안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 다이어트중인데 하루 두끼식사어떤가요????
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.다이어트를 하고 있는데도 체중감량이 되지 않는다면 아마도 잘못된 방법으로 다이어트를 해서 일겁니다. 굶는건 일시적으로 감량을 주다 오히려 복부지방을 늘릴수 있으니 주의하셔야 합니다, 필수 영양소는 모두 골고루 섭취하면서 저칼로리 식품을 드시고 포화지방산은 피하시고 불포화지방산을 드시는게 좋습니다, 운동은 하루에 땀이 흐를정도의 양으로 규칙적으로 해주는게 좋고 음식도 시간을 규칙적으로 드셔 주셔야 다이어트에 효과적입니다. 물을 자주 드시는 것도 하나의 방법입니다.
Q. 매일 빵과 커피를 먹고 있습니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.빵을 드시더라도 야채가 들어간 샌드위치를 이용하시고 커피보단 우유를 드시고 과일도 같이 드시면 도움이 됩니다, 밀가루 음식은 우리나라 사람의 체질에 잘 맞지 않습니다. 밀가루속의 탄수화물은 위벽에 달라붙는 성질을 가지고 있어 소화에 방해를 줍니다, 커피도 역시나 위를 자극하기 때문에 위의 건강에 나쁜 영향을 미칩니다.
Q. 단백질보충제 운동안하거나 쉴때 먹어도 좋은가요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.음식으로 섭취하는 것이 제일 좋습니다. 단백질 보충제를 먹는 이유는 근력량을 최대한 빨리 늘리려고 단백질을 흡수가 잘되는 보조제를 이용하는 것입니다. 질문자님의 식단에 단백질 섭취량이 적다고 느끼신다면 단백질 음식을 늘리셔서 균형잡힌 영양을 섭취하시길 바랍니다. 단백질 식품으로는 계란, 유제품, 두부, 콩류, 육류, 생선류등이 있늡니다.
Q. 저체중인데 해결 방법이 있을까요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.단순히 체중을 늘리려고 고 칼로리 음식만을 드시면 복부 지방만 늘려 건강에 해로울수 있으니 영양소는 골고루 섭취해 주시는것이 좋습니다. 규칙적인 시간대에 식사를 하시고 근력량을 늘리는 운동을 규칙적으로 해주시면 도움이 됩니다, 끼니 중간중간 간식도 챙겨 드시면 도움이 될겁니다.
Q. 시금치는 왜 겨울에 맛이 더 달아지죠?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.시금치 뿐만 아니라 무우, 당근, 배추등의 채소류들도 겨울을 맞이하기 위해 양분을 응축시키기 때문에 단맛이 더 찐해지는 작용을 해줍니다. 영양소도 더욱더 많이 함유되어 있기도 합니다.