안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 간에 좋은 음식이나 영양제는 어떤 게 있을까요?
간 건강을 유지하기 위한 음식과 영양제는 다양합니다.1. 식품:- 간 건강에 도움이 되는 음식에는 고기, 생선, 채소, 과일, 견과류, 올리브 오일 등이 포함되며 특히 비타민 B, 비타민 E, 아연, 마그네슘이 풍부한 식품은 간 건강에 도움이 됩니다.2. 영양제:- 간 건강을 위해 보충할 수 있는 영양소로는 비타민 B군, 비타민 E, 오메가-3 지방산 등이 있습니다.간 건강을 위해서는 균형잡힌 식습관과 건강한 라이프스타일을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 찌개같은건 살이 많이 찐다고 하는 말이 맞나요?
국이나 찌개는 일반적으로 건강에 좋은 식사입니다. 하지만 양념이나 재료에 따라 칼로리와 지방 함량이 달라질 수 있으므로. 많은 양을 섭취하면 당연히 칼로리 섭취량도 늘어나지만 적당량을 유지하면서 다양한 식사를 즐기는 것이 좋아요.
식습관·식이요법
Q. 탕후루라는 간식이 인체에 어떻게 나쁜영향을 주나요?
탕후루는 설탕이나 인공 첨가물이 많이 포함된 과자로, 과다한 섭취는 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있으며 일반적으로 과도한 설탕 섭취는 비만, 당뇨병, 치아 충치 등의 건강 문제를 유발할 수 있으며, 인공 첨가물은 알레르기 반응이나 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한, 탕후루는 고지방, 고열량의 간식이기도 하여 과잉 섭취 시 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서, 탕후루를 즐길 때는 적절한 양을 섭취하시기 바랍니다
다이어트 식단
Q. 공포영화를 시청하면 시간당 소비칼로리가 상당하다는데 이유는?
공포영화를 시청하면 시간당 소비칼로리가 상당한 이유는 체내의 생리적 반응 때문입니다. 공포 영화를 보면서 느끼는 긴장과 두려움은 심장 박동수와 호흡 속도를 증가시킵니다. 또한, 스릴과 긴장으로 인해 뇌 내 활성화가 증가하고 땀이 나기도 합니다. 이러한 생리적 반응은 에너지를 사용하며, 결과적으로 시간당 소비칼로리가 증가하게 되므로, 공포영화를 시청하면서 몸이 긴장하고 활동하는 것으로 인해 더 많은 칼로리를 소비하게 됩니다.
기타 영양상담
Q. 생선 껍질이 몸에 좋은 점이 있는지 궁금합니다.
생선 껍질은 건강에 많은 이점을 줄 수 있습니다. 주로 생선 껍질에는 영양소가 풍부하고 건강에 유익한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 오메가-3 지방산, 단백질, 미네랄, 비타민 등이 있으며 항산화물질이 풍부하여 신체의 셀 손상을 방지하고 면역 시스템을 강화할 수 있습니다. 따라서 생선을 소비할 때 껍질을 제거하지 않고 먹는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 생선의 종류와 상태에 따라 껍질을 먹는 것이 적합하지 않을 수도 있으므로 주의가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 고구마에서 싹이나도 먹어도 되나요?
고구마에서 싹이 나도 먹어도 됩니다. 고구마의 싹에는 독성이 없기 때문에, 감자와 달리 고구마는 싹이 나더라도 안전하게 먹을 수 있습니다. 다만, 싹이 난 부분이나 손상된 부분은 맛과 식감이 떨어질 수 있으므로 제거하고 요리하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 한국사람은 언제부터 주식으로 밥을 먹었나요?
한국에서 쌀밥이 주식으로 자리잡은 역사는 꽤 오래되었습니다. 그러나 한국에서 쌀밥이 보편적인 주식이 된 시기는 여러 역사적, 사회적 요인에 따라 변화해왔으며 한국에서 쌀이 주식으로 자리잡은 것은 오랜 시간에 걸쳐 서서히 이루어진 변화였으며, 경제적, 사회적 발전과 함께 점점 더 많은 사람들이 쌀밥을 주식으로 소비하게 되었습니다. 초기에는 잡곡과 혼합되어 먹었으나, 현대에 이르러서는 대부분의 한국인이 쌀밥을 일상적인 식사로 즐기고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 녹즙을 아침마다 꾸준히 먹으면 건강에 도움이 될까요?
녹즙은 영양소가 풍부하여 아침마다 꾸준히 섭취하면 여러 가지 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 1. 녹즙에는 다양한 비타민(A, C, K 등)과 미네랄(철, 칼륨, 마그네슘 등)이 함유되어 있어, 일일 영양소 섭취를 보충할 수 있습니다.2. 신선한 채소와 과일에는 항산화제가 많이 포함되어 있어, 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.3. 녹즙은 소화를 돕는 효소가 풍부하여 소화 기능을 개선하고 장 건강을 증진시킬 수 있으므로아침마다 꾸준히 녹즙을 마시면 건강에 많은 도움이 될 수 있지만, 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 아이 살빼는데 살빼는 한약이있다던데
아이의 체중 관리와 성장기 건강을 고려할 때, 한약에 의존하기보다는 보다 안전하고 균형 잡힌 접근이 필요합니다. 성장기 아이들은 충분한 영양을 섭취해야 하며, 체중 감량을 위한 약물이나 한약 사용은 신중하게 고려해야 하므로 한약을 사용하는 경우, 반드시 한의사와 상담하여 아이의 건강 상태와 성장에 미치는 영향을 충분히 고려해야 합니다. 한약이 체중 감량에 도움이 될 수는 있지만, 성장기 아이에게는 부작용이 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
기타 영양상담
Q. 삼겹살이 기름기가 엄청 많아서 몸에 안 좋을거 같은데요. 의외로 삽겹살을 먹어도 그렇게 살이 안 찐다고 하던데 맞나요?
삼겹살은 지방이 많은 부위라서 고칼로리 식품입니다. 그러나 삼겹살을 먹어도 살이 덜 찔 수 있다는 말에는 몇 가지 이유가 있습니다:1. 삼겹살에는 단백질이 풍부해 포만감을 주고, 단백질 섭취가 근육 유지와 신진대사에 도움을 줄 수 있습니다.2. 삼겹살을 채소, 쌈장, 김치 등과 함께 먹는 경우가 많으며 이런 식사는 포만감을 더 빨리 느끼게 하여 과식을 방지할 수 있습니다.3. 고단백 저탄수화물 식단은 체중 관리에 도움이 될 수 있으며 삼겹살 자체는 탄수화물이 거의 없기 때문에, 다른 고탄수화물 음식보다 체중 증가에 덜 영향을 줄 수 있습니다.하지만 과도한 섭취는 여전히 체중 증가와 건강 문제를 초래할 수 있으므로 적당량을 섭취하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.