전문가 프로필

답변 내역

생고구마를 큰것 먹었는데 오히려 변이 더 안나오는것 같은데 이유가 무엇인가요?
안녕하세요.생고구마에 식이섬유가 풍부한 것은 맞지만, 식이섬유는 과다 섭취 시 오히려 변비를 악화시킬 수 있습니다. 식이섬유가 수분을 흡수하여 대변을 단단하게 만듭니다.식이섬유가 대장의 수분 흡수를 방해하여 대변이 건조해집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
0
0

그릭요거트의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요.그릭요거트는 단백질 함량이 높고, 지방 함량이 낮습니다. 또한, 식이섬유 함량도 높습니다.그릭요거트가 다이어트에 도움이 되는 이유는, 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하며, 식이섬유가 풍부하여 배변 활동을 원활하게 합니다. 그리고 칼로리가 낮습니다. 이러한 이유 등으로 다이어트를 하는 경우, 일반 요거트보다 그릭요거트를 섭취하는 것이 좋습니다.다만, 그릭요거트는 칼로리가 낮지만, 과다 섭취 시에는 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 하루에 1~2팩 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.04
0
0

아보카도라는 과일의 영양 성분 알려주세요
안녕하세요. 아보카도는 버터 같은 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 일부 사람들은 아보카도의 맛이 너무 느끼하거나 과일 같지 않다고 느낄 수 있습니다.하지만, 아보카도는 영양소가 풍부한 식품으로, 불포화지방이 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 되며, 단백질이 풍부하여 근육량 유지에도 도움이 됩니다.아보카도는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 식사량 조절에 도움이 될 수 있으며, 비타민 A, C, E, K, 엽산 등이 풍부하여 항산화 효과와 면역력 강화에도 도움이 됩니다.그러나, 아보카도는 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 하루에 1/2개 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
0
0

호두와 아몬드는 다이어트에 도움이 될까요?
안녕하세요.호두와 아몬드는 견과류로, 칼로리가 높고 지방 함량이 높다는 인식이 있습니다. 하지만, 호두와 아몬드는 불포화지방이 풍부하여 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 불포화지방은 포만감을 주어 식사량을 조절하는데 도움을 줄 수 있으며, 호두와 아몬드는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.04
0
0

오리고기요리에 미나리가 궁합이 잘맞는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요.오리고기와 미나리는 궁합이 좋다고 볼 수 있습니다. 오리고기는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 식품으로써, 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 건강을 개선하는데 도움이 되며, 오리고기의 비타민 A는 시력 유지, 면역력 강화, 피부 건강에도 도움이 됩니다.미나리는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부한 식품으로, 비타민 A는 오리고기의 비타민 A와 함께 시력 유지, 면역력 강화, 피부 건강에 도움이 됩니다. 또한, 미나리의 식이섬유는 포만감을 주어 식사량 조절에 도움이 됩니다.기대할 수 있는 효과로는, 혈중 콜레스테롤 수치 감소: 오리고기의 오메가-3 지방산과 미나리의 식이섬유가 함께 작용하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.심혈관 건강 개선: 오리고기의 오메가-3 지방산과 미나리의 비타민 A가 함께 작용하여 심혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.시력 유지: 오리고기의 비타민 A와 미나리의 비타민 A가 함께 작용하여 시력 유지에 도움이 됩니다.면역력 강화: 오리고기의 비타민 A와 미나리의 비타민 A, 미네랄이 함께 작용하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.피부 건강 개선: 오리고기의 비타민 A와 미나리의 비타민 A, 미네랄이 함께 작용하여 피부 건강 개선에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
0
0

백미보다 현미나 잡곡밥이 좋은 이유는?
안녕하세요. 백미보다 현미나 잡곡이 좋은 대표적인 이유는, 현미나 잡곡은 백미에 비해 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 함량이 높은편이며, 현미나 잡곡은 백미에 비해 혈당을 천천히 올리는 경향이 있습니다. 그리고, 현미나 잡곡은 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지하는데 도움이 되고, 현미나 잡곡은 백미에 비해 칼로리가 낮고, 포만감이 높아 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.그러나, 현미나 잡곡은 백미에 비해 소화가 잘 되지 않을 수 있으므로, 처음에는 적은 양을 섭취하고 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 또한, 현미나 잡곡은 칼슘 함량이 낮은 편이므로, 칼슘 보충이 필요할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.04
0
0

아침식사로 토스트 빵과 시리얼을 먹을때 추가할 영양상분은 무엇 인가요?
안녕하세요.토스트 빵과 시리얼은 탄수화물과 단백질이 풍부한 음식이지만, 다른 영양소는 상대적으로 부족한 편입니다. 아침 식사로 토스트 빵과 시리얼을 먹을 때는 추가적으로 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다.앞에서 말한 것과 같이, 토스트 빵과 시리얼은 단백질이 부족한 편으로, 계란, 두부, 견과류 등을 추가로 섭취하여 단백질을 보충하는 것이 좋습니다.그리고, 섬유질이 부족한 편으로, 과일, 채소, 통곡물 등을 추가로 섭취하여 섬유질을 보충하는 것이 좋습니다.또한, 토스트 빵과 시리얼은 비타민과 미네랄이 상대적으로 부족한 편입니다. 따라서, 과일, 채소, 유제품 등을 추가로 섭취하여 비타민과 미네랄을 보충하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.04
0
0

고등어에 들어 있는 영양 성분이 궁금합니다
안녕하세요.고등어는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 A, 비타민 D, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유된 등푸른 생선이며, 이러한 영양 성분으로 아래와 같은 효능이 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치 감소: 오메가-3 지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.심혈관 건강 개선: 오메가-3 지방산이 심혈관 질환의 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.뇌 건강 개선: 오메가-3 지방산이 뇌 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.피부 건강 개선: 비타민 A와 E가 피부 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.뼈 건강 개선: 칼슘과 비타민 D가 뼈 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.고등어는 건강에 도움이 되는 음식이지만, 과다 섭취 시에는 지방 섭취량이 증가하여 체중 증가로 이어질 수 있으며, 콜레스테롤이 높은 음식이기 때문에, 과다 섭취 시에는 콜레스테롤 수치가 상승할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.04
0
0

장어즙의 영양소 중 어떤부분이 보양한다는 영향을 주나요?
안녕하세요. 장어즙에는 장어를 삶아서 짜낸 즙으로, 단백질, 지방, 비타민 A, E, 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.장어즙의 대표적인 효능은 피로 회복, 면역력 강화, 성장 발육, 정력 증진 등이 있습니다. 그러나, 장어즙은 건강에 도움이 되는 음식이지만, 과다 섭취 시에는 지방 섭취 증가, 콜레스테롤 수치 상승 등의 부작용이 나타날 수도 있습니다.장어즙을 건강하게 섭취하려면, 하루에 1~2회, 1회 100~200mL 정도의 양을 섭취하는 것이 좋으며, 장어즙을 섭취할 때는 다른 음식과 함께 섭취하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.04
0
0

외국인이싫어한다는 번데기도 맛은있던데 영양도풍부한지 궁금해요
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 우리나라에서는 즐겨 먹던 음식이지만, 외관상 좋지 않아서 꺼려하는 사람도 많은 것이 사실입니다. 그러나, 번데기에도 좋은 영양 성분이 있습니다. 번데기의 주요 영양 성분은 단백질로써, 번데기에는 100g당 15g정도의 단백질이 함유되어 있어, 고기나 생선에 버금가는 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 또한, 번데기에는 칼슘, 철분, 인 등 다양한 무기질이 함유되어 있습니다.번데기는 다이어트에 도움이 될 수 있는 음식입니다. 번데기의 칼로리는 100g당 200kcal 미만의 음식에 해당하며, 번데기에는 포만감을 주는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.번데기는 술안주로도 인기가 있습니다. 번데기는 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징으로, 술과 잘 어울립니다. 하지만, 번데기는 양념이 되어 있는 경우가 많아 칼로리와 나트륨 함량이 높을 수 있으며, 번데기를 술안주로 먹을 때는 과식하지 않도록 주의해야 합니다.따라서, 번데기의 영양 성분을 높이려면, 양념을 하지 않은 번데기를 구입하여 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.03
0
0