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답변 내역

두리안에는 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요.두리안은 열대 지방에서 자라는 대표적인 열대과일 중 하나로, 강한 향과 맛이 특징입니다. 두리안은 노란색 껍질로 덮인 큰 열매이며, 내부에는 큰 씨와 노란색 과육이 들어 있습니다.두리안은 높은 영양가를 가진 과일 중 하나입니다. 이 과일은 단백질, 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 칼슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다. 특히, 두리안에는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 단백질 섭취에 도움을 줍니다.또한, 두리안은 항산화 작용을 가진 폴리페놀을 함유하고 있어, 세포 손상을 예방하고 암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 두리안에는 혈당을 조절하는 데 도움을 주는 인슐린과 비슷한 성분이 함유되어 있어, 당뇨병 예방과 치료에도 도움을 줄 수 있습니다.하지만, 두리안은 강한 향과 맛 때문에 좋아하지 않는 사람들도 많습니다. 또한, 두리안에는 지방과 당도가 높은 성분이 함유되어 있어, 과다 섭취시 비만이나 고지혈증 등의 질병의 원인이 될 수 있습니다.따라서, 두리안은 맛과 영양소 모두가 풍부한 과일이지만, 과다 섭취에 주의해야 하며, 특유의 향과 맛 때문에 좋아하는 사람과 싫어하는 사람이 갈릴 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.23
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세끼 나눠먹는것과 한번에 먹는것 차이가 있나요 ?
안녕하세요. 먹는 음식의 종류와 양도 고려해야 합니다. 만약 먹는 음식이 고칼로리이고 지방, 당분 등이 많은 음식이라면 한 끼에 많은 양을 먹는 것보다는 여러 끼로 나눠서 먹는 것이 좋을 수 있습니다. 건강한 식습관을 유지하려면 적당한 양의 식사를 여러 끼로 나눠 먹는 것이 좋습니다.마지막으로, 개인의 목표에 따라서도 다릅니다. 체중 감량을 목표로 하는 경우, 칼로리 제한을 위해 적은 양의 음식을 여러 끼로 나눠서 먹는 것이 효과적일 수 있습니다.따라서 어떤 방식이 더 좋은지는 개인의 식습관, 건강상태, 먹는 음식의 종류와 양, 그리고 개인의 목표에 따라 다르므로 개인에게 맞는 방식을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.23
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구은 땅콩의 껍질에 대해 알고 싶습니다
안녕하세요. 땅콩 껍질에는 약간의 자연적인 독소가 있을 수 있습니다. 하지만 이러한 양은 일반적으로 인체에 해로울 정도로 높지 않습니다. 그러나 땅콩 껍질은 혹시나 불량한 껍질이 섞일 가능성이 있으므로, 땅콩 껍질을 섭취할 때에는 깨끗하고 건강한 껍질을 선택하고, 적절하게 구워서 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 땅콩 알러지나 다른 알러지가 있는 경우에는 땅콩을 섭취하지 않아야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.23
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마늘의 성분과 효능이 궁굼 합니다
안녕하세요.마늘은 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 마늘은 아주 작은 양의 알리신이 함유되어 있는데, 이는 강력한 항생, 항균, 항종양 효과를 가지고 있어 건강에 매우 유익합니다.마늘 100그램 당 영양소 함량은,칼로리: 149kcal탄수화물: 33.1g단백질: 6.4g지방: 0.5g식이섬유: 2.1g비타민 C: 31.2mg비타민 B6: 1.2mg엽산: 3.3ug칼슘: 181mg철분: 1.7mg칼륨: 401mg또한, 마늘에는 아주 작은 양의 다양한 미네랄과 항산화제가 함유되어 있어, 혈압을 낮추고, 혈액순환을 촉진하며, 면역력을 향상시키는데 효과적입니다. 따라서, 마늘은 건강에 매우 유익한 식재료 중 하나입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.23
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구운 마늘은 어떠한 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 마늘을 구워서 먹으면 일부 영양 성분이 손실될 수 있습니다. 마늘에 함유된 비타민 C, 비타민 B6, 엽산 등은 열에 의해 부분적으로 파괴되므로, 구운 마늘보다는 날것으로 먹는 것이 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다.하지만, 마늘을 구워먹는 경우에도 다른 영양소가 함유되어 있기 때문에 건강에 좋습니다. 마늘에는 아주 작은 양의 다양한 비타민과 미네랄, 그리고 항산화제인 알리신이 함유되어 있습니다. 마늘의 유황화합물인 알리신은 항생, 항균, 항종양 효과가 있어 건강에 좋은 성분 중 하나입니다. 또한, 마늘은 혈압을 낮추고, 혈액순환을 촉진하며, 항산화작용으로 면역력을 향상시키는데 효과적입니다.따라서, 마늘을 날것으로 먹는 것이 가장 좋지만, 구워먹는 것도 건강에 좋은 성분이 함유되어 있기 때문에 많이 먹는 것이 좋습니다. 마늘의 영양소는 부분적으로 손실되더라도, 여전히 건강에 매우 유익한 성분이기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.23
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하루에 한끼정도만 먹어도 건강은 괜찮은가요?
안녕하세요. 하루 한 끼만 먹는 것은 건강에 좋지 않습니다.인체는 에너지와 영양소를 얻기 위해 매일 일정량의 음식을 섭취해야 합니다. 하루 한 끼만 먹게 되면, 인체는 영양소를 흡수하고 저장해두어 에너지를 생산해야 하는데, 이는 인체의 대사 속도를 늦추고 체중 증가를 유발할 수 있습니다.또한, 규칙적이지 않은 식사 습관은 식욕 조절에도 영향을 미칩니다. 하루 한 끼만 먹으면 과식을 유발할 가능성이 높아지며, 이는 식사 후 즉시 에너지 수요를 충족시키기 위해 지방과 당분을 섭취하려는 신호를 보내기 때문입니다.따라서, 하루 세 끼 정도의 규칙적인 식사 습관을 유지하면 영양 섭취와 체중 관리에 도움이 되며, 식욕을 조절하여 과식을 방지하는 데도 도움이 됩니다. 또한, 간식을 먹을 때도 과도한 섭취를 지양하고, 건강한 간식을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.23
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제철음식을 먹으면 우리 몸에 어떤 점이 좋을까요?
안녕하세요. 첫째, 제철 음식은 맛이 좋습니다. 제철에 따라서 재료의 신선도와 맛이 향상되기 때문에, 계절에 따른 맛을 즐길 수 있습니다.둘째, 제철 음식은 영양가가 높습니다. 계절에 맞게 자연에서 생산되는 식품은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 저장이나 수입 등으로 인한 영양소 손실이 적습니다. 또한, 제철 식품은 신선하고 맛이 좋아서 더 많이 먹게 되어 영양소 섭취량도 자연스럽게 늘어납니다.셋째, 제철 음식을 먹으면 지역경제에 기여합니다. 제철에 따라서 특정 지역에서는 특정 작물이 풍부하게 생산되기 때문에, 지역 경제를 활성화시키는 효과도 있습니다.넷째, 제철 음식을 먹으면 환경에도 이로울 수 있습니다. 제철 음식을 먹으면 수입이나 재배, 보관 등으로 인한 환경적 부담을 줄일 수 있기 때문입니다.따라서, 제철 음식을 먹는 것은 맛과 영양성, 지역경제 및 환경 등 다양한 측면에서 이로운 선택이 될 수 있습니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.23
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봄나물을 튀겨도 영양가 섭취가 좋은가요?
안녕하세요.튀긴 음식은 칼로리가 높고 지방이 많아질 수 있으며, 특히 과도한 튀김 기름의 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.그러나 봄나물은 대체로 수분이 많고 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부합니다. 하지만 봄나물을 튀길 경우, 봄나물 내의 영양소 중 일부는 손실될 수 있습니다.튀김 기름이 봄나물의 수분을 제거하고, 일부 비타민과 미네랄이 열에 의해 파괴될 수 있습니다. 그러나 이러한 영양소 손실은 상대적으로 적습니다.따라서, 봄나물을 튀긴 음식을 적당량 먹는 것은 나쁜 선택은 아니지만, 가능하면 다른 요리 방법으로 먹는 것이 좋습니다. 즉, 조리 방법에 따라 영양소 손실을 최소화하면서도 맛을 느낄 수 있는 요리 방법을 찾아보는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.23
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당뇨식단질문드립니다 아침에 좋은식단추천?
안녕하세요. 당뇨가 있는 사람은 아침 식사를 할 때 혈당을 조절하기 위해 고 당도 식품을 피해야 합니다. 대신 단백질, 식이 섬유 및 건강한 지방이 풍부한 식품을 선택하는 것이 좋습니다.삶은 달걀과 채소: 삶은 달걀은 단백질과 지방이 풍부하며, 채소는 식이 섬유와 영양소가 풍부합니다. 양파, 피망, 브로콜리 등의 채소를 추가하여 영양분을 보충할 수 있습니다.오트밀: 오트밀은 식이 섬유와 단백질이 풍부하며, 낮은 당도를 가지고 있습니다. 식사 전날 미리 조리하여 아침에 빠르게 먹을 수 있습니다.그린 스무디: 신선한 녹색 채소와 과일, 요구르트 등을 믹서기에 갈아서 만든 그린 스무디는 영양소가 풍부하며, 당도를 조절할 수 있습니다.스크램블 에그와 아보카도 토스트: 스크램블 에그는 단백질과 지방이 풍부하며, 아보카도 토스트는 건강한 지방과 식이 섬유가 풍부합니다.물론 당뇨 환자는 개인의 건강 상태와 혈당 수치에 따라서도 식사 선택이 달라질 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.22
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날이 더워서 땀을 많이 흘립니다
안녕하세요.땀을 많이 흘리면 체내 염분과 수분이 모두 소실되므로, 이를 보충할 수 있는 음식을 먹는 것이 좋습니다. 전분질의 음식: 밥, 국수, 떡 등 전분질의 음식은 열량은 높지 않지만 체내 염분을 보충할 수 있습니다.야채와 과일: 야채와 과일에는 체내 염분을 보충할 수 있는 칼륨과 비타민 C가 풍부합니다. 특히, 바나나, 토마토, 오렌지, 수박 등이 좋은 선택입니다.소금이 많은 음식: 소금이 많은 음식은 체내 염분을 보충할 수 있습니다. 다만, 과도한 소금 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적당한 양을 유지해야 합니다.음료수: 체내 수분을 보충하기 위해서는 물뿐만 아니라 전해질을 함께 보충할 수 있는 전해질 보충 음료수를 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.22
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