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답변 내역

밥을 먹을 때마다 고기를 소량씩 먹어도 문제가 없을까요?
안녕하세요. 밥을 먹을 때마다 고기를 소량씩 먹는 것은 건강 상태에서 다를 수는 있으나, 일반적으로는 크게 문제가 없다고 생각됩니다. 고기에는 단백질, 철분, 비타민 B12 등의 영양소가 풍부한 식품이기 때문에, 적당량 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.그러나, 일부의 경우에는 문제가 발생할 수 있습니다.고기의 종류고기의 종류에 따라 콜레스테롤, 포화지방, 나트륨 등의 함량이 다르기 때문에, 콜레스테롤, 포화지방, 나트륨 함량이 높은 고기를 자주 섭취하면 건강에 좋지 않습니다.고기의 양고기의 양이 너무 많으면 칼로리 섭취가 많아져 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 따라서, 자신의 필요량에 맞게 적당량 섭취하는 것이 중요합니다.고기의 조리법고기를 튀기거나 구우면 지방 함량이 높아질 수 있기 때문에 굽거나 삶는 등의 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.따라서, 밥을 먹을 때마다 고기를 소량씩 먹는 것은 건강에 도움이 되지만, 고기의 종류, 양, 조리법 등을 고려하여 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.11
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내장지방 줄이는데 좋은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 내장지방을 줄이는데 좋은 음식으로는,단백질이 풍부한 음식섬유질이 풍부한 음식지방이 적은 음식항산화 성분이 풍부한 음식예로 나열을 해보자면,아침 식사오트밀, 바나나, 견과류점심 식사잡곡밥, 닭가슴살, 브로콜리저녁 식사연어, 두부, 채소또한, 운동을 병행하면 내장지방을 줄이는 데 더욱 효과적입니다. 특히, 유산소 운동은 지방을 태우는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.11
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토마토를 볶아 먹으면 비타민C는 파괴될까요?
안녕하세요. 비타민 C는 열에 약한 영양소이기 때문에, 토마토를 볶으면 비타민 C가 파괴될 수 있습니다. 토마토를 볶을 때 비타민 C가 파괴되는 정도는 볶는 시간과 온도에 따라 달라집니다. 볶는 시간이 길고 온도가 높을수록 비타민 C가 더 많이 파괴됩니다.토마토의 비타민 C를 최대한 보존하기 위해서는 짧은 시간 동안 중불에서 볶는 것이 좋습니다. 또한, 토마토를 볶기 전에 뜨거운 물에 살짝 데치면 비타민 C의 손실을 줄일 수 있습니다.계란에 토마토를 볶아 먹을 때는 비타민 C를 최대한 보존하기 위해 짧은 시간 동안 중불에서 볶고, 토마토를 볶기 전에 뜨거운 물에 살짝 데친 다음에, 토마토를 볶은 후 바로 먹는 것이 가장 손실이 적은 방법일 것 같습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.11
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식단 궁금한 게 있습니다 알려주실 분?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 복합 탄수화물은 소화가 늦게 되는 탄수화물입니다. 복합 탄수화물은 곡류, 과일, 채소 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 복합 탄수화물은 소화 과정에서 천천히 분해되어 에너지로 사용되기 때문에 혈당이 급격히 상승하지 않습니다.소화가 빠른 탄수화물은 단순 탄수화물이라고도 하며, 설탕, 꿀, 과자, 빵, 흰쌀밥 등에 함유되어 있습니다. 단순 탄수화물은 소화 과정에서 빠르게 분해되어 에너지로 사용되기 때문에 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.11
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두유에도 식이섬유가 있나요 궁금합니다
안녕하세요. 두유에도 식이섬유가 들어 있습니다. 콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 콩에 함유된 식이섬유가 그대로 두유에 포함되어 있다고 생각하시면 될 것 같습니다. 두유의 식이섬유 함량은 두유의 종류와 제조 방식에 따라 다릅니다. 일반 두유의 경우 100ml당 1.5~2g 정도의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유가 강화된 두유의 경우 100ml당 3~4g 정도의 식이섬유가 함유되어 있습니다.두유에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 함유되어 있습니다. 수용성 식이섬유는 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 되고, 불용성 식이섬유는 배변 활동을 개선하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.11
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피부탄력에 도움되는 음식들은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 피부탄력에 도움이 되는 음식으로는,닭고기 : 콜라겐이 풍부하며, 단백질과 비타민, 무기질이 골고루 함유되어 있습니다.연어 : 오메가-3 지방산이 풍부하며, 콜라겐과 단백질도 함유되어 있습니다.달걀 : 단백질이 풍부하며, 비타민 A, D, E, K가 함유되어 있습니다.콩류 : 단백질과 섬유질이 풍부하며, 비타민 B1, B2, E가 함유되어 있습니다.두부 : 콜라겐과 단백질이 풍부하며, 칼슘과 철분이 함유되어 있습니다.녹색잎 채소 : 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하며, 칼륨과 철분이 함유되어 있습니다.과일 : 비타민 C와 항산화 성분이 풍부합니다.견과류 : 단백질과 섬유질이 풍부하며, 비타민 E와 불포화 지방이 함유되어 있습니다.해조류 : 식이섬유와 미네랄이 풍부하며, 콜라겐과 단백질도 함유되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.11
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시금치는 많이 먹어도 몸에 문제가 없을까요?
안녕하세요.시금치는 비타민, 무기질, 항산화 성분이 풍부한 건강식품입니다. 하지만, 아무리 좋은 음식이라도 과다 섭취하면 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.시금치를 많이 먹으면 발생할 수 있는 부작용으로는,요로결석: 시금치에는 옥살산이라는 성분이 들어 있으며, 칼슘과 결합하여 요로결석을 유발할 수 있습니다.갑상선 기능 저하증: 시금치에는 갑상선 호르몬의 흡수를 방해하는 성분이 들어 있습니다. 갑상선 기능 저하증이 있는 사람은 시금치 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.철분 흡수 방해: 시금치에는 비타민 C와 함께 섭취하면 철분 흡수를 방해하는 성분이 들어 있습니다. 철분이 부족한 사람은 시금치를 먹을 때 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.시금치를 건강하게 섭취하기 위해서는 하루 30g~50g 정도를 섭취하는 것이 좋으며, 약 1/2컵~1컵 정도의 양입니다. 시금치를 너무 많이 먹지 않도록 주의하고, 갑상선 기능 저하증이나 철분 부족이 있는 사람은 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.11
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커피, 몸에 해로운것이 아닌가요?
안녕하세요.커피가 몸에 해로운 것이라는 우려는 주로 커피의 카페인 성분 때문입니다. 카페인은 각성제 역할을 하는 성분으로, 과다 섭취 시 불안, 불면, 두통, 혈압 상승 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 하지만, 하루 400mg 이하의 카페인은 건강에 큰 문제가 없는 것으로 알려져 있습니다. 약 4잔의 커피에 해당하는 양입니다.이외에도 커피는 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.기억력과 인지기능 향상, 당뇨병, 간 질환, 파킨슨병, 알츠하이머병 등의 발병 위험 감소, 심장 질환, 암 등의 위험 감소, 체중 감량물론, 커피가 모든 사람에게 좋은 것은 아닙니다. 임산부, 어린이, 카페인에 민감한 사람은 커피 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 또한, 커피를 너무 많이 마시면 위산 분비를 증가시켜 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.11
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요새우유값이 넘나 비싸서겁나네요
안녕하세요.요새 우유값이 많이 오른 것 같습니다. 멸균우유는 일반 우유보다 저렴하고 보관 기간이 길어서 부담이 덜할 수 있습니다.영양 측면에서 일반 우유와 멸균우유는 크게 차이가 없습니다. 두 제품 모두 단백질, 칼슘, 비타민 등 우유의 주요 영양소를 함유하고 있습니다. 다만, 멸균우유는 일반 우유보다 유익균이 적을 수 있습니다. 유익균은 장 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.따라서 영양 측면에서 큰 차이가 없다면, 가격과 보관 기간을 고려하여 멸균우유를 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.11
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간헐적으로 식사를 안하게 된다면 건강에 해가 되나요?
안녕하세요. 간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 방법으로, 다이어트, 건강 개선, 질병 예방 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 간헐적 단식을 잘못하면 건강에 해로울 수 있습니다.간헐적 단식의 건강에 대한 해로움의 경우에는,영양 불균형: 하루에 필요한 영양소를 모두 섭취하지 못할 수 있습니다.저혈당: 혈당이 급격히 떨어져 저혈당 증상이 나타날 수 있습니다.탈수: 물을 충분히 마시지 않으면 탈수 증상이 나타날 수 있습니다.위장장애: 공복감으로 인해 위장장애가 발생할 수 있습니다.간헐적 단식의 좋은 점으로는,체중 감량: 체지방을 감소시켜 체중 감량에 도움이 됩니다.혈당 조절: 혈당 조절에 도움이 됩니다.염증 감소: 염증을 감소시켜 질병 예방에 도움이 됩니다.뇌 기능 개선: 뇌 기능을 개선시켜 기억력과 집중력 향상에 도움이 됩니다.간헐적 단식 기간 동안에도 건강한 식단을 유지하도록 권하시고, 충분한 수분 섭취를 챙겨주시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.11
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