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답변 내역

착즙해서 쥬스로 마시면 몸에 흡수가 더 잘되나요?
안녕하세요. 과일을 생으로 먹는 것과 착즙해서 마시는 것 사이에는 영양 차이가 있을 수 있습니다. 생과일은 식이섬유와 다양한 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있지만, 착즙한 과일은 일부 식이섬유가 손실되고 철분 및 비타민 C가 일부 손실될 수 있습니다. 그러나 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 착즙을 한 과일을 섭취할 경우에는 소화와 영양소 흡수가 빠르며 액체 형태로 섭취되므로 포만감을 느끼기까지의 시간이 짧아집니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.21
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식단을 짜는게 고민인데 일반식의 절반만 먹어도되나요?
안녕하세요. 일반식의 양을 줄이시는 것은 괜찮은 선택으로 보여집니다. 한번에 반 정도를 줄이시는 것보다 탄수화물 위주인 쌀밥 위주의 양을 줄여주시는 것이 좋아보이며, 일반식이라고 하여도 식이섬유인 채소와 단백질 양은 유지해주시거나 좀 더 챙겨드시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.21
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고기를 구우면 영양적으로 고기의 영양소는 어떻게 변하나요?
안녕하세요.같은 고기의 같은 부위라고 가정을 하면, 익혀서 먹는 것과 생으로 먹는 것 사이에는 영양 차이가 어느 정도는 있을 수 있다고 보여집니다. 열을 이용하여 익히는 과정에서 일부 영양소가 손실될 수 있습니다. 그러나, 소화와 흡수가 더 쉬워져 영양소의 이용률이 높아질 수도 있습니다. 또한, 고기를 익히면 박테리아와 기생충 등을 제거하고 소화에 도움이 될 수도 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.21
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성인남성이 하루에 물얼마이상 마셔야하나요?
안녕하세요.건강한 성인은 하루에 약 2리터 정도의 물을 마시는 것이 권장됩니다. 하지만 개인의 신체 활동 수준, 기후, 건강 상태 등에 따라 실제 필요한 물의 양은 다를 수 있습니다. 목표는 체수를 유지하고 건강한 수분 균형을 유지하는 것입니다.물 이외에도 다른 음료 및 식품에서도 수분을 섭취할 수 있습니다. 식단에는 수분이 풍부한 신선한 과일, 채소, 스프, 차, 커피 등도 포함될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.20
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손톱 표면이 되게 울룩불룩 합니다..
안녕하세요.손톱 표면이 고르지 못한 것은 영양과 밀접한 관련이 있을 수 있습니다. 일반적으로 영양 부족은 손톱의 건강과 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나, 손톱 표면에 영향을 줄 수 있는 가능성 중, 영양 부족은 단지 하나의 요인이며, 다른 요인들(외부 손상, 환경, 유전적 요소 등)도 손톱 건강에 영향을 줄 수 있습니다.영양적 측면에서 설명을 하자면, 손톱은 주로 단백질인 케라틴으로 이루어져 있습니다. 충분한 단백질 섭취가 중요하며, 단백질 부족은 손톱의 취약성과 파편화를 유발할 수 있습니다. 그리고 비타민 A, C, D, E, 비타민 B 그룹 중에서도 특히 비타민 B7과 비타민 B12가 손톱 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 아이언, 아연, 마그네슘, 구리 등의 미네랄도 손톱 건강에 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.20
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당뇨 환자들에게 좋은 식단은 어떻게 구성해야하나요?
안녕하세요.당뇨가 있는 사람들은 일반적으로 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다. 혈당을 조절하기 위해 당의 양을 제한하는 것이 중요하며, 식사에는 곡류, 채소, 과일 등의 복합 탄수화물을 포함시키고 당이 많이 포함된 음식은 피해야 합니다. 또한, 단백질은 혈당 수준을 안정시키고 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 닭고기, 생선, 콩, 견과류 등의 건강한 단백질을 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 건강한 지방을 섭취하면서 포화 지방과 트랜스 지방은 제한해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.20
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튀긴음식이 안좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요.튀긴 음식은 고지방 함량, 영양소 손실, 유해 화합물 생성, 그리고 과다한 칼로리 섭취와 관련하여 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 이유들로 인하여 심혈관 질환과 같은 건강 문제를 유발할 수 있고 고온에서 조리를 하기 때문에 비타민과 미네랄 등 열에 민감한 영양소가 파괴되거나 감소될 수 있어 영양가가 낮아질 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.20
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다이어트 식단중 아침에는 달달한 과일 먹어도 된다고 알고 있는데 맞나요? 이유도 알려주세요
안녕하세요.달달한 과일을 아침에 먹는 것은 좋은 선택이 될 수 있습니다. 과일은 천연 설탕을 함유하고 있고 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 제공합니다. 아침 식사에 과일을 포함시키면 에너지를 공급하고, 신진대사를 촉진하여 하루를 활기차게 시작할 수 있습니다. 그러나 너무 많은 과일을 섭취하면 과도한 설탕 섭취로 이어질 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.20
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라떼에 시럽 안넣으면 다이어트중에 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 라떼에 시럽이 없다는 것은 괜찮아 보입니다. 아메리카노애 물 대신하여 우유를 넣어서 라떼를 만드는 것이라, 우유의 영양 성분과 칼로리를 섭취하는 것이라고 생각하시면 됩니다. 극단적인 다이어트가 아니라면 크게 문제는 없어 보입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.20
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단백질이 풍부한 음식 중 괜찮은거?
안녕하세요. 간편하게 먹을 수 있는 단백질이 풍부한 음식으로는 조금 제한적으로 말씀드릴 수 있을 것 같습니아. 삶은 계란, 맥반석 계란삶거나 훈제한 닭 가슴살(시중 제품)플레인 그릭 요거트아몬드나 땅콩 버터닭가슴살 샌드위치(단백질, 탄수화물)프로틴바, 프로틴 쉐이크이러한 음식들은 휴대하기에 편하고 장소 구애 없리 간편하게 먹을 수 있고 단백질을 공급해줍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.19
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