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정말 회에는 단백질 성분이 많은지 궁금합니다
안녕하세요.회는 단백질이 풍부한 식품으로, 회에는 100g당 약 20g의 단백질이 함유되어 있습니다. 닭가슴살의 단백질 함량과 비슷합니다. 따라서 운동을 하는 사람들은 회와 같은 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.회는 또한 지방과 칼로리가 낮습니다. 100g당 약 100kcal의 칼로리와 약 2g의 지방이 함유되어 있습니다. 따라서 다이어트를 하는 사람들도 회와 같은 단백질이 풍부한 음식을 섭취할 수 있습니다.또한, 회는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 회에는 비타민 A, B12, D, E, 칼슘, 철, 아연, 요오드 등이 함유되어 있습니다. 이들은 모두 신체의 건강에 중요한 역할을 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.14
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요리할때 어떤 기름을 쓰는게 좋을까요?
안녕하세요. 볶음이나 부침개와 같이 고온에서 조리하는 요리는 올리브유, 아보카도 오일, 땅콩기름과 같은 고온에서 안정적인 기름을 사용라는 것이 좋고, 튀김과 같이 기름에 음식을 담그는 요리는 포도씨유, 해바라기씨유와 같은 고온에서 뜨거운 기름에 오래 담그어도 산패가 잘 되지 않는 기름을 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드와 같이 찬 음식에 사용하는 요리는 올리브유, 아보카도 오일, 참기름과 같은 비정제 기름을 사용하면 맛과 영양이 더 높일 수 있습니다. 옥수수기름은 저렴하고, 고온에서 안정적이어서 튀김과 같이 기름에 음식을 담그는 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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엑스트라버진올리브유와 퓨어올리브유의 차이?
안녕하세요.엑스트라버진올리브유와 퓨어올리브유는 같은 올리브 열매에서 추출되지만, 추출 방법이 다릅니다. 엑스트라버진올리브유는 기계적 방법으로만 추출하고, 퓨어올리브유는 기계적 방법과 화학적 방법을 함께 사용합니다. 엑스트라버진올리브유는 추출 과정에서 열을 가하지 않기 때문에 산도가 낮고, 퓨어올리브유는 추출 과정에서 열을 가하기 때문에 산도가 높습니다. 산도가 낮을수록 발연점이 높기 때문에, 엑스트라버진올리브유는 퓨어올리브유보다 발연점이 높습니다.엑스트라버진올리브유는 발연점이 높기 때문에, 볶음이나 튀김과 같이 고온에서 조리하는 요리에 적합합니다. 퓨어올리브유는 발연점이 낮기 때문에, 샐러드드레싱이나 소스와 같이 저온에서 조리하는 요리에 적합합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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새치가 많은 편인데, 도움이 될 만한 음식이 있을까요?
안녕하세요. 새치는 유전적인 요인도 중요하기 때문에, 음식만으로 완전히 예방하거나 개선하는 것은 불가능합니다만, 진행을 완화하거나 도움이 되는 음식으로는, 블루베리: 블루베리는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 멜라닌 색소의 생성을 촉진하고, 모발의 성장을 촉진하는 효과가 있습니다.브로콜리: 브로콜리는 비타민 A, C, E, K와 철분, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 모발의 건강을 유지하고, 새치의 발생을 예방하는데 도움이 됩니다.연어: 연어는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고, 모발의 성장을 촉진하는 효과가 있습니다.호두: 호두는 비타민 E와 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 E는 항산화 작용을 하여 모발의 손상을 방지하고, 셀레늄은 모발의 성장을 촉진하는 효과가 있습니다.견과류: 견과류는 비타민 E, 셀레늄, 마그네슘, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 모발의 건강을 유지하고, 새치의 발생을 예방하는데 도움이 됩니다.콩: 콩은 단백질과 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 모발 건강을 유지하고, 새치의 발생을 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.14
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매운 맛을내는 캡사이신의 효능에 대해서 알고 싶어요
안녕하세요. 캡사이신은 고추에 들어있는 매운 맛 성분으로, 효능은 :체지방 감소: 캡사이신이 신진대사를 촉진하고 지방 분해를 돕는 것으로 알려져 있습니다.통증 완화: 캡사이신이 신경전달물질인 프로스타글란딘의 생성을 억제하여 통증을 완화하는 것으로 알려져 있습니다.항암 효과: 캡사이신이 암세포의 성장을 억제하고 사멸시키는 것으로 알려져 있습니다.면역력 강화: 캡사이신이 면역력을 높이는 것으로 알려져 있습니다.심혈관 질환 예방: 캡사이신이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.위장 건강 개선: 캡사이신이 위장 운동을 촉진하고 위궤양을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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딸기우유보다 흰우유가 영양학적으로 더 우수한가요?
안녕하세요.딸기우유와 흰우유는 모두 영양학적으로 우수한 우유이지만, 딸기우유에는 흰우유에 비해 칼로리와 당분이 더 많이 함유되어 있습니다. 따라서, 딸기우유를 섭취할 때는 칼로리와 당분 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.14
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혈당 수치에 변화에 따른 적절한 식이요법 질문입니다.
안녕하세요.혈당과 콜레스테롤 수치를 개선하기 위해서는 식이요법과 활동량을 조절하는 것이 도움이 됩니다. 탄수화물 섭취량을 줄이는 것이 도움이 됩니다. 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리기 때문에, 탄수화물 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다. 탄수화물 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 45-65%로 제한하는 것이 좋습니다.그리고 섬유질 섭취량을 늘리게 되면, 탄수화물의 흡수를 늦추어 혈당을 안정시켜줍니다. 섬유질 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 25-35%로 늘리는 것이 좋습니다.또한, 단백질은 혈당을 안정시켜주고, 근육량을 유지하는 데 도움이 됩니다. 단백질 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 15-20%로 늘리는 것이 좋습니다.마지막으로는, 가공식품과 단순당 섭취를 제한하는 것이 도우이 됩니다. 가공식품과 단순당은 혈당을 빠르게 올리기 때문에, 가공식품과 단순당 섭취를 제한해야 하며, 가공식품은 과자, 탄산음료, 흰밥, 흰밀가루 제품 등에 많이 함유되어 있습니다.식단 외에는, 규칙적으로 운동을 하는 것이 많은 도움이 됩니다. 운동은 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추고, 체중을 조절하는데 도움이 됩니다. 당뇨병 환자는 하루에 30분 이상, 주 5회 이상 운동을 하는 것이 좋습니다.이러한 식단을 섭취하면 혈당과 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.14
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당뇨병이 있는 사람을 위한 식단은 어떤점을 신경쓰면 좋을까요?
안녕하세요. 당뇨병 환자의 식단을 짜는 경우, 몇가지의 핵심사항을 유념해야 하는 것을 권장드립니다. 탄수화물 섭취량을 제한하여야 합니다. 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리기 때문에, 당뇨병 환자는 탄수화물 섭취량을 제한해야 합니다. 탄수화물 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 45-65%로 제한하는 것이 좋습니다.섬유질 섭취량을 늘리는 것을 권장드리며, 섬유질은 탄수화물의 흡수를 늦추어 혈당을 안정시켜 주기 때문입니다. 섬유질 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 25-35%로 늘리는 것이 좋습니다.단백질 섭취량을 늘려주는 것이 좋은데, 혈당을 안정시켜주고, 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다. 단백질 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 15-20%로 늘리는 것이 좋습니다.지방 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 높이기 때문에, 당뇨병 환자는 지방 섭취량을 제한해야 합니다. 지방 섭취량은 하루 총 섭취 열량의 20-30%로 제한하는 것이 좋습니다.또한, 과일과 채소를 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 과일과 채소는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 당뇨병 환자에게 좋은 음식입니다. 과일과 채소는 하루에 5-7회 섭취하는 것이 좋습니다.가공식품과 단순당 섭취를 제한합니다. 가공식품과 단순당은 혈당을 빠르게 올리기 때문에, 당뇨병 환자는 가공식품과 단순당 섭취를 제한해야 합니다. 가공식품과 단순당은 과자, 탄산음료, 흰밥, 흰밀가루 제품 등에 많이 함유되어 있습니다.식단 외애는 규칙적으로 운동을 합니다. 운동은 혈당을 낮추고, 체중을 조절하는데 도움이 됩니다. 당뇨병 환자는 하루에 30분 이상, 주 5회 이상 운동을 하는 것이 좋습니다.이러한 핵심사항을 유념하여 식단을 짜면 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.14
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스트레스성위염 식단관리는 해야겠죠?
안녕하세요스트레스를 줄이는 것이 가장 중요하지만, 식단 관리도 중요합니다. 스트레스성 위염에 좋은 음식으로는,양배추: 양배추에는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 U는 위 점막을 보호하고 염증을 줄이는 효과가 있습니다.케일: 케일에는 칼슘, 철분, 엽산, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 영양소들은 위 점막을 보호하고 염증을 줄이는 효과가 있습니다.브로콜리: 브로콜리에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 위 점막을 보호하고 염증을 줄이는 효과가 있습니다.감자: 감자는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있으며, 칼륨은 위산을 중화시키는 효과가 있습니다.바나나: 바나나는 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있으며, 마그네슘은 위산을 억제하는 효과가 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.14
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잠자리에 들기 전에 금해야 할 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 카페인 함유 음식: 카페인은 흥분을 유발하고 수면을 방해합니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 카페인 함유 음료나 음식을 섭취하는 것은 좋지 않습니다.알코올: 알코올은 잠을 유도하는 것처럼 보이지만, 실제로는 수면의 질을 떨어뜨립니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 알코올을 섭취하는 것은 좋지 않습니다.튀김 음식: 튀김 음식은 소화가 어려워 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 튀김 음식을 섭취하는 것은 좋지 않습니다.매운 음식: 매운 음식은 위산 분비를 촉진하고 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 매운 음식을 섭취하는 것은 좋지 않습니다.신 음식: 신 음식은 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 신 음식을 섭취하는 것은 좋지 않습니다.과일: 과일은 당분이 많아 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 또한, 과일은 소화가 어려워 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 과일을 섭취하는 것은 좋지 않습니다.우유: 우유는 단백질이 많아 소화가 어려울 수 있습니다. 또한, 우유는 소화를 촉진하여 잠을 방해할 수 있습니다. 따라서, 잠자리에 들기 전에 우유를 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.14
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