안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 전 연변처자인데요 묻고싶은게 있어요
한국에서 병원이나 공공기관 등에서 나이가 지긋해 보이는 여성을 "어머니"라고 부르는 것은 흔한 일입니다. 이는 존칭의 일종으로, 나이를 어느 정도 고려한 표현입니다. 그러나 모든 사람이 이 호칭을 좋아하는 것은 아니며, 특히 스스로 젊고 꾸미는 것을 좋아하는 분들에게는 불편하게 느껴질 수 있으며 병원에서는 "환자님"이라는 호칭이 더 적절할 수 있습니다. 이는 연령이나 외모와 상관없이 모든 환자에게 사용될 수 있는 포괄적이고 존중하는 표현입니다. 만약 병원에서 "어머니"라는 호칭이 불편하다면, 직접 말씀하셔서 "환자님"이나 다른 존칭으로 불러달라고 요청하는 것도 좋은 방법입니다.
환자 식단
Q. 돌발성 난청 진단을 받았습니다 좋은 음식?이 있나요?
돌발성 난청은 갑작스러운 청력 상실을 의미하며, 특정한 음식이 돌발성 난청을 직접적으로 치료할 수는 없지만, 전반적인 건강과 청력 회복을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 영양소가 있습니다. 1.항산화제는 세포 손상을 줄이고 회복을 돕습니다. 베리류, 녹색 잎채소, 당근, 브로콜리, 토마토 등이 풍부합니다.2.오메가-3는 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되며 생선(특히 연어, 고등어, 참치), 아마씨, 호두 등이 좋은 공급원입니다.3.비타민 B12는 신경 건강에 중요하며, 결핍 시 청력 손실과 연관이 있을 수 있으며 고기, 생선, 달걀, 유제품에서 충분히 섭취할 수 있습니다.4. 마그네슘은 혈액 순환을 개선하고 청력 손실을 예방하는 데 도움이 될 수 있으며 시금치, 아보카도, 바나나, 견과류에 많이 포함되어 있습니다.5. 비타민 D는 전반적인 면역 기능과 염증 감소에 중요하며 계란 노른자, 간, 비타민 D 강화 식품에서도 섭취할 수 있습니다.6. 아연은 면역 기능을 지원하며, 굴, 소고기, 돼지고기, 시리얼에 풍부합니다.돌발성 난청은 신속한 의료 개입이 필요하므로, 의료 전문가의 치료 계획을 따르는 것이 중요합니다. 음식만으로 해결할 수 없으므로, 처방된 약물과 치료를 지속적으로 받아야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 과식을 하고나면 배가 좀 불편하죠..
과식을 하고 나서 배가 불편할 때는 몇 가지 방법으로 소화를 돕고 불편함을 완화할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 권장 사항입니다:1. 식사 후 바로 눕지 말고 가벼운 산책이나 스트레칭을 해보세요. 2.따뜻한 물이나 허브차를 마시면 소화를 돕고 위장을 편안하게 할 수 있습니다.3. 가벼운 요가 동작이나 스트레칭을 통해 위장을 마사지해 주는 것도 도움이 됩니다.이 방법들이 과식 후 불편함을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 바질 잎은 생으로 먹어도 탈이 나지 않나요?
바질은 주로 생으로 먹거나 요리에 사용되는 허브입니다. 바질잎은 신선하고 향긋한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 사용됩니다. 일반적으로 생으로 먹을 수 있으며, 다음과 같은 방법으로 사용될 수 있습니다:바질잎은 샐러드에 추가하여 상큼한 맛과 아로마를 더할 수 있습니다.파스타에 바질잎을 잘게 다져서 추가하면 풍부한 향과 맛을 더해줍니다.피자 토핑으로 바질잎을 사용하여 상큼하고 향긋한 맛을 즐길 수 있습니다.바질을 이용하여 페스토 소스를 만들어 파스타에 곁들여 먹을 수 있습니다.바질잎을 사용할 때는 가급적 신선한 잎을 사용하는 것이 좋으며 바질잎이 갈라지거나 변질되기 쉽기 때문에 저장할 때에는 냉장고에서 보관하거나, 물을 잠길 정도로 깨끗한 물에 담가서 저장하는 것이 좋습니다. 이렇게 보관하면 바질잎의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 전자레인지로 라면 돌려먹으면 몸에 안좋나요?
전자레인지로 봉지라면을 끓여먹는 것은 건강에 해를 끼칠 수 있는 일반적으로 안 좋은 습관입니다. 봉지라면에는 일반적으로 높은 염분이 함유되어 있으므로 과도한 염분 섭취는 고혈압과 심혈관 질환과 같은 건강 문제를 유발할 수 있습니다.봉지라면은 높은 칼로리가 함유되어 있어, 과도한 소비는 체중 증가를 유발할 수 있습니다.일부 봉지라면에는 인공 조미료, 합성 착색제 및 방부제 등의 첨가물이 포함되어 있을 수 있으며 이러한 추가물질은 건강에 해를 줄 수 있습니다.따라서 가능하면 봉지라면을 과도하게 섭취하지 않고, 다양한 건강한 식사로 대체하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 사람이 물만 마셔서 하는 다이어트는 몇일 까지 가능한지요?
물만을 마시며 다이어트를 시도하는 것은 극단적이고 건강에 해로운 방법입니다. 영양소가 부족하면 신체에 많은 부작용이 발생할 수 있으며, 장기간 이를 유지할 수 없습니다. 일반적으로 물만을 섭취하는 다이어트는 몇 일 정도만 지속될 수 있으며, 그 이상은 신체에 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 극단적인 식이 제한은 영양결핍, 신진대사 문제, 근육감소, 심장 및 신장 문제 등을 유발할 수 있으므로 건강한 다이어트는 영양을 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 극단적인 방법은 건강에 해를 끼칠 뿐만 아니라 영구적인 체중 감량을 유지하기 어렵게 만들 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 일반 원두커피는 건강에 좋은지 궁금합니다
일반 원두 커피는 적절한 양으로 소비할 때 건강에 몇 가지 이점을 제공할 수 있습니다. 그러나 지나치게 섭취하거나 추가된 당분이나 크림과 같은 고칼로리 첨가물을 함께 섭취할 경우 그 이점이 줄어들거나 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으며 과도한 카페인 섭취는 불안, 심장 빠짐, 소화 장애 및 수면 문제와 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 적당한 양의 원두 커피를 마시는 것이 중요합니다. 또한, 당분이나 크림과 같은 고칼로리 첨가물을 함께 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 식이섬유가 풍부한 음식을 먹어도 소화가 안될 수 있나요?
식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하더라도 소화가 잘 안 될 수 있습니다. 식이섬유는 소화가 느리게 진행되기 때문에 과도한 양을 섭취하면 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 충분한 수분을 섭취하지 않으면 식이섬유가 소화되지 않고 변비를 유발할 수 있습니다.소화 장애는 소화기계의 기능에 문제가 있는 상태를 의미하며, 이는 식이섬유의 효과적인 소화를 방해할 수 있습니식이섬유가 풍부한 음식과 함께 유제품을 섭취하면 소화에 어려움을 겪을 수 있습니다.따라서 식이섬유를 풍부하게 함유한 음식을 먹을 때는 적절한 수분 섭취와 함께 조절된 양을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아이스 아메리카노를 마시면 몸에 좋은점이 뭔가요?
아이스 아메리카노를 마시는 것이 몸에 좋은 점은 다음과 같습니다:에스프레소에 함유된 카페인은 중추 신경계를 자극하여 각성을 촉진하고 피로를 줄여줍니다. 에스프레소에는 다량의 항산화물질이 함유되어 있어 항산화물질은 세포 손상을 줄이고 염증을 완화하여 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.카페인은 신진 대사를 촉진하고 지방 연소를 촉진하여 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.아이스 아메리카노를 마시는 것은 많은 사람들에게 일종의 편안한 경험이 될 수 있으며 커피를 마시는 것은 사람들이 휴식을 취하거나 생각을 정리할 수 있는 시간을 제공할 수 있습니다.그러나 과도한 카페인 섭취는 불안, 심장 빠짐, 소화 장애 및 수면 문제와 같은 부작용을 일으킬 수 있으므로 적당한 섭취가 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 하루 견과류 먹고있는데요 탄수화물 수치가 높은 견과류는 어떤것들이 있나요
견과류는 탄수화물이 일반적으로 낮지만, 일부 견과류는 다른 것보다 탄수화물 함량이 높을 수 있습니다. 일반적으로 탄수화물 함량이 높은 견과류에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다:밤은 당분이 많이 함유되어 있어 탄수화물 함량이 높습니다.땅콩은 다른 견과류에 비해 탄수화물이 조금 더 많이 함유되어 있을 수 있습니다.잣은 기타 견과류에 비해 탄수화물 함량이 상대적으로 높을 수 있습니다. 캐슈넛은 당분이 다른 견과류보다 높을 수 있습니다. 피스타치오는 다른 견과류에 비해 탄수화물이 상당히 많이 함유되어 있을 수 있습니다.그러나 크린베리, 구운 아몬드, 호두, 우유캐슈넛 등과 같은 견과류는 일반적으로 탄수화물 함량이 낮습니다. 이러한 견과류는 단백질과 지방이 풍부하며, 영양가가 높기 때문에 건강한 간식으로 좋으나 하루에 3본 정도의 견과류를 섭취하면서도 살이 늘어나는 것을 경험하고 있다면, 일일 에너지 섭취량과 운동량을 다시 한 번 검토해보는 것이 좋습니다. 견과류는 고칼로리 식품이기 때문에 적당한 섭취량을 지켜야 합니다.