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답변 내역

다이어트에 부라타치즈.. 괜찮을까요?
안녕하세요. 다이어트 중에 치즈를 섭취하는 것은 괜찮습니다. 치즈는 단백질과 칼슘이 풍부하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 치즈는 포만감을 주어 폭식을 방지하는데 도움이 됩니다.그러나, 치즈는 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 피해야 합니다. 부라타치즈의 경우 100g 기준으로 205kcal로, 칼로리가 높은 편입니다. 따라서, 다이어트 중에 치즈를 섭취할 때는 하루에 1~2덩어리 정도로 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.22
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짜장면의 짜장 소스의 원료는 무엇인가요?
안녕하세요. 짜장면의 소스의 베이스는 '춘장'으로 만들어집니다. 춘장의 원료는 아래에 설명을 드리자면, 콩: 춘장의 가장 기본적인 원료는 콩으로, 콩은 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 춘장의 맛과 영양을 좌우합니다.소금: 춘장의 염도를 조절하고 발효를 촉진하는 역할을 합니다.밀가루: 춘장의 농도를 조절하고 구수한 맛을 더합니다.효모: 춘장의 발효를 촉진합니다.설탕: 춘장의 단맛을 더합니다.조미료: 춘장의 맛을 조절합니다.춘장은 크게 생춘장과 볶음춘장으로 나눌 수 있으며, 생춘장은 콩을 깨끗이 씻어 불린 후, 소금과 밀가루를 섞어 발효시킨 춘장입니다. 볶음춘장은 생춘장에 식용유를 두르고 볶아낸 춘장입니다. 볶음춘장은 생춘장에 비해 색이 진하고 구수한 맛이 특징입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.22
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아로니아는 어떤 영양성분과 효능이 있는지요?
안녕하세요. 아로니아는 작은 열매의 과일로, 항산화 성분과 항염증 성분이 풍부하여 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 아로니아 열매는 짙은 보라색을 띠며, 비타민 C, 안토시아닌, 폴리페놀 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다.비타민 C: 아로니아는 비타민 C 함량이 높습니다. 100g의 아로니아에는 약 200mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.안토시아닌: 아로니아는 안토시아닌 함량이 높습니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 물질로, 혈관 건강, 암 예방, 노화 방지 등에 도움이 됩니다.폴리페놀: 아로니아는 폴리페놀 함량이 높습니다. 폴리페놀은 항산화, 항염증, 항암 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.아로니아의 대표적인 효능으로는, 혈관 건강 개선: 아로니아는 혈관을 확장하고 혈액 순환을 촉진하는데 도움이 됩니다. 따라서 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.암 예방: 아로니아는 항산화 작용을 하여 암세포의 성장과 증식을 억제하는 데 도움이 됩니다. 따라서 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.노화 방지: 아로니아는 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 노화를 지연하는데 도움이 됩니다.피부 건강 개선: 아로니아는 피부 세포를 보호하고 재생하는 데 도움이 됩니다. 따라서 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.면역력 증진: 아로니아는 면역력을 높이는데 도움이 되며, 감기, 독감 등의 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.22
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명란에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요.명란은 일반적으로 명태의 알을 소금에 절여 만든 음식으로써 명란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품입니다. 단백질 함량이 높으며, 근육 생성, 회복, 유지에 필수적입니다.비타민 A 함량이 높으며, 시력, 뼈, 피부 건강에 도움이 됩니다.비타민 C 함량이 높으며, 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.칼슘 함량이 높습니다. 100g의 명란에는 약 100mg의 칼슘이 함유되어 있으며, 칼슘은 뼈와 치아 건강에 필수적입니다.철분은 적혈구 생성에 필수적입니다.명란은 건강에 좋은 식품이지만, 나트륨 함량이 높다는 점에 유의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.22
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운동후 단백질섭취 질문입니다!
안녕하세요. 운동 후 단백질 섭취는 근육 회복과 성장에 필수적입니다. 운동 후 30분 이내에 단백질을 섭취하면 근육의 단백질 합성을 촉진하고 근육 손실을 방지하는데 도움이 됩니다.흡수가 빠른 단백질 보충제와 닭가슴살은 모두 운동 후 단백질 섭취에 좋은 선택입니다. 두 가지 모두 체내에서 빠르게 흡수되어 근육에 사용됩니다.흡수가 빠른 단백질 보충제는 우유 단백질, 유청 단백질, 분리 유청 단백질 등이 있습니다. 이러한 단백질은 체내에서 빠르게 흡수되어 근육에 사용됩니다. 흡수가 빠른 단백질 보충제는 운동 후 근육 회복과 성장을 촉진하는데 도움이 됩니다.닭가슴살은 단백질 함량이 높은 식품입니다. 100g의 닭가슴살에는 약 30g의 단백질이 함유되어 있습니다. 닭가슴살은 체내에서 천천히 흡수되어 근육에 사용됩니다. 닭가슴살은 운동 후 근육 회복과 성장에 도움이 됩니다.두 가지 중 어느 것이 더 좋은지는 개인의 선호도와 상황에 따라 다릅니다.결론적으로, 운동 후 단백질 섭취를 위해서는 흡수가 빠른 단백질 보충제나 닭가슴살을 기호에 맞게 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.22
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오리에서 나오는 기름은 왜 건강에 해롭지 않나요?
안녕하세요. 오리고기 기름은 불포화지방산이 풍부하고 콜레스테롤 함량이 낮아 건강에 해롭지 않다고 알려져 있습니다. 또한, 비타민 A와 E가 풍부하여 항산화 작용을 합니다. 하지만 과다 섭취하면 비만이나 고혈압 등의 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 오리고기 기름을 건강하게 섭취하기 위해서는 과다 섭취를 피하고, 찜이나 조림 요리에 활용하는 것이 좋습니다.돼지고기와 소고기 기름은 포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 높이고 동맥경화를 유발할 수 있습니다. 또한, 돼지고기 기름은 트랜스지방산도 함유되어 있어 건강에 좋지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.21
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미역국이 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요.미역국은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 미역은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 미역에는 요오드가 풍부하여 신진대사를 촉진하고 체지방을 분해하는데 도움이 됩니다.미역국은 요오드가 풍부한 식품입니다. 요오드는 갑상선 호르몬의 구성 성분으로, 신진대사를 촉진하고 체지방을 분해하는데 도움이 됩니다.그러나, 미역국을 과도하게 섭취하면 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.요오드 과잉 섭취: 요오드를 과도하게 섭취하면 갑상선 기능 항진증을 유발할 수 있습니다.칼슘 흡수 저하: 미역에는 칼슘과 요오드가 함께 함유되어 있습니다. 요오드는 칼슘의 흡수를 저해하는 효과가 있으므로, 미역국을 먹은 후에는 칼슘이 풍부한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.21
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용과에는 어떤 영양소가 들어있나요?
안녕하세요.용과는 생과로 먹거나 과일주스, 잼, 샐러드 등으로 다양하게 즐길 수 있으며, 용과의 대표적인 효능으로는,다이어트: 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.부종 예방: 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 부종 예방에 도움이 됩니다.피로 해소: 비타민 C가 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다.면역력 강화: 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.노화 예방: 안토시아닌이 풍부하여 노화 예방에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.21
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식단을 미리 정해 놓고 먹는게 좋을까요?
안녕하세요.다이어트 식단을 미리 정해 놓고 먹는 것이 좋습니다. 미리 식단을 정해 놓으면 다음에 무엇을 먹을지 고민하지 않아도 되고, 섭취 칼로리를 일정하게 유지할 수 있기 때문입니다.다이어트 식단을 미리 정해 놓을 때는 아래와 같은 사항을 고려하는 것이 좋습니다.칼로리: 다이어트의 목표에 맞는 적절한 칼로리를 섭취해야 합니다.영양소: 균형 잡힌 영양소를 섭취해야 건강을 유지할 수 있습니다.개인의 취향: 식단을 너무 엄격하게 정하면 지속하기 어려울 수 있으므로, 개인의 취향도 고려하는 것이 좋습니다.다이어트 식단을 미리 정해 놓으면, 다이어트 식단을 미리 정해 놓으면 식단 관리가 쉬워집니다. 식단을 미리 준비해 놓으면 식사 시간에 무엇을 먹을지 고민하지 않아도 되고, 식단 관리에 소요되는 시간을 줄일 수 있습니다.그리고, 다이어트 식단을 미리 정해 놓으면 다이어트의 지속 가능성을 높일 수 있습니다. 식단을 미리 준비해 놓으면 식단 관리에 대한 부담을 줄이고, 다이어트를 더 오랫동안 지속할 수 있습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.21
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커피 같은 식품은 자주 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요.커피는 카페인 함량이 높은 식품으로, 과도하게 섭취할 경우에는 부작용이 일부 발생할 수 있습니다. 불면증, 불안감, 두근거림, 위산 역류, 고혈압, 심장 박동 수 증가, 골다공증 위험 증가, 신경 손상 위험 증가 등이 발생할 수 있으며, 하루에 400mg 이하의 카페인을 섭취하는 것이 좋습니다. 약 4잔의 커피에 해당하는 양입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.21
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