카페인, 알코올 제한, 규칙적인 식사가 권장됩니다. 예시로, 현미밥, 두부, 생선을 포함한 식단이 좋으며, 증상에 따라 조절이 필요하며, 피해야 할 음식은 매운 음식, 지방 풍부 음식, 카페인 음료, 당분이 많은 음료, 유제품 등의 식품 등이 있습니다. 그러나, 정도가 심할 경우에는 전문의 상담이 필요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.28
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반찬을 두 가지만 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요. 한 끼 식사에 두 가지 반찬만 먹으면 영양 부족이 될 수 있습니다. 사람은 다양한 영양소를 섭취해야 건강을 유지할 수 있습니다. 한 가지 반찬만 먹으면 특정 영양소가 부족해질 수 있습니다.예를 들어, 밥과 김치만 먹으면 탄수화물은 충분히 섭취할 수 있지만, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄은 부족해질 수 있습니다. 밥과 고기만 먹으면 단백질은 충분히 섭취할 수 있지만, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄은 부족해질 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.28
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현미는 어떤 영양성분과 효능이 있나요? 정말 다이어트에 도움이 되는지 궁금해요.
안녕하세요. 현미는 식이섬유로 다이어트를 돕고, B군 비타민으로 피로 회복과 체력 증진을 촉진하며, 미네랄 풍부로 근육, 신경, 혈액 생성, 혈압 조절, 면역력 강화에 이바지하며, 혈당, 콜레스테롤 수치 조절 및 변비 예방에 도움이 됩니다. 발아현미의 경우에는, 더 많은 영양소와 항산화 성분인 GABA로 노화 예방에 이바지하며, 다이어트에 효과적입니다. 현미 섭취 시 꼭 씹어야 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.28
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야채를 냉동시켜 놓으면 영양소가 파괴될까요?
안녕하세요. 냉동실에 야채를 얼려 놓으면 영양소가 일부 파괴될 수 있습니다. 이는 냉동 과정에서 야채의 세포가 파괴되어 영양소가 유출되기 때문입니다.냉동실에 얼려 놓는 야채의 종류에 따라 영양소 파괴 정도가 다릅니다. 일반적으로 수분이 많은 야채는 영양소 파괴가 더 심합니다. 예를 들어, 오이, 토마토, 당근, 샐러리 등은 냉동하면 비타민 C, 비타민 B군, 칼륨 등이 감소할 수 있습니다.냉동실에 얼려 놓는 야채의 보관 기간도 영양소 파괴에 영향을 미칩니다. 일반적으로 야채를 냉동하면 1년 안에 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.27
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콩나물의 해장 능력은 어떤 원리 때문인가요?
안녕하세요.콩나물은 해장에 탁월한 식품으로 알려져 있으며, 아래와 같은 풍부한 성분 때문입니다.아스파라긴산 : 아스파라긴산은 숙취의 주원인인 아세트알데히드를 분해하는데 도움이 되는 성분입니다.비타민 C : 비타민 C는 알코올을 분해하는데 도움이 되는 성분입니다.칼륨 : 칼륨은 술을 마시면 배출되는 칼륨을 보충해주는 성분입니다.식이섬유 : 식이섬유는 소화를 촉진하고, 속을 편안하게 해주는 성분입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.27
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고 카페인 음료 3개를 마신 후 몸이 좀 이상한 느낌이에요 왜 그럴까요?
안녕하세요. 고카페인 음료 3개를 마신 후 몸이 이상한 느낌을 받는 것은 카페인 과다 섭취의 증상일 수 있습니다. 카페인은 각성 효과가 있지만, 과다 섭취하면 불안감, 초조함, 두통, 어지럼증, 불면증, 심장 두근거림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.특히, 저녁에 카페인을 섭취하면 수면을 방해할 수 있습니다. 카페인은 뇌의 각성 시스템을 활성화하여 수면을 방해하는 역할을 합니다. 따라서, 저녁에 카페인을 섭취하면 잠들기 어려워지고, 잠을 자는 동안에도 자주 깨는 등의 증상이 나타날 수 있습니다.현재 상태에서 고카페인 음료 하나를 더 마시면 똑같은 증상이 나타날 가능성이 높습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.27
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