꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
영유아·아동 식단
Q. 입시 준비하는 자녀들의 영양 간식에는 주로 어떤것들을 해먹이나요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.그릭 요거트그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높으며. 프로바이오틱스를 포함하고 있어 장건강에도 좋습니다.2.삶은 달걀삶은 달걀은 단백질 함량이 높고 필수 아미노산을 포함하고 있어.청소년들에게 좋은 단백질 공급원입니다. 또한 비타민B12와 콜린도 함유하고 있어 두뇌 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.3.닭가슴살 스낵닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부한 대표적인 건강 간식입니다.4.견과류 및 씨앗류견과류는 단백질 뿐만 아니라 건강한 지방과 미네랄도 함유하고 있어 성장과 두뇌 발달에 좋습니다.5.바나나와 땅콩버터 토스트바나나는 천연 당분이 풍부하여 두뇌 활동에 필요한 즉각적인 에너지를 제공합니다. 여기에 단백질과 건강한 지방이 풍부한 땅콩버터를 곁들이면 더욱 균형잡힌 간식이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 토마토는 한번 삶아서 먹으면 영양소가 더 올라간다던데 왜 그런건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.토마토의 있는 라이코펜의 효과를 극대화하기 위해서는 익혀서 먹는 것이 영양소 흡수에 더 효과적입니다.
다이어트 식단
Q. 기적의 비만약 '위고비'가 인기라더니 점유율 떨어진 이유는 뭘까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.위고비가 놀라운 체중 감량 효과를 가진 것은 사실이지만. 부작용에 대한 충분한 이해가 필요합니다. 부작용으로. 위장 장애. 저혈당. 담낭 질환. 췌장염. 알레르기 반응 등이 나타날 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 여름에 먹기 좋은 다른 요리는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.콩국수콩의 풍미가 가득한 콩국수는 단백질. 식이섬유. 필수 비타민과 미네랄이 풍부하여. 여름철 갈증 해소와 함께 속까지 든든하게 채워 줍니다. 2.미역 냉국미역 냉국은 차갑게 먹는 음식으로. 더위를 식히는데 탁월한 효과가 있습니다.3.두부 샐러드두부는 보통 부드럽고 단단한 형태로 잘라 사용하며. 채소는 양상추. 토마토. 오이. 당근. 파프리카 등 다양한 종류를 사용합니다.
환자 식단
Q. 몸보신 으로돼지나 소사골 음식은 안좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.서골 곰탕은 관절 건강. 피부 탄력. 소화기 건강. 체력 회복 등 다양한 효능을 가진 음식으로. 전통적인 보양식으로 큰 가치를 지니고 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 지방 과다. 나트륨 과다 등 부작용을 초래할 수 있기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.