꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 올해 첫 햇 복숭아늘 맛볼려면 언제쯤되야
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.복숭아의 품종별 출하 시기는 다음과 같습니다.1.천도 복숭아: 5월 말.2.털 복숭아: 6월 중순 부터 본격적으로 출하되며. 백도. 황도가 있습니다.
기타 영양상담
Q. 냉동된 새우나 꽃게를 집에서 먹으려면
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.냉동 꽃게는 해동시킨 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다. 칫솔 등을 이용하여 꽃게 껍질 사이 사이에 있는 이물질을 꼼꼼히 제거합니다. 가위를 이용하여 꽃게 다리 끝 부분을 잘라 줍니다. 꽃게 뚜껑을 열어 내장을 제거하고 깨끗하게 헹궈 줍니다. 냉동 새우는 해동 후 등 두마디 아래에 꼬지로 내장을 쭉 잡아빼면 검은 내장이 나옵니다. 뿔은 잘라내고. 머리 끝과 수염. 다리도 잘라 주세요.
식습관·식이요법
Q. 비염이 있는 사람들은 차가운 물을 마시는게 안좋나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비염에 찬 음식들은 코 점막 혈관을 수축시켜 증상을 악화시킬 수 있으므로. 비염 환자는 가능한 따뜻한 음식을 권장합니다.
기타 영양상담
Q. 울릉도와 독도 바다 앞에서 꽂새우 등 특이한 새우가 잡히는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꽃새우는 단백질. 항산화 성분. 비타민B12. 철분. 아연이 풍부하여. 근육 형성과 유지. 노화 방지. 피부 건강. 뇌 기능 유지와 피로 회복. 빈혈 예방과 면역력 향 등에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 돌게를 이용해서 게장을 만들어서 먹으면 어떤 부분이 우리몸에 좋은가요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.게장은 영양이 풍부한 해산물로 단백질과 비타민. 미네랄이 풍부하게 들어 있으며. 면역력강화. 심혈관 건강. 피부 건강. 체중 관리 등에 도움이 됩니다.