안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 토마토는 설탕에 뿌려먹는게 건강에 해를 끼치나요 ??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.토마토는 과일과 채소의 영양소가 모두 들어 있어 과일이냐 채소냐를 놓고 고민을 많이 하게 된다고 합니다.그만큼 우리 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있다고 볼수 있지요, 설탕을 많이 섭취하면 해를 끼치지만 약간의 섭취는 몸에 이로움을 주기도 합니다.그러나 토마토를 섭취할때는 비타민B의 흡수를 방해하므로 소금과 뿌려 먹는것이 좋습니다.
Q. 바나나 아침 식단 먹는데 질문드립니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.껍질을 제거하고 속의 상태를 확인 했을때 상태가 괜찮다면 드셔도 상관 없습니다.부패하려는 시작 단계인것 같습니다.되도록 빨리 드시는 것이 좋습니다.
Q. 아침음 굶는게다이어트에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.아침 식사를 굶으시면 다이어트에 도움이 안될 뿐더러 건강을 해칠수 있으니 주의 하시기 바랍니다. 건강을 지키면서 다이어트 하는 현명한 방법은 규칙적인 식사시간과 량이며 규칙적인 운동을 해주는 것입니다.
Q. 아침에 밥 대신 라면 먹어도 되나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.굶는것 보다는 라면이라도 드시는 것이 좋습니다.라면을 드시더라도 야간 싱겁게 해서 드시고 부족할수 있는 영양소를 보충할수 있도록 계란, 양파, 대파를 듬뿍 넣어 드시기 바라며 단무지는 당 성분이 많아 밀가루 음식의 당 섭취와 합쳐지므로 깍두기나 김치를 드시는게 좋습니다.
Q. 사람몸에 꼭필요하다는 식이섬유가 많은 음식은 어떤것이 있는지 알고 싶습니다?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.고구마에 식이섬유가 많이 함유되어 있고 항산화 성분이 함유되어 있어 장의 활동을 활성화시켜 몸속 중금속과 노폐물을 체외로 배출시키는 작용을 하고 체내 지방을 배출시키는 작용도 해줍니다. 양배추, 배추, 당근, 🥦 브로콜리, 버섯, 고구마, 녹황색채소류나 미역 및 해조류등에 많이 함유되어 있습니다.