안녕하세요. 김미연 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 아보카도르 많이 먹으면 몸에 좋지않을수있나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.성인의 경우 70g정도 드시길 권장드립니다아보카도는 칼륨이 많이들어있기때문에 평소 신장이 안좋으신 경우 드시지 않는게 좋습니다 아보카도알레기가 있으신 분들은 복통이나 설사같은 위장장애가 올수있습니다
식습관·식이요법
Q. 식사를 하고 난 뒤에 식곤증이 오는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.소화를 시키기 위해 위장관으로 평소 2배 이상의 피양이 몰리게 되어말초와 뇌쪽에 피의 양이 줄면서 잠이 오게 됩니다.앉거나 누워있으면 부교감신경이 활성화되는데 음식이 위장에 도달하면 다시한번 부교감신경이 활성화되어 더 식곤증이 오게 됩니다
식습관·식이요법
Q. 공복에 푸른주스 먹는데 궁금합니다!
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.당류 5g이면 높은편은 아닙니다 김치찌개나 고기만두에 있는 당류정도의 양입니다 대신 너무 많은 양을 섭취하게될시 혈당이 올라가고 혈당스파이크가 생길수있습니다 푸른주스와 유산균같이 괜찮습니다 푸른주스는 과다 섭취시 복통과 설사같은 부작용이 나타날수있습니다 . 의외로 변비에 좋은것중 하나인 키위도 추천드립니다.
다이어트 식단
Q. 여자고 체지방량 11키로 많은건가요??
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.체지방량은 키, 성별, 연령, 체중 등에 따라다르기 때문에 체지방률을 말씀해주시는게더 정확합니다 .여성 표준 체지방률 대략 20%-25% 로 알려져 있습니다.체지방률 계산법알려드릴께요체지방량 11kg, 체중이 50kg(11kg/50kg)x 100= 22% 입니다남성은 평균 체지방률 10-15%입니다
식습관·식이요법
Q. 거꾸로 식사법이 혈당 관리에 실제 도움이 되는가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.네 실제로 거꾸로 식사법으로 실험시식사법을 실행하지 않은 그룹이 혈당 상승폭이 높다는 결과가 있습니다. 야채와 채소(식이섬유)를 먼저 섭취시 포만감을느끼고 혈당이 천천히 오르게되어 혈당관리가 필요하신 당뇨환자분, 다이어트가 필요하신분들이 많이 실행하시는 방법입니다
기타 영양상담
Q. 핫초코가 감기 치료에 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.핫초코에는 항산화물질인 폴리페놀, 플라보노이드가 들어있어서 면역력을 높여 저항력을 향상시킵니다 그외에 기침완화를 위한 진해제 성분인테오브로민도 들어있어서 감기에 좋습니다
식습관·식이요법
Q. 단백질은 근육 형성 에만 도움을 주는 건가요 다른 데는 영향을 주는 것은 없는 건가요
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.* 단백질은 면역세포를 생성하여 면역력을 높여줍니다 (감기, 바이러스에 걸리지 않게끔 해줍니다)* 피부, 모발과 손톱은 케라틴이라는 단백질로 구성이 되어있어서 부족시 손톱은 잘부서지며 머리카락은 잘끊어지고 푸석푸석해지고 탈모가 진행될수 있습니다*혈액속 단백질(알부민) 액체에 몸에 쌓이는것을 막아줘서 부종이 일어나지 않게끔 합니다*다른영양소에 비해 단백질은 포만감이 오래가서 허기를 막아주고 과식이나 비만화를 막아줍니다
기타 영양상담
Q. 배부른데도 꼬르륵 소리가 계속 나는 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.자연스러운 생리현상입니다 음식물과 가스가 같이 내려가면서 소리가 납니다 음식 섭취시 대화를 하시면서 드시게 되면 공기 유입으로 소리가 더 날 수 있습니다 빨대 사용을 피해주시면 도움이 되실 수 있습니다 (빨대로 흡입시 공기가 유입이 될수있습니다 ) 건강한 위장 소리이니 편한 마음을 가지셔도 됩니다
식습관·식이요법
Q. 아몬드 브리즈를 먹으면 단백질 보충이 많이 될까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.아몬드 브리즈 작은팩 (190ml)기준으로 보셨을 때종류에 따라 단백질 함량이 다르지만 대략4g 정도이며 시중에 판매되고 있는 단백질음료의 경우 25g제품도 있어서 엄청 높은편은 아닙니다 아몬드 브리즈의 경우 식물성단백질이라 동물성단백질 음료보다 체내흡수율이 느릴수 있습니다
식습관·식이요법
Q. 녹차티백에 카페인 많이 들어있나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.미지근한 물보다 뜨거운 물에 우리면 카페인 성분이 더 많이 용출 됩니다 드실 경우라면 뜨거운 물에 1-2분정도 짧은 시간을 우려내면 카페인 함량을 적게 드실 수 있습니다 잦은 섭취가 아니시고 적당히 드시는 녹차는 위에 적어주신것 처럼 좋습니다