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답변 내역

수육이나 삶은고기 위주 식단 괜찮나요?
안녕하세요. 삶는 조리 방법이 좋기는 합니다만, 수육은 보통 삼겹살오 많이 합니다. 지방이 많은 부위로써 단백질만 섭취하기에는 한계가 있습니다. 앞다리와 뒷다리 부위로 수육을 드신다면 도움은 될 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.03
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샐러드에 들어가는 야채는 보통 어떤게 있나요?
안녕하세요. 일반적으로는 아래와 같은 야채를 사용합니다. 양상추, 로메인, 시금치, 케일, 비타민 등이 사용됩니다만,샐러드에 따라 다른 야채들도 추가될 수 있습니다. 브로콜리, 아보카도, 아스파라거스 등이 추가될 수 있고, 코브 샐러드에는 옥수수, 토마토, 양파 등이 추가될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.03
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땅콩 잼이 은근히 영양가가 좋다고 하더라고요.
안녕하세요. 땅콩 잼은 영양성분이 풍부한 음식 중 하나입니다. 땅콩 자체가 단백질, 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하기 때문에 땅콩 잼에도 이러한 영양소가 많이 들어 있습니다.다만, 땅콩 잼에는 설탕이 추가되어 단맛이 나기 때문에 과다한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.03
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최근 코로나 상황이 좋아지고 정부차원에서도 상황 해제분위기라..
안녕하세요. 오리고기는 다른 육류에 비해 영양이 좋은 이유가 있습니다. 단백질: 오리고기는 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 오리고기 100그램당 평균적으로 20~25그램 정도의 단백질이 들어 있습니다.지방: 오리고기는 다른 육류에 비해 지방 함량이 낮아, 건강에 좋습니다. 또한, 오리고기의 지방은 건강에 좋은 지방산인 오메가-3 지방산이 많이 포함되어 있습니다.무기질: 오리고기는 다른 육류에 비해 철분 함량이 매우 높습니다. 철분은 혈액에서 산소를 운반하는 역할을 하기 때문에 철분 부족으로 인한 빈혈 예방에 효과적입니다.비타민: 오리고기에는 비타민B, 비타민E 등의 비타민이 풍부합니다. 특히 비타민B는 신경계와 혈액생성에 중요한 역할을 하기 때문에 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.03
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청국장의 효능에는 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 청국장은 다양한 영양소와 유익한 미생물이 함유되어 있어 여러가지 건강 효과를 가지고 있습니다. 장 건강 개선: 청국장은 장 내 유익한 미생물인 유산균을 풍부하게 함유하고 있어 장 건강을 개선시켜주는 효과가 있습니다. 특히 변비, 설사, 복통 등의 증상을 완화시켜주는데 도움을 줍니다.면역력 강화: 청국장에는 면역력을 강화시키는 미생물인 프로바이오틱스와 희귀 아미노산이 함유되어 있어 면역 체계를 강화시켜주는 효과가 있습니다.비만 예방: 청국장은 단백질과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 식사를 할 때 청국장을 섭취하면 포만감이 높아져 식사량을 줄일 수 있습니다. 또한 청국장이 가진 미생물이 대사를 조절하여 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.혈당 조절: 청국장에는 당질을 분해하는 효소가 함유되어 있어 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.비만, 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 예방: 청국장에 함유된 이소플라본과 아미노산 등은 항산화 작용을 하여 신체 속의 유해한 산화 물질을 제거하여 심혈관 질환, 비만, 고혈압, 당뇨병 등의 발생을 예방할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.03
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피부가 건조할 때 섭취하면 좋은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 아보카도: 아보카도는 피부에 수분을 공급하고 피부 보호 기능을 강화하는 지방산과 비타민 E가 풍부합니다.녹색 잎 채소: 녹색 잎 채소에는 비타민 A와 C, 카로티노이드 등 피부 건강에 필요한 영양소가 풍부합니다.견과류: 견과류는 아미노산, 비타민 E, 아연 등의 영양소가 풍부하며, 피부 보호 기능을 강화하는 항산화 물질도 함유하고 있습니다.생선류: 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하며, 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.파인애플: 파인애플에는 소화 효소가 함유되어 있어, 식사 후 소화를 돕는 데 도움을 줍니다. 또한 비타민 C가 풍부하여 피부 건강에도 도움이 됩니다.이러한 음식을 섭취하면 건조한 피부를 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 하지만 개인에 따라 피부 건강을 개선하는 데 다른 영양소가 필요할 수 있으므로, 전문가와 상담하여 개인 맞춤식 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.02
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신장을 망가뜨리는 음식과 영양소는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 일부 식단은 신장 건강을 해치는 경우가 있습니다. 예를 들어 너무 많은 단백질을 섭취하거나 너무 적은 수분을 섭취하는 등의 식습관은 신장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.너무 많은 단백질 섭취: 과다한 단백질 섭취는 신장의 부하를 높여 신장 손상을 유발할 수 있습니다.과도한 나트륨 섭취: 과도한 나트륨 섭취는 혈압 상승을 유발하고 신장을 손상시킬 수 있습니다.부족한 수분 섭취: 충분한 수분 섭취는 신장의 동작을 돕고 체내 노폐물을 제거하는 데 중요합니다. 수분이 부족하면 신장에 부담을 줄 수 있으며, 이는 신장 질환을 유발할 수 있습니다.고칼륨 식이 보충제 복용: 고칼륨 식이 보충제는 고칼륨 혈증을 유발할 수 있습니다. 이는 신장 기능을 저하시키고 심부전, 심근 경색 등의 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.따라서, 신장 건강을 유지하기 위해서는 적절한 양의 단백질을 섭취하고 과도한 나트륨 섭취를 피하며, 충분한 양의 수분을 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.02
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수험생 여드름 때문에 식단 문의
안녕하세요. 몇몇 연구들은 일부 음식이 여드름을 유발할 수 있다는 것을 시사하고 있습니다.특히, 고칼로리 음식, 당도 높은 음식, 지방이 많은 음식, 초콜릿, 치즈 등이 여드름을 유발할 가능성이 있다는 것을 연구결과로 제시했습니다. 이러한 음식들은 인슐린 수치를 증가시키고 호르몬 수치를 변경시키는데 여드름 발생과 연관될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.02
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중성지방이 높은데 낮추려면 어떤 음식이 좋을까요?
안녕하세요.중성 지방을 낮추는데 도움이 되는 음식입니다. 생선류: 연어, 참치, 마카렐 등에 함유된 오메가-3 지방산은 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.견과류: 호두, 아몬드, 캐슈넛 등의 견과류는 단식 시 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.과일: 사과, 바나나, 파인애플 등의 과일에는 식이 섬유와 펙틴 등의 성분이 함유되어 있어 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.채소: 당근, 브로콜리, 시금치 등의 채소에 함유된 식이 섬유와 카로티노이드는 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.건강한 지방: 현미, 귀리, 아보카도, 올리브 오일 등의 건강한 지방을 함유한 음식은 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.녹차: 녹차에는 카테킨과 폴리페놀 등의 성분이 함유되어 있어 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.02
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고혈압이 있을때 어떤 식단으로 식사를 해야 하나요?
안녕하세요. 고혈압이 있는 사람의 식단은 다음과 같은 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.저나트륨 식단: 고혈압이 있는 사람들은 일반적으로 하루에 섭취하는 나트륨의 양을 제한해야 합니다. 나트륨의 섭취량을 줄이기 위해 가공 식품, 소금, 조미료, 향신료, 피클, 소시지 등을 피하고, 건강한 식품을 선택해야 합니다.고칼륨 식단: 고혈압 환자들은 고칼륨 식품을 섭취하여 혈압을 낮출 수 있습니다. 고칼륨 식품으로는 바나나, 감자, 녹색 잎 채소, 인절미, 버섯, 아보카도 등이 있습니다.다양한 채소와 과일 섭취: 과일과 채소는 고혈압을 예방하는 데 큰 역할을 합니다. 신선한 채소와 과일을 다양하게 섭취하여 영양소를 공급받아야 합니다.저지방, 고단백 식단: 저지방 고단백 식단은 고혈압과 관련된 다른 질병을 예방하는 데도 효과적입니다. 양질의 단백질을 공급하기 위해 계란, 닭가슴살, 생선 등을 먹을 수 있습니다.알코올과 담배 피하기: 고혈압인 사람은 알코올과 담배를 피해야 합니다. 알코올과 담배는 고혈압을 악화시키고 다른 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.02
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