안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 아침운동 이후 콩국에 우뭇가사리 식단
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.우뭇가사리는 해조류 종류 중 하나이며 식이섬유가 풍부하며 열량이 적기때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 식이섬유 함량이 높아 과도하게 섭취할 경우 복통, 소화불량 등을 야기할 수 있으므로 유의하시길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 점심에 입맛이 없어서 잔치국수를 좀 많이 먹었습니다. 혈당스파이크가 오던데, 저녁에는 탄수화물 양을 줄여야 하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.잔치국수의 경우 주 재료가 면이므로 주요한 영양소가 탄수화물입니다. 따라서 혈당의 급격한 상승을 야기할 수 있으므로 유의해야합니다.
기타 영양상담
Q. 수제쿠키 올바른 보관법 알려주세요ㅠ
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.보존료가 함유되어있지 않은 베이커리류의 경우에는 실온보관보다는 냉장보관을 추천드립니다. 다만 맛이 변할 수 있으므로 장기간 보관시에는 냉동보관을 더 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 집안 환기를 자주 하지 않으면 생길 수 있는 건강 위험은 무엇인가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.환기를 하지 않으면 실내 공기 중 이산화탄소와 유해물질, 미세먼지가 쌓여 두통, 집중력 저하, 호흡기 질환 위험이 증가합니다. 습기가 쌓여 곰팡이와 집먼지진드기 번식이 활발해져 알레르기, 천식, 피부염 등 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 특히 면역력이 약한 아이, 노약자에게는 폐질환이나 만성 호흡기 질환 악화 위험이 커지므로 유의해야합니다.
기타 영양상담
Q. 스테비아 토마토는 어떻게 재배하는 건가요,
스테비아 토마토는 스테비아 추출물을 영양제로 활용하거나 스테비아를 토마토 재배에 비료처럼 사용하는 경우가 많아, 일반 토마토 재배와 비슷하지만 천연 감미료가 첨가된 방식입니다.이 토마토는 당도가 높아 맛이 좋고, 스테비아 덕분에 칼로리 걱정 없이 단맛을 즐길 수 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 다만 스테비아 자체가 혈당 조절에 도움을 주는 만큼 당뇨 등 건강 관리에 관심 있는 분들에게 특히 추천드립니다.