안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 걷기 운동을 어느정도 해야 효과가 좋은가요?
하루에 걷기 운동을 어느 정도 해야 효과가 나타날 수 있는지에 대해 간단히 설명드리겠습니다.걷기 운동의 시간과 효과:30분 이상: 걷기 운동이 신체에 긍정적인 영향을 미치기 시작하며 일상적인 활동량이 증가하고, 유산소 운동으로서 심폐기능을 향상시키며, 체지방을 감소시킬 수 있습니다.1시간 이상: 더욱 명확한 건강 향상 효과를 기대할 수 있으며 신체 대사가 증가하고, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 일주일에 여러 번 이런 식으로 운동을 하면 신체 구성을 개선할 수 있습니다.다이어트 효과:걷기는 다이어트에 매우 효과적이며 일정한 속도로 30분 이상 걷는 것은 지방 연소를 촉진시키고, 체지방을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 하루에 1시간 정도 걷기를 지속하면 더욱 명확한 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.신체 변화:일상적으로 걷기 운동을 지속하면 근육 강화와 유연성 향상을 기대할 수 있으며 정기적으로 걷기 운동을 하면 스트레스 감소와 더불어 정신적인 휴식을 얻을 수 있습니다.따라서, 하루에 1시간 가량 걷기를 하고 계시다면 지속적으로 건강과 체중 관리에 매우 긍정적인 영향을 줄 수 있으며 다만, 더 나은 효과를 원하신다면 걷기 속도를 조절하거나 다양한 지형에서 운동을 시도해 보는 것도 좋은 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 시원한 물이나 얼음물만 먹는 아이 괜찮을까요?
아이에게 따뜻한 물을 먹이고 싶다면 몇 가지 방법이 있습니다:섞어서 주기: 처음에는 시원한 물에 약간의 따뜻한 물을 섞어서 제공하다 시간이 지나면 점차 따뜻한 물의 비율을 늘려가면서 적응하게 할 수 있습니다.맛을 바꾸기: 따뜻한 물에 미네랄 워터 등을 넣어 맛을 바꿀 수도 있으며 아이가 좋아하는 과일의 향이나 맛을 추가해 보는 것도 좋은 방법입니다.예방적 접근: 아이에게 건강의 중요성을 가르쳐 주고, 따뜻한 물이 왜 좋은지 설명 하여 그들이 이해하고 스스로 선택할 수 있도록 도와줍니다.규칙을 만들기: 일정한 시간마다 따뜻한 물을 제공하는 규칙을 만들어, 습관을 형성하도록 돕습니다.마지막으로, 아이가 건강하게 자라기 위해서는 물을 마실 수 있도록 자유롭게 접근할 수 있어야 하며 시원한 물이나 얼음물을 먹는 것도 물을 마시는 좋은 방법이지만, 따뜻한 물을 먹이고 싶다면 점진적으로 습관을 변화시키는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 미역국을 끓일떄 참기름을 넣으면 몸에 안좋다는데
미역국을 끓일 때 참기름을 넣는 것이 몸에 안 좋다는 주장은 일부에서 제기되고 있지만, 이에 대한 명확한 과학적 근거는 부족합니다. 그러나 참기름을 미역국에 넣을 때 주의해야 할 점은 다음과 같습니다: 참기름은 고온에서 가열하면서 그 특유의 향과 맛을 내기 위해 사용되나 고온에서 오랜 시간 가열하거나 지나치게 높은 온도에서 사용할 경우 기름의 영양소와 맛이 변할 수 있습니다. 고온에서의 가열 과정에서는 기름 내의 일부 영양소가 손실될 수 있습니다. 그러나 이 영향이 심각하게 건강에 해를 끼칠 정도는 아닙니다. 참기름 자체는 지방산, 비타민 E 등이 풍부하여 오히려 건강에 이로울 수 있습니다.미역국을 끓이는 방법은 개인의 취향과 요리 스타일에 따라 다를 수 있으며 일부 사람들은 참기름을 고온에서 오랫동안 가열하지 않고도 미역국에 넣는 경우도 있습니다. 이 경우에도 맛과 영양소를 즐길 수 있습니다.따라서 참기름을 미역국에 넣는 것이 몸에 안 좋다는 주장은 과학적으로 입증된 내용은 아니며, 오히려 그 맛과 영양소를 즐기는 것이 중요합니다.
환자 식단
Q. 80대 당뇨병 찰보리랑 백미 비율??
할머니가 찰보리와 흰쌀을 섞어서 드시고 싶으시다면, 보리쌀과 흰쌀의 비율을 조정하여 맛과 영양을 균형 있게 유지하는 것이 중요합니다. 일반적으로 사용되는 비율은보통 1:1 또는 2:1의 비율로 섞어서 드릴 수 있습니다.예를 들어, 찰보리 1컵에 흰쌀 1컵을 섞거나, 찰보리 2컵에 흰쌀 1컵을 섞는 식입니다.
다이어트 식단
Q. 견과류 중 호두는 일일 권장량이 몇 개 정도인가요?
호두는 매우 영양가가 높고 건강에 좋은 견과류 중 하나이지만 견과류는 칼로리가 높고 지방 함량이 많아서 적당량을 유지하는 것이 중요합니다. 일일 권장량은 개인의 신체 상태와 다이어트 목표에 따라 달라질 수 있지만, 보통은 다음과 같은 기준을 참고할 수 있습니다. 호두의 일일 권장량은 보통 10~12개 정도가 일일 권장량으로 언급 되지만 개인의 신체 상태, 활동 수준, 다이어트 목표 등을 고려하여 조절할 필요가 있습니다. 다이어트 중이시라면, 견과류를 간식으로 적당히 섭취하되 일일 권장량을 넘지 않도록 주의하시고, 다양한 영양소를 고루 섭취할 수 있도록 식사 계획을 세우는 것이 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이가 키크는데 도움되는 음식은 무엇이 있을까요.
아이가 키를 잘 크는 데 도움이 되는 주요 음식들은 다음과 같습니다:단백질이 풍부한 음식: 단백질은 성장과 발달에 중요한 영양소이므로 고기, 닭가슴살, 생선, 계란, 두부와 같은 단백질이 풍부한 음식을 아이에게 제공해 주세요.칼슘이 풍부한 음식: 칼슘은 뼈와 치아를 형성하는 데 중요하며, 키 성장에도 중요한 역할을 하므로. 우유, 요거트, 치즈와 같은 유제품과 함께 어두운 녹색 잎채소인 시금치나 콜라드 그린도 좋은 칼슘 공급원입니다.비타민 D: 칼슘 흡수를 촉진하고 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 주는 비타민 D를 함유한 음식이 중요하며. 요구르트, 고기, 생선, 아몬드와 같은 음식이 비타민 D의 좋은 원천입니다.
식습관·식이요법
Q. 칼라 토마토는 영양에 차이가 있는건가요?
토마토의 색깔에 따라 일정 부분 영양성분이 달라질 수 있지만, 크게 다르지는 않습니다. 주로 토마토의 색깔은 다음과 같은 영양소와 관련이 있을 수 있습니다:적색 토마토 (빨간색): 주로 리코페인이라는 강력한 항산화제가 풍부하며 이는 신체의 셀을 손상시킬 수 있는 자유 라디칼을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.노란색 토마토 (노란색): 리코페인 뿐만 아니라 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있으며 베타카로틴은 비타민 A로 변환되어 시각과 피부 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.주황색 토마토 (주황색): 주로 베타카로틴과 비슷한 항산화 성분을 포함하고 있으며 이는 피부 건강과 면역 시스템 강화에 도움을 줄 수 있습니다.초록색 토마토 (녹색): 미니토마토에서 발견되는 경우가 많으며, 비타민 K와 엽산이 풍부할 수 있습니다. 녹색 토마토는 일반적으로 익은 빨간색 토마토보다 적은 리코페인을 포함할 수 있습니다.이러한 색깔별 차이는 주로 항산화 성분의 차이로 나타나며, 일상적인 식단에서 다양한 색깔의 토마토를 섭취하는 것이 좋으며 다양한 색깔의 토마토를 섭취하면 다양한 항산화 성분을 효과적으로 공급받을 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 목욕할 때 뜨거운 음료를 먹으면 좋지 않나요 ?
목욕할 때 뜨거운 음료를 마시는 것은 일반적으로 권장되지 않습니다. 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다:목욕 중에는 이미 몸이 따뜻해지고 있기 때문에 뜨거운 음료를 마시면 체온이 더욱 상승할 수 있으며 과도한 체온 상승은 혈압을 증가시키거나 불편함을 초래할 수 있습니다.뜨거운 음료는 신체에서 물을 빼앗을 수 있으며 목욕 자체가 물기를 많이 빼앗기기 때문에 뜨거운 음료를 마시면 더욱 탈수될 위험이 있습니다.뜨거운 음료는 소화를 방해할 수 있으므로 목욕 후에는 특히 소화기관이 휴식이 필요하기 때문에 뜨거운 음료를 마시면 소화 불편을 초래할 수 있습니다.따라서 목욕 후에는 오히려 식후에 좋은 차가운 음식이나 물을 선호하는 것이 좋습니다. 차갑고 신선한 물이나 과일 주스 등은 체온을 조절하고 몸을 시원하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 쌀과 떡중에 어느것이 더 살이 찌나여?
일반적으로 말씀드리자면, 떡이 쌀보다 칼로리가 높을 수 있습니다. 여기에 대해 좀 더 구체적으로 설명드리겠습니다:100g의 백미(평균적으로 쌀)의 칼로리는 약 350-360kcal 정도입니다. 이는 생 쌀을 기준으로 한 값이며, 쌀은 단백질, 탄수화물, 지방 등의 영양소를 비교적 균형 있게 포함하고 있습니다.떡은 주로 쌀가루와 찹쌀, 또는 쌀가루를 사용하여 만들기 때문에 쌀과 비슷한 칼로리를 가집니다. 하지만 떡은 보통 당류나 기름, 다양한 추가 재료로 인해 높은 칼로리가 될 수 있습니다. 예를 들어, 100g의 떡의 칼로리는 약 250-300kcal 정도로 추정되나 떡의 칼로리는 종류와 만들어진 방식에 따라 다를 수 있습니다.결론적으로, 떡이 쌀보다 칼로리가 높다고 일반적으로 생각할 수 있지만, 정확한 차이는 사용된 재료와 만들어진 방식에 따라 달라지며 떡은 고칼로리 음식 중 하나이므로, 과도한 섭취는 체중 관리에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 식사는 하루 세끼 하는게 적당할까요?
식사의 적절한 빈도는 개인의 건강 상태, 신체 활동 수준, 대사 속도 등에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로는 다음과 같은 점을 고려할 수 있습니다:대부분의 사람들이 하루 세 끼(아침, 점심, 저녁)를 적절하게 섭취하는 것이 건강에 좋다고 여겨집니다. 이는 영양소를 균형 있게 공급받을 수 있고, 혈당과 에너지 레벨을 일정하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.간헐적 단식은 일정 시간 동안 아예 먹지 않거나 매우 제한적으로 먹는 방식으로, 최근에 인기 있는 다이어트 방법 중 하나입니다. 일부 연구에서는 간헐적 단식이 체중 감소와 대사 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 보고되지만, 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 효과가 달라질 수 있습니다.따라서, 자신의 몸 상태와 생활 양식에 맞춰 적절한 식사 빈도를 선택하는 것이 중요합니다.